شیرینی شکلات آلمانی بدون فر از آن دست شیرینی‌هایی است که هر کسی به خصوص عاشقان شکلات را شیفته خود می‌کند. شیرینی شکلات آلمانی بدون فر به دلیل طعم دلپذیر و ظاهر جذابی که دارد می‌تواند به راحتی عضو ثابت مهمانی‌هایتان شود. یکی از دلایل محبوبیت شیرینی شکلات آلمانی بدون فر این است که به دلیل عدم نیاز به فر، همه می‌توانند آن را در خانه تهیه کنند. به شما عزیزان پیشنهاد می‌کنیم برای تهیه شیرینی شکلات آلمانی بدون فر، بیسکوپدیا را دنبال کنید تا با آموزش یک طرز تهیه کامل و آسان، به راحتی این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کنید.
همچنین ما در بیسکوپدیا برای شما عاشقان شکلات، کیک و شیرینی‌های شکلاتی متنوعی اعم از شیرینی زعفرانی شکلاتی، شیرینی شکلاتی با کرم نارگیلی و شیرینی شکلاتی با بیسکویت را آموزش داده‌ایم.
مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلات آلمانی بدون فر:
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| بیسکویت کره‌ای (مارک لایبنیز بالسن) | 1 بسته |
| روغن نارگیل | 1/2 فنجان |
| پودر قند | 1 پیمانه |
| پودر کاکائو | 1/2 فنجان |
| تخم‌مرغ | 3 عدد بزرگ |
مراحل تهیه شیرینی شکلات آلمانی بدون فر
طرز تهیه شیرینی شکلات آلمانی بدون فر بسیار راحت بوده و با چند مرحله ساده آماده می‌شود. برای آموزش مرحله به مرحله این شیرینی خوشمزه با ما همراه باشید.
مرحله اول: ذوب کردن روغن نارگیل
در ابتدا روغن نارگیل را در ماکروویو یا روی حرارت به مدت 30 ثانیه قرار می‌دهیم تا ذوب شود. سپس خوب هم می‌زنیم، اگر هنوز جامد بود چند ثانیه دیگر روی حرارت قرار می‌دهیم. بعد از اینکه روغن نارگیل کاملا ذوب شد کنار می‌گذاریم تا خنک شود.
مرحله دوم: مخلوط کردن پودر قند و پودر کاکائو
پودر قند و پودر کاکائو را الک کرده و با هم مخلوط می‌کنیم.
مرحله سوم: اضافه کردن تخم مرغ
تخم مرغ‌ها را به ترکیب پودر قند و پودر کاکائو اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا مخلوط شوند.
مرحله چهارم: اضافه کردن مواد به روغن نارگیل
ترکیب به دست آمده از مراحل قبل را به روغن نارگیل خنک شده اضافه کرده و هم می‌زنیم.
مرحله پنجم: اضافه کردن مایه شکلاتی به ماهی‌تابه
کف یک ماهی‌تابه را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم و مقداری از مایه شکلاتی را کف آن می‌ریزیم. سپس یک لایه از بیسکویت‌ها را روی آن می‌چینیم و دوباره مایه شکلاتی را روی آن می‌ریزیم. این کار را به صورت لایه لایه تکرار می‌کنیم و لایه آخر را با مایه شکلاتی تمام می‌کنیم.
مرحله ششم: قرار دادن شیرینی در یخچال
شیرینی شکلات آلمانی بدون فر باید حداقل به مدت 2 ساعت یا یک شب در یخچال بماند تا شیرینی خود را بگیرد و خنک شود.
مرحله آخر: سرو شیرینی شکلات آلمانی بدون فر
بعد از اینکه شیرینی شکلات آلمانی بدون فر چند ساعت در یخچال ماند و خنک شد از ماهی‌تابه خارج کرده، برش می‌زنیم و سرو می‌کنیم.
شیرینی شکلات آلمانی بدون فر شما آماده است.
نوش جانتان!
چند فوت کوزه‌گری در تهیه شیرینی شکلات آلمانی بدون فر
- به جای بیسکویت لایبنیز می‌توانید از بیسکویت پتی بور استفاده کنید.
- برای تزئین شیرینی شکلات آلمانی بدون فر می‌توانید از سس شکلات، خامه فرم گرفته، پودر نارگیل و … استفاده کنید.
- به جای روغن نارگیل می‌توانید از کره استفاده کنید.
- برای مقوی شدن این شیرینی می‌توانید انواع مغزیجات را به آن اضافه کنید.
- حتما شیرینی شکلات آلمانی بدون را درون یخچال نگه دارید تا به دلیل تخم مرغ به کار رفته در آن فاسد نشود.
اگر به دنبال طرز تهیه شیرینی‌های متنوع و بدون نیاز به فر هستید به بخش "معرفی چند مدل شیرینی خانگی بدون نیاز به فر" مراجعه کنید تا به راحتی این شیرینی‌های خوشمزه را در خانه تهیه کنید.
