طرز تهیه کوکی عسلی

کوکی عسلی همان شیرینی و کوکی محبوب دل کل اعضای خانواده است که طعم دل انگیزی دارد و یک طعم فراموش نشدنی را در ذهن‌ها به جای می‌گذارد. این شیرینی با مواد در دسترس آماده می‌شود و می‌توان به روش بسیار آسانی آن را تهیه کرد که ما در این مطلب از بیسکوپدیا شما را با طرز تهیه آن آشنا می‌کنیم.

مواد لازم کوکی عسلی خوش  طعم

برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در خانه‌تان حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.

روش تهیه کوکی عسلی خوش عطر و طعم

با مواد بسیار راحت و موجود در آشپزخانه خود در ادامه این قسمت سراغ طرز تهیه کوکی عسلی خوشمزه می‌رویم.

مرحله اول؛ درست کردن خمیر کوکی

برای درست کردن خمیر کوکی عسلی، ابتدا تخم‌ها را در یک کاسه شکسته و خوب با همزت دستی یا برقی می‌زنیم که حل شود. سپس عسل طبیعی و ارگانیک را به تخم مرغ اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

مرحله دوم؛ افزودن سایر مواد

در مرحله بعد وانیل و روغن را اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. سپس آرد الک شده را طی چند مرحله به آرامی می‌افزاییم و ترکیب می‌کنیم. پس از آن نمک و جوش شیرین را هم اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم که خمیر کوکی خوش بافت باشد.

مرحله سوم؛ استراحت خمیر

سپس خمیر را در یک کاسه بزرگ گذاشته و روی آن را با یک دستمال می‌پوشانیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.

مرحله چهارم؛ پخت کوکی‌ها

پس از اینکه خمیر ما به خوبی استراحت کرد، آن را بیرون آورده و با وردنه روی یک سطح آردی پهن می‌کنیم. سپس به شکل دلخواه با قالب در آورده و روی سینی فر می‌چینیم. کوکی‌ها را به مدت نیم ساعت در فر می‌پزیم و در نهایت آماده سرو است. نوش جان! کوکی رژیمی هم دستور مشابهی دارد که می‌توانید بدون نیاز به فر آن را آماده کنید.

فوت کوزه‌گری

• می‌توانید از هل و گلاب هم برای اسانس کوکی‌ها استفاده کنید.
• حتما از عسل ارگانیک و طبیعی اصل استفاده کنید.
• می‌توانید روی کوکی‌ها را با عسل هم تزیین کنید..

کلام پایانی

کوکی عسلی مطمئنا با یک بار امتحان کردن آن به محبوب‌ترین شیرینی‌ها نزدتان محسوب می‌شود که می‌تواتید برای مجالس خود آن را با روش آسانی که شرح دادیم، درست کنید و با لیموناد توت فرنگی خنک برای سرو قرار دهید و ببینید که چقدر از طعم دل انگیز آن لذت می‌برند