بابل تی بدون تاپیوکا، نوشیدنی ساده و خاص

بابل تی بدون تاپیوکا یک نوشیدنی جذاب و مشهور تایوانی، با طعمی متفاوت و خوشمزه است.با اینکه در ترکیبات بابل تی بدون تاپیوکا از چای استفاده می کنیم اما قسمت جالب ماجرا این جا است که این نوشیدنی را به طور کاملا خنک سرو می کنیم.

این نوشیدنی جذاب و شاداب با تکه های ژله یا میوه، جلوه خاصی به میز شما می بخشد.پس با بیسکوپدیا همراه باشید تا شیوه تهیه این نوشیدنی جذاب را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه بابل تی بدون تاپیوکا:

طرز تهیه نوشیدنی بابل تی بدون تاپیوکا:

درست کردن این نوشیدنی جذاب اصلا کار سختی نیست و تنها با یک بار درست کردن آن عاشقش می شوید.

مرحله اول: آماده سازی چای

در یک فرنچ پرس کیسه های چای سیاه را در  آب جوش قرار می دهیم و اجازه می دهیم به خوبی دم کشده و رنگ بگیرد. سپس تا سرد شدن چای منتظر می مانیم.

مرحله دوم: آماده سازی شیره

در این فاصله تا چای خنک شود، شکر و آب جوش را در یک قابلمه کوچک می ریزیم و آن را روی شعله قرار می دهیم تا شکر در آب به خوبی حل شود.سپس شعله را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم تا محلول به طور کامل خنک شود.

مرحله سوم: آماده کردن تکه های ژله یا میوه

در یک ظرف مسطح ژله با طعم دلخواه آماده می کنیم و پس از اینکه بافت ژله مناسب سرو شد، آن را به تکه های مربع برش می زنیم.اگر می خواهیم به جای ژله از تکه های میوه (برای مثال از توت فرنگی) استفاده کنیم،بهتر است آن را در آب ولرم مقداری بپزیم تا نرم شود.

مرحله چهارم: صاف کردن چای دم شده

چای که خنک شد آن را از یک صافی رد می کنیم و داخل یک ظرف می ریزیم.

مرحله پنجم: آماده سازی نوشیدنی

در لیوان های مورد نظر، تکه های ژله یا میوه را می ریزیم.

مرحله ششم:اضافه کردن یخ به ترکیب

سپس چند تکه یخ روی تکه های ژله یا میوه ها اضافه می کنیم.

مرحله هفتم: اضافه کردن چای و شیر و شکر

در این مرحله به آرامی چای دم کشیده، شیر و مقداری از محلول شکر را داخل لیوان میریزیم و کمی از طعم آن می چشیم و در صورت نیاز و طبق ذائقه خودتان، مقداری شکر و شیر را به ترکیب می توانید اضافه کنید.

مرحله هشتم: قرار دادن در یخچال

لیوان ها را در یخچال قرار داده و اجازه می دهیم نوشیدنی ما به خوبی خنک شود.برای سرو از قاشق بلند شربت خوری یا نی بلند استفاده می کنیم.

مرحله آخر: تزئین کردن

بابل تی بدون تاپیوکا خود را از یخچال خارج کرده و با تکه های توت فرنگی یا هر میوه دلخواه آن را می کنیم.نوش جان

چند فوت کوزه گری در تهیه نوشیدنی بابل تی :

در تهیه بابل تی بدون تاپیوکا، کیفیت چای سیاهی که استفاده می کنیم بسیار اهمیت دارد زیرا مزه تلخ چای در این نوشیدنی در نبود دانه های تاپیوکا ممکن است اذیت کننده باشد.

در این نوشیدنی می توانید به جای محلول شکر از عسل استفاده کنید همچنین اضافه کردن مقداری پودر زنجبیل در خوش طعم و و خوش عطر شدن این نوشیدنی تاثیر زیادی خواهد داشت.

اگر گیاه خوار هستید در ترکیب این نوشیدنی بی نظیر به جای استفاده از شیر پرچرب می توانید از شیر نارگیل یا شیر سویا استفاده کنید.

کلام آخر:

در این مطلب از بیسکوپدیا طرز تهیه نوشیدنی جذاب بابل تی بدون تاپیوکا را به شما آموزش داده‌ایم.همچنین می توانید دستور تهیه بابل تی با تاپیوکا که در مقاله های قبلی آموزش دادیم را مشاهده کنید. در کنار این نوشیدنی می‌توانید از شیرینی‌های خوشمزه سالم هم استفاده کنید و یک میان‌وعده رویایی برای خود تهیه کنید.