اگر عاشق توت فرنگی هستید و می‌خواهید از انواع کیک و شیرینی و دسر با میوه‌های تابستانی مختلف را تهیه کنید، با ما همراه باشید تا ایده‌های عالی برای آن را در بیسکوپدیا یاد بگیرید و در کنار نوشیدنی‌هایی مثل فراپه توت فرنگی سرو کرده و لذت ببرید. پس تا پایان با ما همراه باشید.
۱. فرنی توت فرنگی
فرنی توت فرنگی یکی از انواع فرنی است که می‌توانید با طعمی متفاوت و ظاهری جذاب در منزل تهیه کنید. این دسر با بافت نرم و سبک خود برای هر کسی از بچه‌های کوچک تا بزرگسالان مناسب بوده و به شیوه کاملا سالم تهیه می‌شود. بنابراین، اگر برایتان مهم است که یک دسر مقوی م در عین‌حال، خوش طعم داشته باشید، طرز تهیه فرنی توت فرنگی را در خانه اجرا کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی | یک فنجان |
| شیر | ۲ پیمانه |
| شکر | ۴ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| آرد برنج | ۲ قاشق غذاخوری |
| بستنی وانیلی | ۱۵۰ گرم |
| آب | ۱/۲ پیمانه |
| پودر ژلاتین | ۲ قاشق غذاخوری |
۲. کیک براونی توت فرنگی
کیک براونی می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای کیک عصرانه و جایگزینی برای براونی کدو حلوایی باشد. شما می‌توانید این کیک را با ترکیب و بافت منحصر بفرد خود در منزل تهیه کنید و تنها باید از نکات طرز تهیه کیک براونی توت فرنگی پیروی کنید تا در نهایت یک کیک با ظاهر و طعم دلچسب تحویل بگیرید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد قنادی | ۱۵۰ گرم |
| تخم‌مرغ | ۳ عدد |
| کره | ۱۳۰ گرم |
| شکر | ۱۷۰ گرم |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای‌خوری |
| وانیل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| نمک | ۱ پنس |
| توت فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| پنیر خامه‌ای | ۵۰۰ گرم |
| پوره توت فرنگی | ۴ قاشق غذاخوری |
۳. دنت توت فرنگی خانگی
اگر نمی‌توانید در هنگام خرید منزل، از وسوسه خرید یک دنت توت فرنگی دل بکنید، باید دست به کار شوید و آن را به‌صورت خانگی تهیه کنید. دنت توت فرنگی خانگی بدون هیچ افزودنی و در محیط سالم می‌تواند یک دسر بی‌نظیر پس از وعده‌های غذایی باشد. این دسر با بافت نرم خود می‌تواند به هضم غذای شما کمک کند. پس، هر چه سریع‌تر به طرز تهیه دنت توت فرنگی خانگی مراجعه کرده و آن را با دستور بیسکوپدیا تهیه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی | ۱۵ عدد |
| شیر | ۲ لیوان |
| شکر | ۴ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامه ساده | ۲ قاشق غذاخوری |
۴. محلبی توت فرنگی
محلبی توت فرنگی یکی از انواع دسر عربی محسوب می‌شود که در طعم و رنگ‌های گوناگون قابل تهیه است. این دسر بافتی بین فرنی و حلوا دارد که هم نرم است و هم خوشمزه. این دسر می‌تواند بهترین همراه شما در شب‌های گرم تابستانی باشد و به‌صورت سرد مثل نوشیدنی‌های رفع عطش تشنگی شما را از بین ببرد. برای تهیه این دسر به طرز تهیه محلبی توت فرنگی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی | ۱ پیمانه |
| بستنی توت فرنگی | ۱ پیمانه |
| شیر | ۲ پیمانه |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامه | ۱۰۰ گرم |
| وانیل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| شکر | ۶ قاشق غذاخوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پزی و حجم آن‌ها سر بزنید.
۵. کیک توت فرنگی کرم دار
کیک توت فرنگی کرم دار با سه لایه مختلف خود که شامل مارمالاد، کاستارد و کیک توت فرنگی می‌شود، بهترین کیکی است که می‌توانید برای پذیرایی از مهمانان خود در فصل بهار و تابستان انتخاب کنید. این کیک با ظاهر جذاب و طعم بی‌نظیر خود تبدیل به خاطره‌ای فراموش‌نشدنی خواهد شد. برای تهیه این کیک به طرز تهیه کیک توت فرنگی کرم دار مراجعه کنید.
| مواد اولی | مقدار لازم |
|---|---|
| شیر | ۳۰۰ گرم |
| تخم‌مرغ | ۱ عدد |
| شکر | ۸۵ گرم |
| آرد | ۱/۵ قاشق مرباخوری |
| نشاسته ذرت | ۱/۵ قاشق مرباخوری |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| پوست لیمو ترش رنده شده | ۱ قاشق چای‌خوری |
| روغن مایع | ۱۰۰ گرم |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پزی و حجم آن‌ها سر بزنید.
