شیک، گلاسه و فراپه نوشیدنیهای خنک و خوشمزهای هستند که اغلب در کافهها سرو میشوند. این نوشیدنیها انواع مختلفی دارند و مطابق با هر سلیقهای موجود هستند. شیک، گلاسه و فراپه با وجود شباهت ظاهری زیادی که دارند دارای تفاوتهایی نیز هستند. افراد زیادی تفاوت این سه نوشیدنی را نمیدانند که این مسئله باعث میشود در انتخاب این نوشیدنیها مردد شوند. امروز تصمیم گرفتیم به طور مفصل درباره شیک، گلاسه و فراپه توضیح دهیم تا شما با تفاوتهای این نوشیدنیهای خوشمزه آشنا شوید و انتخاب راحت تری بین این سه گزینه داشته باشید، پس با ما در بیسکوپدیا همراه باشید.
شیک؛ یک نوشیدنی انرژی بخش
نوشیدنی شیک که با اسم میلک شیک نیز شناخته میشود در اواخر قرن نوزدهم و اوایل قرن بیستم در ایالات متحده آمریکا برای اولین بار تهیه شد. در آن زمان مردم به دنبال یک نوشیدنی خنک و مقوی بودند که به راحتی نیز تهیه شود. در ابتدا میلک شیک یک ویسکی الکلی بود که ترکیبات اصلی آن الکل و تخم مرغ بود و برخلاف شیک امروزی که طعمی شیرین دارد، تلخ بود. عدهای بر این باور هستند که ایوار "پاپ" کولسون (Ivar “Pop” Coulson) مخترع شیکی است که امروزه میشناسیم. شیک مدرن و امروزی از ترکیب بستنی، شیر، طعم دهندهها و شیرینکنندهها تهیه میشود. برای تهیه شیکها از دستگاه شیک ساز یا مخلوط کن استفاده میکنند و مواد را کاملا مخلوط و یکدست میکنند. شیکها به دلیل لبنیات به کار رفته در آنها، منبع غنی از ویتامینD هستند و خواص زیادی از جمله افزایش انرژی بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن و … دارند. همچنین اگر مبتلا به بیماری دیابت هستید یا رژیم کاهش وزن دارید شیک بدون قند انتخاب مناسبی برای شما است.
گلاسه؛ یک نوشیدنی پرطرفدار و تابستانی
گلاسهها نوشیدنیهای پرطرفدار و خوشمزهای هستند که معروفترین آنها کافه گلاسه است که شهرت جهانی دارد. مواد تشکیل دهنده گلاسهها شیر، بستنی، انواع نوشیدنیهای قهوه، طعم دهنده، شیرینکننده و گاهی میوهها هستند. همانطور که گفته شد گاهی در تهیه گلاسهها میوه نیز به کار میرود و توت فرنگی گلاسه، شاهتوت گلاسه، انبه گلاسه از معروفترین گلاسههای میوهای هستند. نوشیدنیهای گلاسه علاوه بر طعم لذیذ، به دلیل مواد تشکیل دهندهی خود فواید زیادی برای بدن دارند که تأمین ویتامینهای بدن و افزایش انرژی بدن از جمله فواید آن است. نوشیدنیهای گلاسه معمولا به روش دستی و بدون نیاز به دستگاه و مخلوط کن تهیه میشوند و بستنی به صورت اسکوپی در آن به کار میرود. ما در بیسکوپدیا انواع گلاسه را در دو مقاله ۵ مدل گلاسه خانگی آسان با میوههای تابستانی و طرز تهیه ۵ مدل گلاسه برای روزهای گرم تابستانی برای شما نوشتهایم اگر دوست دارید در خانه گلاسه را آماده کنید به این دو بخش مراجعه کنید.
فراپه؛ یک قهوه خنک و محبوب
نام فراپه از یک واژه فرانسوی گرفته شده است. با شروع قرن نوزدهم، انواع نوشیدنیهای قهوه سرد به نام کافه فراپه به وجود آمدهاند. فراپه یک نوشیدنی قهوه یخی است که از قهوه فوری، آب، یخ، شکر و اصولا شیر تهیه میشود. فراپه از طریق آزمایش توسط دیمیتریس واکوندیوس، نماینده نسکافه، در سال 1957 در تسالونیکی تهیه شد و جزء یکی از پرطرفدارترین انواع قهوه در قبرس و یونان است که امروزه در سراسر جهان به محبوبیت رسیده است. فراپه را میتوان با دستگاه کف کن برقی یا دستگاه میلک شیک درست کرد. فراپه به دلیل قهوه به کار رفته در آن برای تأمین انرژی روزانه بسیار انتخاب خوبی است.
تفاوت شیک، گلاسه و فراپه
یکی از تفاوتهای آشکار این سه نوشیدنی تفاوت در سرو آنها است. شیک نوشیدنی است که مواد به کار رفته در آن به وسیله مخلوط کن کاملا مخلوط و یکدست میشوند و به همین دلیل با نی سرو میشود. همچنین فراپه که به دلیل آب به کار رفته در آن یک نوشیدنی رقیق به حساب میآید با نی سرو میشود. در مقابل، نوشیدنیهای گلاسه به دلیل وجود بستنی که به صورت اسکوپی در آن قرار گرفته با قاشق و نی سرو میشود. از دیگر تفاوتهای شیک، گلاسه و فراپه میتوان به ارزش غذایی و کالری آنها اشاره کرد. شیک و گلاسه به دلیل بستنی و شیر به کار رفته در آنها ارزش غذایی و کالری بالایی دارند ولی فراپه یک نوشیدنی با ارزش غذایی متوسط است که کالری کمی دارد و به همین دلیل برای افرادی که رژیم کاهش وزن مثل رژیم کتوژنیک، رژیم جنرال موتورز، رژیم فستینگ و … دارند گزینه مناسبی است.
با وجود تمام تفاوتهای گفته شده، هر سه نوشیدنی بسیار پر طرفدار و خوشمزه هستند و میتوانند یک انتخاب عالی برای روزهای گرم تابستان باشند.
مراجع:
