طرز تهیه فرنی سنجد و سبوس با طعمی بی نظیر

فرنی سنجد و سسبوس یکی از بهترین گزینه ها برای وعده صبحانه و یا حتی میان وعده برای بزرگسالان و کودکان است که با خواص بسیاری که دارد همانند فرنی با آرد گندم، مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است.برای پرو پیمان کردن وعده صبحانه این فرنی را در کنارانواع کروسان و پنکیک با عسل، تهیه کنید و روز خود را حسابی مقوی و پر انرژی برگزار کنید. در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا به طرز تهیه این دسر خوشمزه خواهیم پرداخت.

مواد لازم برای تهیه فرنی سنجد و سبوس

برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پری و حجم آن‌ها سر بزنید.

کالری و ارزش غذایی فرنی سنجد و سبوس

اگر شما هم رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنید و به همین دلیل میزان کالری غذاهای مصرفی در طول روز برایتان مهم است، در جدول زیر کالری و ارزش غذایی فرنی سنجد و سبوس آمده است.

طرز تهیه فرنی سنجد و سبوس

برای تهیه فرنی سنجد و سبوس با استفاده از دستورالعمل زیر به صورت گام به گام پیش می‌رویم.

مرحله اول؛آماده سازی سنجد

در ابتدا سنجدهای تازه و بدون آسیب را انتخاب کرده و سپس آنها را همانند 3روش صحیح شستن توت، به‌خوبی زیر آب می شوییم تا هرگونه آلودگی برطرف شود.با یک دستمال تمیز سنجد ها را خشک کرده و با کمی دقت و حوصله پوست آنها را می کنیم و به کمک چاقو هسته آنها را خارج کرده و در آسیاب کن می ریزیم تا در نهایت پودر سنجد داشته باشیم.

مرحله دوم؛مخلوط کردن مواد فرنی

مانند کاری که در طرز تهیه فرنی با آرد گندم انجام دادیم، ابتدا باید آرد سبوس گندم،آرد برنج و شیر را داخل قابلمه بریزیم و هم بزنیم تا آرد کاملا نرم شود.

مرحله سوم؛اضافه کردن پودر سنجد به ترکیب

ترکیب شیر، آرد برنج و آرد سبوس را مدام هم می زنیم وهمانند طرز تهیه فرنی انبه،بعد از این که ترکیب کمی غلیظ شد،پودر سنجد آسیاب شده را اضافه می کنیم. سپس مواد را تا جایی که فرنی به غلظت مناسب برسد،بهم می زنیم.

مرحله آخر؛تزئین و آماده سازی فرنی برای سرو

وقتی مخلوط مانند فرنی توت فرنگی کمی غلیظ شد، عسل را اضافع کرده و کمی هم می زنیم و بعد از 3دقیقه شعله گاز را خاموش می کنیم. فرنی سنجد و سبوس گندم را در ظرف سرو می ریزیم و با کمی پودر سنجد و کشمکش فرنی خود را تزئین می کنیم.نوش جان

فواید سنجد که باید بشناسیم:

این میوه خوشمزه و مغزی به دلیل طبع سرد و طعم ملایم گسی‌اش، موردعلاقه بسیاری از افراد قرارگرفته است.در ادامه به برخی از فواید سنجد می پردازیم.

خاصیت آنتی‌اکسیدانی: سنجد دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند و از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت کند.

بهبود سلامت قلب: سنجد می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک کند، که در نتیجه سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.

خواص ضد التهابی: سنجد دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و در درمان برخی بیماری‌ها مؤثر باشد.

بهبود سلامت پوست: روغن سنجد برای پوست بسیار مفید است و می‌تواند به ترمیم و نرمی پوست کمک کند.

کمک به کاهش وزن: سنجد کم کالری است و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم در رژیم غذایی برای کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد.

به طور کلی، سنجد یک میوه مغذی و مفید است که می‌تواند به عنوان در بخشی از رژیم غذایی سالم گنجانده شود.

کلام آخر

در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه فرنی سنجد و سبوس را باهم آموزش دیدیم.تهیه این دسر همانند فرنی سیب برای کودکان هم توصیه می شودکه بهتر است از اضافه کردن ادویه‌ها و چاشنی‌های دیگر به آن اجتناب کنید.به طور کل درست کردن انواع دسر و انواع فرنی برای دورهمی و مهمانی هایتان لذت زیادی دارد و در نهایت جلوه خاصی به میز پذیرایی شما می دهد.