۶. گلت توت فرنگی
شاید از خود بپرسید که گلت چیست و جزء چه دسته از شیرینیجات قرار می‌گیرد. شما باید بدانید که گلت نوعی از تارت آزاد است که با یک پوسته شیرینی درست می‌شود. خمیر گلت توت فرنگی شبیه خمیر پای است اما درست کردن آن راحت‌تر خواهد بود. این کیک خوشمزه می‌تواند به‌راحتی جزء اولین انتخاب‌های شما قرار بگیرد که برای روزهای بهاری و تابستانی آن را تدارک ببینید. برای تهیه این کیک باید طبق طرز تهیه گلت توت فرنگی عمل کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد همه منظوره | ۱۸۸ گرم |
| توت فرنگی برش داده شده | ۱ و۱/۲ فنجان |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| کره بدون نمک | ۱/۲ فنجان |
| سرکه سیب | ۲ قاشق چای‌خوری |
| پودر قند | ۱۳۳ گرم |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۱ عدد |
| بستنی (اختیاری) | ۱ اسکوپ |
| پنیر خامه‌ای | ۳ اونس |
۷. کاپ کیک توت فرنگی
کاپ کیک توت فرنگی یکی از معدود دسرهایی است که تقریبا همه آن را می‌پسندند. این کیک‌های کوچک برای روزهای بهاری و تابستانی و مهمانی‌های آن مناسب خواهد بود که با توت فرنگی تازه تهیه می‌شود. اگر تعداد مهمانان‌ها محدود باشد، بهترین گزینه برای پذیرایی همین کاپ کیک و فراپه توت فرنگی خواهد بود. برای تهیه این کاپ کیک، به طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی سر بزنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد همه منظوره | ۲۱۷ گرم |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای‌خوری |
| جوش شیرین | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| نمک | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| کره بدون نمک | ۱۶۸ گرم |
| شکر | ۲۰۷ گرم |
| عصاره وانیل | ۲ قاشق چای‌خوری |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۲ عدد |
| خامه ترش | ۱۱۵ گرم |
| شیر | ۲ فنجان و ۱/۴ قاشق غذاخوری |
| توت فرنگی خرد شده | ۴۰۰ گرم |
| پودر قند | ۵۷۵ گرم |
| توت فرنگی برای تزیین | به تعداد کاپ کیک‌ها |
۸. پنکیک توت فرنگی
پنکیک این قابلیت را دارد که جزء یک صبحانه یا میان وعده فوری قرار بگیرد. حالا فکر کنید که اگر پای یک پنکیک توت فرنگی در میان باشد، چقدر شگفت‌انگیزتر خواهد بود. یک پنکیک توت فرنگی با رنگ سرخابی جذاب خود می‌تواند حتی بی میل‌ترین افراد را هم به اشتها بیاورد. پس، اگر کودکانی دارید که به سختی غذا می‌خورند، با طرز تهیه پنکیک توت فرنگی یک هدیه خوشمزه به آن‌ها بدهید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد سفید گندم | ۱ بسته |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای‌خوری |
| تخم‌مرغ | ۱ عدد |
| توت فرنگی | ۱ فنجان |
| شیر | ۱ پیمانه |
| روغن مایع | ۲ قاشق مرباخوری |
۹. پاناکوتا توت فرنگی
پاناکوتا توت فرنگی یکی از آن دسرهای چند وجهی است که برعکس ظاهر پیچیده خود، شیوه تهیه ساده و آسانی دارد. این پاناکوتا یکی از دسرهای بدون پخت است که به‌راحتی می‌توانید پس از شام یا ناهار میل کنید.
