ژله یک دسر محبوب و پرطرفدار است که اکثر افراد به آن علاقه دارند. تهیه ژله زحمت زیادی ندارد و خیلی سریع آماده میشود. ژله قالبی انار یکی از انواع دسرهای یلدایی است که ظاهر جذابی دارد و به میز پذیرایی شما تنوع میبخشد. در تهیه این دسر، ژله انار در قالبهای متفاوت و خاص آماده میشود که جذابیت آن را دو چندان میکند. پس اگر میخواهید با طرز تهیه ژله قالبی انار آشنا شوید، در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ژله قالبی انار
برای تهیه این ژله انار خوشمزه به شکل قالبی، به مواد اولیه زیر احتیاج داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| ژله انار | یک بسته 100 گرمی |
| آب | یک لیوان |
| بستنی وانیلی | 175 گرم |
| دانه انار | 115 گرم |
برای تبدیل وزن این مواد به بخش انواع پیمانههای شیرینیپزی و حجمهای آنها بیسکوپدیا مراجعه کنید.
مراحل تهیه ژله قالبی انار
پس از آماده کردن مواد اولیه با ما همراه شوید تا مرحله به مرحله این دسر خوشمزه را با هم آماده کنیم.
مرحله اول؛ حل کردن پودر ژله انار
ابتدا پودر ژله انار را به آب داغ اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مخلوط شود. سپس آن را روی حرارت کتری آنقدر هم میزنیم تا تمام ذرات ژله حل شود.
مرحله دوم؛ اضافه کردن بستنی
در این مرحله، بستنی نرم شده که حدوداً نیم ساعت در دمای اتاق قرار دادیم تا کمی باز شود را به ژله اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم تا کاملا یکدست شود.
مرحله سوم؛ استراحت ژله
داخل قالب دلخواه را کمی چرب میکنیم و دانههای انار را میریزیم. سپس ژله بستنی را درون قالب و روی دانههای انار ریخته و سطح آن را صاف میکنیم. در نهایت قالب را برای چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا ژله ببندد.
مرحله چهارم؛ سرو ژله قالبی انار
پس از گذشت مدت زمان تعیین شده و سفت شدن ژله، آن را در ظرف مناسب سرو برمیگردانیم و روی آن را با دانههای انار و خامه فرم گرفته تزیین میکنیم.
کلام پایانی
ژله قالبی انار یک دسر پاییزی خوشمزه و فوری است که میتوانید برای پذیرایی از مهمانتان آن را آماده کنید. این دسر مخصوصا برای پذیرایی در شب یلدا انتخابی فوقالعاده است و با ظاهر جذاب و خوشرنگ خود، جلوهای تازه به میز شما میبخشد. شما میتوانید این ژله را در قالبهایی با طرحهای متنوع و زیبا آماده کنید. امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شود.