بستنی توت فرنگی یکی از خوش طعم‌ترین بستنی‌ها در بین تمامی طعم و مزه‌ها است که اکثرا افراد به ویژه کودکان خیلی طعم آن را دوست دارند. اما همیشه هم نباید از بیرون بستنی خرید. می‌توان با کمترین مواد در مدت زمانی کم خوشمزه‌ترین و تمیزترین بستنی را برای خود و خانواده آماده کرد. پس با ما در این مطلب از بیسکوپدیا همراه باشید که آموزش بستنی توت فرنگی ساده را برایتان ارائه دهیم.
مواد لازم برای بستنی توت فرنگی لذیذ
| مواد مورد نیاز | مقدار لازم |
| شیر پرچرب | نیم لیتر |
| شکر | 100 گرم |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| خامه قنادی | 200 گرم |
| توت فرنگی | 350 گرم |
| شکر برای توت فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
| ثعلب | 5 گرم |
| شیر عسلی | 1.3 قوطی |
روش تهیه بستنی توت فرنگی خوشمزه
موادی که برای تهیه بستنی توت فرنگی لازم است، بسیار راحت است که معمولا در دسترس همه است.
مرحله اول؛ آماده سازی توت فرنگی
ابتدا توت فرنگی‌ها را خرد کرده و در فریزر قرار می‌دهیم تا خوب ببندد. پس از اینکه یخ زده شد، به همراه شکر در یک قابلمه ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت می‌گذاریم. پس از آن از روی حرارت برداشته تا خنک شود.
مرحله دوم؛ آماده سازی سایر مواد
سپس ثعلب را به همراه نمک و ۱۰۰ گرم شکر در یک کاسه مخلوط می‌کنیم. حالا این ترکیب را به همراه شیر و مخلوط توت فرنگی پخته شده به مدت ۵ دقیقه در مخلوط کن می‌ریزیم.
مرحله سوم؛ افزودن خامه‌ها
سپس خامه قنادی را هم افزوده و با دور کند ترکیب کرده و در نهایت یک دور تند هم مخلوط می‌کنیم. پس از آن خامه فرم گرفته و شیر عسلی را هم اضافه کرده و ۵ دقیقه با دور کند مخلوط می‌کنیم. مواد بستنی را در ظرف در بسته و فریزر قرار داده و حدود ۷ بار هر ۴۵ دقیقه یکبار بستنی را هم می‌زنیم. در آخر هم بستنی را ۴ ساعت در فریزر گذاشته و برای سرو قرار می‌دهیم. نوش جان!
فوت کوزه‌گری
- می‌توانید تکه‌های توت فرنگی را هم در مواد بستنی قرار دهید.
- با سس توت فرنگی و برگ نعنا می‌توانید آن را تزیین کنید.
- حتما از خامه قنادی با چربی حیوانی بالا استفاده کنید.
کلام پایانی
بستنی توت فرنگی کمتر کسی به آن نه می‌گوید چون طعمی پرطرفدار و محبوب در سراسر جهان است و با چندین روش متفاوت آماده می‌شود که ما امروز در این مطلب روشی آسان از این خوراکی خوشمزه را برایتان مورد بررسی قرار دادیم که بتوانید با کمترین هزینه بدون مواد افزودنی در منزل درست کنید.
