تابستان فصلی است که بازار پر از میوههای آبدار، شیرین و معطر مانند توتفرنگی، زردآلو، آلبالو، هلو، گیلاس، تمشک و انجیر است. یکی از بهترین روشها برای نگهداری از این طعمهای دلچسب تابستانی، تهیه مرباهای خانگی است. درست کردن مربا در خانه علاوه بر اینکه راهی سالم و به صرفه برای مصرف میوههای فصل است، میتواند صبحانهای دلچسب و خوشرنگ برای روزهای پاییز و زمستان را نیز فراهم کند. اگر میخواهید طرز تهیه انواع مرباهای تابستانی را به روش خانگی، خوشعطر و ماندگار یاد بگیرید و به درست کردن آنها در منزل بپردازید، در این مطلب از بیسکوپدیا همراه ما باشید.

مربا انجیر
مربا انجیر یکی از مرباهای پرطرفدار است که جزو بهترین صبحانهها و میانوعدهها برای دانش آموزان محسوب میشود. این مربا به سادهترین شکل ممکن و با کمی دقت و توجه قابل تهیه است و تنوع زیادی به وعدههای صبحانه میبخشد. همچنین علاوه بر طعم متنوع و جذاب، ارزش غذایی بالایی نیز دارد و انرژی روزانه بدن شما را تأمین میکند. مواد لازم برای تهیه این مربا به صورت زیر است.
مواد اولیه | مقدار لازم |
انجیر پوست کنده و خرد شده | ۲ فنجان |
شکر | ۱ و ۱/۲ فنجان |
آبلیموی تازه | ۲ قاشق غذاخوری و ۱/۴ فنجان |
آب | ۱/۲ فنجان |
پوست پرتقال یا لیمو | ۴ نوار کوچک و نازک |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای انجیر مراجعه کنید.
مربا هلو
مربای هلو از آن دسته خوراکیهایی است که میتواند لذت چشیدن یک طعم بینظیر را به وجود شما تزریق کند. این مربا به راحتی آب خوردن در خانه تهیه میشود. پس اگر از خوردن مداوم مربا با طعمهای تکراری خسته شدهاید، تهیه مربای هلو را در اولویت خود قرار دهید. مواد اولیه برای تهیه این مربا در جدول زیر ارائه شده است.
مواد اولیه | مقدار لازم |
هلو | 500گرم |
شکر | 500گرم |
آب | 1پیمانه |
لیمو ترش | نوک قاشق چای خوری |
وانیل | 1/2قاشق چای خوری |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای هلو مراجعه کنید.
مربا آلبالو
مربای آلبالو یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین مرباهای تابستانی است که به سفره صبحانه شما جان تازهای میبخشد. این مربا علاوه با طعم ترش و شیرین آلبالو و ظاهر قرمز رنگ و جذاب خود، شما را برای صرف وعده صبحانه ترغیب میکند. مواد لازم برای تهیه این مربا به شرح زیر است.
مواد اولیه | مقدار لازم |
آلبالو | 1کیلوگرم |
شکر | 1کیلوگرم |
آب | 1پیمانه |
لیمو ترش | 1قاشق سوپ خوری |
وانیل | نوک قاشق چای خوری |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای آلبالو مراجعه کنید.
مربا گیلاس
اگر میخواهید از طعم بینظیر گیلاس در تمام فصول سال بهرهمند شوید، تهیه مربای گیلاس یک انتخاب هوشمند محسوب میشود. این مربای خوش رنگ و لعاب طعم بینظیری داشته و در میان تمام سنین مختلف، محبوب است. برای تهیه مربای لذیذ به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
مواد لازم | مقدار نیاز |
گیلاس | 1کیلوگرم |
شکر | 1کیلوگرم |
آب لیموترش | نوک قاشق چای خوری |
آب | 1پیمانه |
وانیل | نوک قاشق چای خوری |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای گیلاس مراجعه کنید.
مربا زردآلو
مربای زردآلو یکی دیگر از مرباهای خوشمزهای است که میتوانید در فصل تابستان تهیه کنید. این مربا کمتر شناخته شده است و با تهیه آن میتوانید وعده صبحانه خود را متنوع و دلپذیر کنید. همچنین مربا زردآلو از ظاهر بسیار خوشرنگی برخوردار است که توجهها را به خود جلب میکند. مواد اولیه برای تهیه این مربا به شرح زیر است.
