پاپ کیک‌ها نوع جدیدی از کیک هستند که به‌شدت مورد استقبال عموم افراد قرار گرفته‌اند. این کیک‌های آبنباتی با ظاهر دلفریب و طعم دلچسبی که دارند، بهترین کادو برای ولنتاین هستند. حتی دیدن یک جعبه پاپ کیک دل هرکسی را به دست می‌آورد چه برسد به امتحان کردن طعم آن. بنابراین؛ ما در بیسکوپدیا تصمیم گرفتیم تا طرز تهیه پاپ کیک ویژه ولنتاین را به شما آموزش دهیم. با ما در ادامه همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه پاپ کیک ولنتاین
برای تهیه این کیک‌های آبنباتی جذاب و خوشمزه، تنها چند قلم مواد اولیه نیاز دارید که در ادامه برای شما شرح داده‌ایم.
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| کیک پخته شده | ۱/۲ جعبه |
| پنیر خامه‌ای | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب نبات قرمز | ۱۲ اونس |
| چوب کوکی ۶ اینچی | ۲۰ عدد |
| چیپس شکلات صورتی، قرمز یا سفید | به مقدار لازم |
طرز تهیه پاپ کیک ویژه ولنتاین
برای تهیه آبنبات کیکی ولنتاینی در چند دقیقه کوتاه، مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید.
مرحله اول؛ مخلوط کردن مواد
یک کاسه بزرگ بر می‌داریم، کیک را خرد کرده و پنیر خامه‌ای را هم به آن اضافه می‌کنیم. سپس با همزن که انواع آن را در مقاله ابزارهای شیرینی‌پزی خانگی به شما معرفی کرده‌ایم، به خوبی هم می‌زنیم.
مرحله دوم؛ گلوله کردن کیک‌ها
حالا باید کیک آماده شده را به ۲۰ قسمت مساوی تقسیم کنیم. سپس سعی کنیم با دست آن را گرد و به شکل توپ یا گلوله درست کنیم. در نهایت قالب‌های تهیه شده را با بشقاب به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا سفت شوند.
مرحله سوم؛ ذوب کردن آبنبات ها
در فرصتی که کیک ما در فریزر قرار دارد، همه آبنبات‌های خود را در یک کاسه با اندازه مناسب ریخته و آن را در مایکروویو قرار می‌دهیم تا کاملا ذوب شوند.
مرحله چهارم؛ مونتاژ پاپ کیک
کیک‌ها را از فریزر خارج می‌کنیم. چوب‌های کوکی که از قبل تهیه کرده‌ایم را یک بار در آبنبات ذوب شده و سپس در کیک قرار می‌دهیم. باز هم کیک را به آبنبات آغشته می‌کنیم تا آن را به کلی بپوشاند. سپس به آرامی به آن در کاسه ضربه می‌زنیم تا آبنبات‌های اضافه از سطح آن پاک شده و یک روکش صاف از آن ایجاد شود.
مرحله پنجم؛ تزیین پاپ کیک
حالا باید پاپ کیک را روی کاغذ روغنی قرار دهیم و به سرعت تا قبل از خشک شدن آبنبات‌ها روی آن چیپس شکلات یا هر چیز تزیینی که می‌خواهیم بپاشیم. سپس مرحله چهارم را بر اساس تعداد پاپ کیک‌هایی که می‌خواهیم تکرار می‌کنیم و آن را در یک جعبه زیبا قرار می‌دهیم.
نوش جان!
چند فوت کوزه‌گری
اگر در گرد کردن کیک به صورت توپ به مشکل برخوردید، از پیمانه‌های شیرینی پزی که حالت گرد دارند، استفاده کنید.
سخن آخر
طرز تهیه پاپ کیک ویژه ولنتاین یک ایده مناسب برای استفاده از این کیک‌های شگفت‌انگیز به بهانه‌های مختلف را به شما می‌دهد. چه شما بخواهید برای یک تولد کیک بپزید، چه سالگرد ازدواج، چه کریسمس و مناسبت‌هایی مثل روز پدر یا روز مادر، به راحتی با خلاقیتی که در تزیین به خرج می‌دهید، قادر خواهید بود تا آن را تبدیل لقمه‌های کوچک شادی‌بخش کنید. در کنار این پاپ کیک‌های جذاب یک لیوان نوشیدنی گرم همراه خوبی خواهد بود. برای اطلاع از طرز تهیه دمنوش‌های گرم به مقاله معرفی دمنوش‌های گیاهی مراجعه کنید.
