طرز تهیه شیرینی نارگیلی زعفرانی خوشمزه و خوش‌عطر

شیرینی نارگیلی زعفرانی، یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. این شیرینی را می‌توان به راحتی در منزل تهیه کرد و از آن لذت برد. اگر به شیرینی‌های نارگیلی و عطر زعفران علاقه دارید، شیرینی نارگیلی زعفرانی را حتما امتحان کنید. برای تهیه این شیرینی خوشمزه ما را بیسکوپدیا همراهی کنید.

مواد موردنیاز برای تهیه شیرینی نارگیلی زعفرانی:

مراحل تهیه شیرینی نارگیلی زعفرانی

حالا که مواد لازم را آماده کردیم، نوبت به پخت این شیرینی خوشمزه می‌رسد. در بیسکوپدیا با ما همراه باشید تا مراحل پخت را به صورت مرحله به مرحله توضیح دهیم.

مرحله اول: گرم کردن فر

قبل از تهیه این شیرینی خوشمزه، فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه گرم می‌کنیم.

مرحله دوم: مخلوط کردن آرد، روغن مایع و کره

برای شروع آرد، روغن مایع و کره را با همزن می‌زنیم تا یکدست و کرم رنگ شود. سپس پودر نارگیل را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم.

مرحله سوم: مخلوط کردن بقیه مواد اولیه و اضافه کردن مخلوط قبلی به آن

در یک کاسه جداگانه ماست، تخم مرغ، زعفران دم کرده، وانیل، شکر و بکینگ پودر را با همزن می‌زنیم تا یکدست شود. سپس، مخلوط آرد و کره را به آن اضافه می‌کنیم و با لیسک هم ‌می‌زنیم تا یکدست شود.

مرحله چهارم: پایپ کردن مواد روی سینی فر

مایع را در قیف بدون ماسوره می‌ریزم و روی سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده‌ایم، در مقدار کم و با فاصله می‌ریزیم. سپس، با انگشت چرب شده، سطح آن را صاف می‌کنیم و چند دانه خلال بادام یا پسته روی آن قرار می‌دهیم و همچنین کمی شکر می‌پاشیم.

مرحله آخر: قرار دادن سینی داخل فر

در فری که از قبل گرم کرده‌ایم، این شیرینی خوشمزه را با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه می‌پزیم. زمانی که کف آن طلایی شد، از فر خارج می‌کنیم. برای تزیین این شیرینی خوشمزه نیز می‌توانیم از شکلات آب شده استفاده کنیم.

شیرینی نارگیلی زعفرانی شما آماده است.

نوش جانتان!

کاپ کیک نارگیلی با لایه شکلاتی، یکی از شیرینی‌های بدون نیاز به فر و خوشمزه است که با نارگیل تهیه می‌شود. شما می‌توانید این شیرینی فوق‌العاده را با استفاده از طرز تهیه آن در بیسکوپدیا آماده کنید و از خوردن لذت ببرید.