یخ در بهشت آلبالو که یکی از خاص ترین انواع یخ در بهشت بوده که با طعم ترش و شیرین خود مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. تهیه این یخ در بهشت به عنوان یکی از انواع نوشیدنی خنک تابستانی، بسیار راحت است و بعد از تهیه مواد اولیه در دسترس فقط کافی است آموزش ها را دنبال کنید. از نظر ارزش غذایی، آلبالو حاوی ویتامین سی، فیبر، پتاسیم و آهن است و به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می آید. این میوه خاص و خوشمزه برای تهیه انواع دسر آلبالویی مورد استفاده قرار می‌گیرد و بسیار پرمصرف و مرسوم است. اگر دوست دارید که به‌جای نوشیدنی‌های و شربت های تکراری، یخ در بهشت آلبالو را امتحان کنید، با ما در این مطلب از بیسکوپدیا همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه طرز تهیه یخ در بهشت آلبالویی
مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت خنک آلبالویی در منزل، به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آلبالو منجمد | 2پیمانه |
| شکر | 200گرم |
| لیمو ترش | 2قاشق غذاخوری |
| یخ پودری | به مقدار لازم |
| آب | 2لیوان |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پری و حجم آن‌ها سر بزنید.
طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو
اگر دوست دارید که یخ در بهشت آلبالویی خوشمزه را با روش حرفه‌ای تهیه کنید، با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی آلبالوها
ابتدا آلبالوها را به خوبی شسته و بند آن‌ها را جدا کرده و خشک می کنیم. سپس با استفاده از روش‌های آسان برای گرفتن هسته گیلاس و آلبالو، هسته آن‌ها را جدا می کنیم و در یک ظرف مناسب برای 30 الی 45 دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا کمی منجمد شوند.
مرحله دوم؛ حل کردن شکر در آب
یک قابلمه با ابعاد مناسب را روی شعله ملایم قرار می‌دهیم و یک لیوان شکر را به همراه یک لیوان آب به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا ذرات شکر به خوبی در آب حل شوند تا در نهایت یک شهد غلیظ داشته باشیم.
مرحله سوم؛ترکیب کردن مواد باهم
آلبالوهای منحمد شده را از یخچال خارج می‌کنیم و به همراه شکر حل شده و چند قطره آب لیمو، وانیل و یخ پودری داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم و چند پالس می‌زنیم تا به خوبی مواد باهم ترکیب شوند.
مرحله چهارم؛ سرو یخ در بهشت آلبالویی
ترکیب یخ در بهشت را از مخلوط کن داخل لیموان‌های شیشه‌ای و بلند سرو می ریزیم و با یک برش لیموو چند عدد آلبالو آن را تزئین می‌کنیم. همچنین برای سرو می‌توانیم از نی هم استفاده کنیم.
نوش جان!
فوت‌های کوزه‌گری
- در صورت عدم دسترسی به آلبالوی تازه، می‌توانید از آلبالوی یخ زده نیز استفاده کنید.
- برای تهیه نسخه رژیمی این یخ در بهشت، می‌توانید از سایر شیرین‌کننده‌های طبیعی نیز استفاده کنید.
کلام آخر
در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه یخ در بهشت آلبالویی را باهم آموزش دیدیم. اگر شماهم در این روزهای گرم تابستانی عاشق این نوع نوشیدنی های سرد و خنک هستید می‌توانید با مراجعه به مطلب 20نوع نوشیدنی خنک و گوارای تابستانی، طرز تهیه انواع این نوشیدنی های خنک را آموزش ببنید که سرو هرکدام از آن‌ها در کنار انواع کیک عصرانه و کیک با میوه های تابستانی بسیار لذت بخش خواهد بود و تجربه‌ای متفاوت را برای شما به ارمغان می‌آورد.
