اگر به دنبال یک صبحانه سالم، مغذی و خوشمزه هستید، اوتمیل بلوبری لیمو مانند اوتمیل دارچینی سیب یک انتخاب عالی است. این ترکیب خوش‌طعم از جو دوسر، بلوبری‌های تازه و طعم طراوت‌بخش لیمو، شروعی عالی برای روز شما فراهم می‌کند. همچنین شما را در طول روز کاملا سیر نگه می‌دارد و انرژی مورد نیاز بدن شما را فراهم می‌کند. در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا به طرز تهیه اوتمیل بلوبری لیمو و بررسی جزئیات و فوت و فن‌های تهیه این صبحانه می‌پردازیم.
کالری و ارزش غذایی اوتمیل بلوبری لیمو
برای آگاهی از میزان کالری و ارزش غذایی اوتمیل بلوبری لیمو به جدول زیر مراجعه کنید تا با خیالی آسوده به صرف این صبحانه مقوی بپردازید.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | ۲۱۰ کالری |
| کربوهیدرات | ۴۰ گرم |
| پروتئین | ۵ گرم |
| فیبر | ۴ گرم |
| چربی | ۴ گرم |
مواد اولیه برای تهیه اوتمیل بلوبری لیمو
برای تهیه اوتمیل بلوبری لیمو برای یک وعده صبحانه به مواد اولیه زیر نیاز دارید. اگر می‌خواهید این اوتمیل مقوی را برای اعضای خانواده نیز تهیه کنید، به ازای هر فرد مقدار مواد اولیه را دو برابر کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| جو دو سر | یک پیمانه |
| شیر | ۲ پیمانه |
| بلوبری | نصف پیمانه |
| لیمو تازه | ۱ عدد |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پزی و حجم آن‌ها سر بزنید.
مراحل تهیه اوتمیل بلوبری لیمو
برای تهیه اوتمیل بلوبری لیمو پس از آماده‌سازی مواد اولیه، مراحل زیر را به صورت گام به گام انجام می‌دهیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی جو دوسر
مانند تهیه اوتمیل بادام گیلاس در یک قابلمه متوسط جو دوسر و شیر را با هم مخلوط می‌کنیم. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا شیر به جوش آید. سپس مواد را حدود ۷ الی ۱۰ دقیقه به آرامی هم می‌زنیم تا جو دوسر نرم و شیر به خوبی جذب شود.
مرحله دوم؛ اضافه کردن بلوبری
بلوبری‌های یخ زده یا تازه را مانند تهیه بابل تی بلوبری به قابلمه اضافه می‌کنیم و به آرامی هم می‌زنیم تا به طور یکنواخت در ترکیب شیر و جو پخش شوند. سپس حدود ۳ الی ۵ دقیقه زمان می‌دهیم تا بلوبری‌ها نرم شوند و رنگ خود را به اوتمیل بدهند.
مرحله سوم؛ افزودن عسل و لیمو
لیموی تازه را آب گرفته و پوست آن را رنده می‌کنیم. پس از نرم شدن بلوبری‌ها، عسل، آب لیمو و رنده پوست لیمو را مانند تهیه اوتمیل هلو به قابلمه اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم.
مرحله چهارم؛ پخت نهایی اوتمیل بلوبری لیمو
در این مرحله نمک و وانیل را اضافه کرده و مواد را به خوبی هم می‌زنیم تا تمامی طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. مانند تهیه اوتمیل زغال اخته کمی زمان می‌دهیم تا اوتمیل چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا کاملاً غلیظ شود. پس از اینکه اوتمیل به غلظت مناسب رسید، آن را از روی حرارت برمی‌داریم.
مرحله پنجم؛ سرو اوتمیل بلوبری لیمو
کمی زمان می‌دهیم تا اوتمیل پخته شده در دمای محیط خنک شود. سپس آن را در کاسه‌های سرو ریخته و با بلوبری تازه و رنده پوست لیمو تزئین می‌کنیم.
نوش جان!
فوت‌های کوزه‌گری
- می‌توانید از شیر بادام، شیر سویا یا هر نوع شیر گیاهی دیگر استفاده کنید تا اوتمیل شما طعمی متفاوت داشته باشد.
- در تهیه این اوتمیل می‌توانید از شیره نارگیل یا شیره خرما به جای عسل استفاده کنید.
- اوتمیل بلوبری لیمو را می‌توانید به مدت ۳ روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.
کلام آخر
اوتمیل بلوبری لیمو مانند اوتمیل موز و کره بادام یک صبحانه کامل و مغذی است که با ترکیب طعم‌های تازه و مواد سالم، یک شروع عالی برای روز شما خواهد بود. با تهیه این صبحانه می‌توانید از خواص فوق‌العاده بلوبری و لیمو بهره‌مند شوید و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره را تامین کنید. اگر به صرف اوتمیل علاقه دارید، می‌توانید آن را در طعم‌های متفاوت دیگر مثل اوتمیل توت‌فرنگی و خامه یا اوتمیل کلوچه کشمشی تهیه کنید و از چشیدن مزه آن لذت ببرید.
