طرز تهیه کیک دو رنگ با ساندویچ ساز

کیک دو رنگ با ساندویچ ساز یکی از راحت و سریع ترین انواع کیک پذیرایی خوشمزه و خانگی است که بدون شک بعد از یک بار تهیه آن در لیست کیک های محبوب و کاربردی شما قرار خواهد گرفت.این کیک همانند کیک میوه ای چند لایه و یا کیک دو رنگ وانیلی شکلاتی، ترکیبی از رنگ شکلاتی و وانیلی دارد که با استفاده از دستگاه ساندویچ ساز به راحتی و تنها در چند دقیقه آماده سرو می شود. در این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه این کیک جالب را با دستور حرفه ای بیسکوپدیا یاد بگیرید.

مواد لازم برای کیک دو رنگ با ساندویچ ساز

کالری و ارزش غذایی کیک دو رنگ با ساندویچ ساز

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که میزان کالری و ارزش غذایی خوراکی‌ها برایتان مهم است، ما در بیسکوپدیا میزان کالری و ارزش غذایی کیک دو رنگ با ساندویچ ساز را گذاشتیم تا با آگاهی کامل، بتوانید این کیک خوشمزه را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.

مراحل تهیه کیک دو رنگ با ساندویچ ساز

برای درست کردن این کیک خانگی و خوشمزه به عنوان کیک عصرانه، مراحل زیر را با دقت دنبال کنید.

مرحله اول؛ آماده‌سازی ساندویچ ساز

دستگاه ساندویچ ساز را آماده کرده و صفحه ای که برای اسنک استفاده می کنیم را داخل دستگاه قرار می دهیم.برای چرب کردن صفحه ساندویچ ساز می توانیم از روغن جداکننده کیک حرفه ای نیز استفاده کنیم.

مرحله دوم؛الک کردن آرد سفید و بکینگ پودر

در یک کاسه با ابعاد مناسب، آرد قنادی و بکینگ پودر را 3 بار الک می کنیم تا در نهایت یک آرد نرم داشته باشیم. برای انتخاب آرد مناسب به بخش آشنایی انواع آرد پخت و پز و کاربردهای آن مراجعه کنید.

مرحله سوم؛ترکیب تخم مرغ و شکر

در یک کاسه بزرگ تخم‌مرغ‌ها را به همراه شکر و وانیل ترکیب کرده با استفاده از همزن برقی به مدت ۴ تا ۵ دقیقه خوب هم می‌زنیم تا جایی مخلوط کشدار و کرمی رنگ حاصل شود.ضمن رعایت نکاتی که در مقاله از بین بردن بوی زهم تخم مرغ گفته شد در نهاین یک کیک خوش عط و خوشمزه خواهید داشت.

مرحله چهارم؛ افزودن مواد خشک

در این مرحله، مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده را به تدریج و در چند مرحله به مایه تخم مرغ و شکر اضافه می‌کنیم.در ادامه روغن مایع و شیر را نیز اضافه کرده و سپس با استفاده از لیسک یا قاشق به آرامی هم می‌زنیم تا مواد کاملا به خورد هم روند.

مرجله پنجم؛تقسیم کردن مایع کیک و اضافه کردن پودر کاکائو

در این مرحله مایه کیک را به دو قسمت تقسیم کرده و قسمت وانیلی را کنار گذاشته و به یک قسمت سس شکلات اضافه می کنیم.

مرحله پنجم؛ریختن مایه کیک در ساندویچ ساز

پس از آماده شدن مایه کیک، لایه وانیلی را درون صفحه از قبل چرب شده می ریزیم. سپس مقداری از مایه کیک سس شکلاتی را در وسط مایه وانیلی می ریزیم.در صورت تمایل به کمک خلال دندان به شکل راه راهی یا زبرا این لایه را در لایه وانیلی پخش می کنیم.

مرحله آخر؛پخت و تزئین کیک دو رنگ با ساندویچ ساز

در نهایت ساندویچ ساز را روشن کرده و به مدت5دقیقه منتظر می مانیم تا خمیر کیک به خوبی پخته شود.بعد از 5دقیقه دستگاه را خاموش کرده و کیک ها را خارج کرده و کمی صبر می‌کنیم تا خنک شود. سپس آن کیک را در ظرف مناسب سرو قرار داده و و ب می کنیم و در نهایت به قطعات دلخواه برش می‌زنیم.

کلام پایانی

در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه کیک دو رنگ با ساندویچ ساز را باهم آموزش دیدیم.برای پخت اصولی این نوع کیک های لایه ای تنها کاری که باید انجام دهید، دقت به تبدیل گرم به قاشق و روش تازه نگه داشتن کیک است تا بتوانید با طعم و رنگ بی‌نظیر آن را سرو کنید. همچنین، می‌توانید به نکاتی چون راز اسفنجی شدن کیک‌های ژاپنی هم بپردازید تا یک کیک تمام عیار داشته باشید.