موز میوه‌ای سرشار از خواص مانند فیبر و پتاسیم است و ترکیب این میوه با انواع شیرینی‌جات همیشه تجربه‌های دلچسبی را رقم می‌زند. در این بخش از بیسکوپدیا طرز تهیه لوف کیک موز و بادام‌زمینی را برای شما قرار دادیم تا یک عصرانه خوشمزه و سرشار از خاصیت را بتوانید درست کنید.
مواد لازم برای تهیه لوف کیک موز و بادام‌زمینی مناسب برای 12 برش:
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
| نمک | 1/2 قاشق چای‌خوری |
| شکر قهوه‌ای | 125 گرم |
| وانیل | 1 قاشق چای‌خوری |
| تخم‌مرغ | 128 گرم (2 عدد بزرگ) |
| موز رسیده و نرم | 285 گرم (3 تا 4 عدد) |
| پودر نسکافه | 1/2 قاشق چای‌خوری |
| کره ذوب شده | 90 گرم |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چای‌خوری |
| بادام‌زمینی خرد شده | به مقدار دلخواه |
انرژی و ارزش غذایی لوف کیک موز و بادام‌زمینی در هر برش:
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که میزان کالری و ارزش غذایی خوراکی‌ها برایتان مهم است، ما در بیسکوپدیا میزان کالری و ارزش غذایی لوف کیک موز و بادام‌زمینی را گذاشتیم تا با آگاهی کامل، بتوانید این کیک خوشمزه را میل کنید و از طعم و بافتش لذت ببرید.
مراحل طرز تهیه لوف کیک موز و بادام‌زمینی
این لوف کیک خوشمزه عصرانه خیلی آسان آماده می‌شود و بافت بی‌نظیری دارد. پس با ما همراه شوید تا با هم آن را درست کنیم.
مرحله اول: ترکیب مواد خشک
ابتدا آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر نسکافه را با هم مخلوط کرده و سه بار الک می‌کنیم.
مرحله دوم: درست کردن مایه کیک
موزها را با پشت چنگال له کرده و بعد کره، شکر، وانیل و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. سپس آرد را به مخلوط موزها و تخم‌مرغ‌ها اضافه کرده و در حدی که مخلوط شود، هم می‌زنیم و در آخر بادام زمینی خرد شده را به مخلوط اضافه می‌کنیم.
مرحله نهایی: پخت لوف کیک موز و بادام‌زمینی
در قالب لوف کیک به ابعاد ۲۸×۱۱ کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک را درون آن می‌ریزیم. سپس قالب را در فر ۳۵۰ درجه فارنهایت (180 درجه سانتی‌گراد) به مدت ۵۵ تا ۶۰ دقیقه قرار می‌دهیم تا پخته شود.
نوش جانتان!
اگر شما هم از طرفداران کیک خانگی هستید، پیشنهاد می‌کنیم بخش کیک‌های بیسکوپدیا را ببینید تا با توجه به ذائقه و علاقه‌تان امکان درست کردن کیک‌های متنوعی را داشته باشید.