رنگ این دسر بسیار روشن است. بنابراین؛ می‌توانید از چند قطره رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید تا ظاهر بهتری به خود بگیرد اما این انتخاب کاملا اختیاری بوده و فقط برای افزایش جذابیت ظاهر آن است. برای تهیه این دسر به طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی تازه یا یخ زده | ۴۵۰ گرم |
| شکر | ۷۵ گرم |
| شیر | ۱۲۰ میلی‌لیتر |
| خامه غلیظ شده | ۴۸۰ میلی‌لیتر |
| ورقه های ژلاتین | ۳ عدد |
| عصاره وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
۱۰. تیرامیسو توت فرنگی
تیرامیسو توت فرنگی یکی از آیتم‌های جذاب در منوی کافه و رستوران‌ها است که با لایه‌های لیدی فینگر و توت فرنگی پوشانده شده‌اند. این دسر ایتالیایی مرطوب می‌تواند رقیبی برای کیک خیس وانیلی باشد که با طعم جالب و متفاوت خود دل هر کسی را به دست می‌آورد. برای تهیه این دسر خوشمزه به طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی تازه | ۱ فنجان |
| خامه غلیظ شده | ۱ و ۱/۲ فنجان |
| شربت توت فرنگی | ۳/۴ فنجان |
| بیسکویت لیدی فینگر | ۱ بسته ۲۴ عددی |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۳/۴ فنجان |
| وانیل | ۱ قاشق چای‌خوری |
۱۱. نان بریوش توت فرنگی
نان‌های فانتزی با شکل و حالت‌های متفاوت که دارند، از دیرباز مورد توجه بوده‌اند. عموما این نان‌ها مثل نان پیده یا نان نارگیلی با یک فیلینگ پر می‌شود که در نان بریوش توت فرنگی، این فیلینگ از مارمالاد توت فرنگی تهیه می‌شود. برای تهیه این نان خوشمزه به طرز تهیه نان بریوش توت فرنگی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد همه منظوره | ۵۰۰ گرم |
| مارمالاد توت فرنگی | به مقدار لازم |
| توت فرنگی | ۱۰ عدد |
| شکر | ۱۰۰ گرم |
| تخم‌مرغ | ۱ عدد |
| روغن مایع | ۸۰ گرم |
| پوست لیمو رنده شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| شیر گرم | ۲۵۰ گرم |
| نمک | به مقدار لازم |
| خمیر مایه فوری | ۱ قاشق چای‌خوری |
۱۲. چیزکیک توت فرنگی
چیزکیک توت فرنگی می‌تواند خیره‌کننده‌ترین منظره‌ای باشد که از یک کیک مشاهده می‌کنید. این چیز کیک با چند لایه مختلفی که دارد، می‌تواند بهترین چیزی باشد که برای پذیرایی از مهمانان خود استفاده می‌کنید. ترکیب پنیر و توت فرنگی چیزی نیست که کسی از آن بگذرد و همه این‌ها در طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی جمع شده‌اند. شما با مواد اولیه ساده و در مراحل آسان می‌توانید این نوع از چیزکیک را تهیه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| بیسکویت پتی بر وانیلی یا کاکائویی | ۲۱۵ گرم |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| توت فرنگی | ۸۴ گرم |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| پنیر خامه‌ای | ۳۰۰ گرم |
| خامه قنادی | ۳۰۰ گرم |
| پودر ژله توت فرنگی | ۴ قاشق غذاخوری |
| آب جوش | ۵ قاشق غذاخوری |
| آب سرد | ۱ قاشق غذاخوری |
| رنگ ژله‌ای قرمز یا سرخابی | چند قطره |
۱۳. کیک توت فرنگی فلت
طرز تهیه کیک توت فرنگی فلت یکی دیگر انواع دسر و شیرنی با توت فرنگی است که قصد داریم آن را به شما معرفی کنیم. اگر از دسرها و کیک‌های قبلی لذت برده‌اید، بی شک این کیک هم می‌تواند در زمره کیک‌های برگزیده و مورد علاقه شما قرار بگیرد. این کیک ساده و خوشمزه به روش کافی شاپی را می‌توانید در طرز تهیه توت فرنگی فلت یاد گرفته و اجرا کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی نصف شده | ۳۴۰ گرم |
| آرد | ۱۸۰ گرم |
| کره | ۸۵ گرم |
| تخم‌مرغ | ۱ عدد |
| شکر | ۱۵۰ گرم |
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای‌خوری |
کلام پایانی
در این مطلب از بیسکوپدیا به طرز تهیه انواع دسر، کیک و شیرینی با توت فرنگی پرداختیم که به ۱۳ مورد خلاصه می‌شود. امیدواریم که این ایده‌ها برای شما کاربردی و مفید باشد و بتوانید از آن بهره ببرید و با آیس لته توت فرنگی سرو کنید.
