کیک اسفنجی خوشمزه🎂

در این مقاله، با یک رسپی ساده و لذت بخش برای تهیه کیک اسفنجی خوشمزه آشنا خواهید شد. همچنین نکات و ترفندهای مفید برای بهبود طعم و بافت این کیک را نیز خواهید آموخت. با بیسکوپدیاهمراه باشید تا این طعم بی نظیر را تجربه کنید.

مواد لازم برای کیک اسفنجی:

جدول میزان کالری و ارزش غذایی کیک اسفنجی:

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که میزان کالری و ارزش غذایی خوراکی‌ها برایتان مهم است، ما در بیسکوپدیا میزان کالری و ارزش غذایی کیک اسفنجی را گذاشتیم تا با آگاهی کامل، بتوانید این کیک را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.

طرز تهیه کیک اسفنجی :

مواد اولیه کیک اسفنجی را آماده کرده‌اید؟ پس وقت آن رسیده که به سراغ بخش هیجان‌انگیز ماجرا یعنی پخت این کیک خوشمزه برویم. برای پخت این کیک لذیذ، با ما تا انتها همراه باشید تا مراحل پخت آن را به صورت گام به گام آموزش ببینید.

مرحله اول:گرم کردن فر

 ابتدا فر را روشن کنید.

مرحله دوم:هم زدن مواد اولیه باهم

 سپس زرده و سفیده را جدا کرده و شکر و وانیل را به زرده اضافه کنید و آنقدر بزنید تا حجم آن دو برابر و کرم رنگ شود.

مرحله سوم: اضافه کردن آرد

سپس در چند مرحله آرد را اضافه کنید و با لیسک آنقدر بزنید تا گلوله آردی در مایه کیک نماند.

مرحله چهارم: هم زدن سفیده تخم مرغ

سفیده را بزنید آنقدر که مثل ابر شود و با برگرداندن کاسه، از کاسه بیرون نریزد.

مرحله پنجم: ترکیب کردن مواد

سفیده‌ها را به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.

مرحله ششم: پختن کیک در فر

در فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.

مرحله هفتم: جدا کردن کیک از قالب

 بعد از پخت آن را در دمای محیط به مدت یک ساعت قرار داده و سپس از قالب جدا کنید.

مرحله آخر: تزئین کردن کیک

با مقداری خامه فرم گرفته و مربای تمشک تزیین کنید. برای تزیین می‌توانید از میوه‌های تازه فصل هم استفاده کنید.

چند فوت کوزه گری در تهیه کیک اسفنجی:

اگر تخم مرغ را قبل از استفاده به دمای اتاق برسانید، آن‌ها بهتر با مواد دیگر مخلوط می‌شوند و باعث حاصل شدن یک بافت نرم و خوشمزه می‌شود.پس از پخت، کیک را در قالب بگذارید تا کاملاً خنک شود و سپس آن را از قالب خارج کنید.

کلام آخر:

در پایان پیشنهاد می‌کنیم این رولت طرح قلبی را به همراه نوشیدنی‌های داغ مانند انواع دمنوش‌ها سرو کنید.