مواد اولیه | مقدار لازم |
زردآلو بدون هسته | ۱ کیلوگرم |
شکز | ۶۰۰ گرم |
آبلیمو | ۱/۴ قاشق چایخوری |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای زردآلو مراجعه کنید.
مربا شاتوت
شاتوت یک میوه خوشمزه و مفید با طعمی ترش و شیرین است که به عنوان یک منبع غنی از ویتامین ، فیبر، آنتی اکسیدانها و مواد مغذی مختلف دیگر شناخته میشود. با تهیه مربا شاتوت، علاوه بر طعم دلپذیر و ظاهر وسوسهانگیز، خواص فراوانی نیز دارد که هنگام خوردن این مربا و لذت بردن از طعم آن، از این خواص نیز بهرهمند میشوید. مواد لازم برای تهیه این مربا به شرح زیر است.
مواد اولیه | مقدار لازم |
شاتوت | 500گرم |
شکر | 500گرم |
آب لیمو ترش | 1 قاشق غذاخوری |
وانیل | 1پنس |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای شاتوت مراجعه کنید.
مربا توت فرنگی
مربا توت فرنگی یکی از انواع مرباهای خوش طعم و رنگ ایرانی به شمار میرود و معمولا به عنوان صبحانه سرو میشود. این مربا تنها با استفاده از ۳ ماده اولیه ساده و در دسترس تهیه میشود و عطر و طعم دلپذیری دارد. برای تهیه مربا توت فرنگی در منزل، به مواد اولیه زیر احتیاج دارید.
مواد اولیه | مقدار لازم |
توت فرنگی | ۵۰۰ گرم |
شکر | ۵۰۰ گرم |
آب لیمو ترش | ۱ قاشق غذاخوری |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای توت فرنگی مراجعه کنید.
مربا تمشک
تمشک یکی از میوههای تابستانی خوشمزه و مفید با طعمی ترش و شیرین است. این میوه به عنوان یک منبع غنی از ویتامین ، فیبر، آنتی اکسیدانها و مواد مغذی مختلف دیگر شناخته میشود. با درست کردن مربا تمشک در این فصل میتوانید یک صبحانه خوشمزه و متنوع برای اعضای خانواده خود تهیه کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه این مربا در جدول زیر ذکر شده است.
مواد اولیه | مقدار لازم |
تمشک | 1 کیلوگرم |
شکر | 1/5کیلوگرم |
وانیل | 1قاشق چای خوری |
گلاب | 1قاشق غذاخوری |
آب لیمو | 1قاشق غذاخوری |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای تمشک مراجعه کنید.
مربا گوجه سبز
مربای گوجه سبز یکی از مرباهای خاص و کمتر شناخته شده است که طعم بسیار دلپذیری دارد و به سفره صبحانه شما تنوع میبخشد. با تهیه این مربا میتوانید در تمام طول سال از طعم دلپذیر این میوه تابستانی بهرهمند شوید. مواد لازم برای تهیه مربا گوجه سبز به شرح زیر است.
مواد اولیه | مقدار لازم |
گوجه سبز | ۸۰۰ گرم |
لیمو | ۱ عدد |
شکر یا پودر قند | ۶۰۰ گرم |
آب | ۲۰۰ میلیلیتر |

اگر میخواهید طرز تهیه این مربای تابستانی به همراه تمام ترفندهای مهم و ضروری در طبخ آن را یاد بگیرید، به مطلب طرز تهیه مربای گوجه سبز مراجعه کنید.
کلام پایانی
تهیه مربای تابستانی خانگی فرصتی عالی برای استفاده از میوههای تازه فصل و حفظ طعم و خاصیت آنها محسوب میشود. از مربای توتفرنگی و آلبالو گرفته تا مربای انجیر و زردآلو، هر کدام طعمی منحصر به فرد و رنگی دلانگیز و جذاب دارند که میتوانند صبحانههای خانوادگی را شیرینتر کنند. شما میتوانید این مرباهای لذیذ به همراه انواع نان یا برای سرو به همراه انواع کرپ استفاده کنید. با رعایت نکات ذکر شده، میتوانید مربایی سالم، خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده در منزل درست کنید که از کیفیت آن اطمینان دارید.