خرما از نمونه خوراکیهای بسیار مقوی و خوشمزه و حتی مورد استفاده برای ماه مبارک رمضان است که به عنوان یک قند طبیعی مغذی، میتواند ویتامینهای مورد نیاز بدن را به خوبی تامین کند. حال چه خوب که بتوان با این ماده خوشمزه شیرینی و دسرهای مختلف آن هم برای ماه مبارک رمضان آماده کرد که برای افطار میتوانند تمام مواد معدنی از دست رفته بدن را به خوبی جبران کنند. پس ما را در این مطلب از بیسکوپدیا همراهی کنید که شما را با دسرها و شیرینیهای مختلفی که میتوان به راحتی با خرما آماده کرد، آشنا کنیم.
شله خرمایی بوشهری
شله خرمایی بوشهری یکی از خوشمزهترین و راحتترین دسرها به ویژه برای افطاری ماه مبارک رمضان است. چرا که دستور تهیه بسیار آسانی داشته و تنها با چند قلم مواد ساده آماده میشود. این دسر خرمایی خوشمزه با مواد کاملا در دسترسی همچون خرما، آرد، کره حیوانی و گلاب بدون نیاز به هیچ فر و همزنی آن هم روی حرارت اجاق گاز آماده میشود. در تهیه این دسر خوشمزه مناسب افطار رمضان از هیچ شکر و قند مصنوعی استفاده نمیشود و به این دلیل برای بعد از باز کردن روزه بسیار لذیذ و مقوی است و میتواند مواد معدنی از دست رفته بدن را به خوبی جبران و انرژی زیادی به بدن بدهد. برای آشنایی بیشتر با دستور تهیه شله خرمایی خوشمزه کلیک کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آب | ۲ لیوان فرانسوی دستهدار |
| آرد سبوسدار | ۱ لیوان فرانسوی دستهدار |
| خرما | ۱ لیوان فرانسوی دستهدار |
| روغن حیوانی | ۳ قاشق غذاخوری |
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
تارتلت خرما خوشمزه
تارتلت خرمای خوشمزه از دیگر انواع دسر و شیرینیهای با خرما برای ماه مبارک رمضان است که میتوانید تنها با موادی از قبیل آرد، تخم مرغ، خرما، شیر، کره و دارچین آن را در مدت زمانی کم آماده کنید. در تهیه این شیرینی لذیذ شما احتیاج به فر، قلب و همزن دستی دارید تا بتوانید به خوشمزگی فراوانی این دسر خانگی را آماده کنید و برای افطار میل کنید. برای آشنایی با طرز تهیه تارتلت خرما میتوانید کلیک کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد | 2 پیمانه |
| خرما | 150 گرم |
| زرده تخممرغ | 1 عدد |
| پودر قند | ½ پیمانه |
| کره آب شده | ½ پیمانه |
| شیرعسلی تغلیظ شده | 150گرم |
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
| وانیل | 1 قاشق مرباخوری |
| دارچین | 1/2 قاشق چای خوری |
| پودر یا عرق هل | 1/2 قاشق چای خوری |
| نمک | به مقدار لازم |
رنگینگ خرما توپی برای افطار
با خرما میتوان دسر و شیرینیهای بسیار خوشمزهای تهیه کرد که یکی از این نمونه شیرینیها، رنگینک خرما توپی است. این شیرینی لذیذ با مواد سادهای همچون خرما، آرد، گردو، دارچین و کنجد آماده میشود و به هیچ فر و همزنی نیاز ندارید. این شیرینی در عرض ۲۰ دقیقه یا زودتر آماده میشود و مواد اولیه بسیار آسان و در دسترسی دارد. اگر برای افطار به بمب انرژی سالم نیاز دارید، رنگینک خرما بهترین گزینه است. برای آشنایی با روش تهیه رنگینک خرما توپی تهیه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| خرما | ۴۵۰ گرم |
| کره | ۲۰۰ گرم |
| گردو | ۱۰۰ گرم |
| آرد گندم | ۲ پیمانه |
| دارچین | ۱/۲ قاشق مرباخوری |
| هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
| کنجد | به مقدار لازم |
پودینگ خرما برای افطار
پودینگها همیشه از نمونه دسرهای بسیار آسان و خوشمزه هستند به ویژه اگر بتوان با مواد سالمتر آن را برای رمضان آماده کرد. پودینگ خرما یکی دیگر از دسرهای خوشمزه برای ماه مبارک رمضان است که میتوانید تنها با مواد سادهای از قبیل آرد، گلاب، خرما، نشاسته ذرت و کره بدون هیچ فری آن را آماده و به دو صورت سرد و گرم برای افطار میل کنید. در تهیه این دسر به دلیل استفاده از مواد غذایی بسیار سالم، از هیچ مواد مصنوعی و ضررداری بهره برده نمیشود و به این خاطر میتواند انرژی از دست رفته بدن را به خوبی جبران کند. میتوانید برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه پودینگ خرما به این بخش مراجعه کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| خرما | 10 الی 12 عدد |
| آرد سفید قنادی | 2 الی 3 قاشق غذاخوری |
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | 2.5 قاشق غذاخوری |
کلام پایانی
در ماه رمضان و روزهداری باید بیشتر از هر چیزی به خورد و خوراک و نکات تغذیهای سالم برای بدن توجه داشت چون در غیر این صورت بدن دچار مشکلات سلامتی جدی میشود و باید به دنبال راه چاره باشید. سعی کنید بیشتر از مواد طبیعی استفاده کنید و حتما یکی از انواع دسر و شیرینی با خرما برای افطار را آماده و سرو کنید. اگر میخواهید بیشتر درباره خورد و خوراک سالمتر در ماه رمضان بدانید، میتوانید مقاله نکات تغذیهای افطار را مطالعه کنید.