تولد، بهانه‌ای زیبا برای دورهمی و خوش‌گذرانی است. اما همه می‌دانیم که این روزهای شلوغ، جشن گرفتن می‌تواند هزینه‌های زیادی داشته باشد. خبر خوب این است که برای تهیه یک کیک تولد زیبا و خوشمزه، نیازی به هزینه‌های سنگین ندارید! اگر دوست دارید با بودجه‌ای مناسب، کیکی خاص و خوش‌طعم را با بهترین قالب برای کیک تولد برای جشن تولد عزیزانتان تهیه کنید، تا انتهای این مقاله از بیسکوپدیا با ما همراه باشید. در اینجا بهترین انواع کیک تولد ارزان را معرفی می‌کنیم؛ کیک‌هایی که نه‌تنها خوشمزه هستند بلکه به سادگی قابل تهیه‌اند و ظاهر زیبایی هم دارند. چه کسی گفته «هر چی پول بدی آش می‌خوری»؟ گاهی کمی سلیقه می‌تواند از گران‌ترین کیک‌های قنادی هم جذاب‌تر باشد!
۱. کیک بهار نارنج
چه چیزی بهتر از عطر بهار نارنج که از آشپزخانه‌تان بلند شود و میهمانان را مجذوب کند؟ کیک بهار نارنج، با طعم لطیف و خوش‌عطر خود، گزینه‌ای عالی برای تولدهای بهاری است. این کیک سبک و خوشمزه با استفاده از مواد اولیه ساده‌ای مثل تخم‌مرغ، شکر، آرد و عصاره بهار نارنج تهیه می‌شود. کافی است کمی خلاقیت به خرج دهید و آن را با پودر قند یا گلبرگ‌های خشک بهار نارنج تزئین کنید تا به یک کیک تولد شیک تبدیل شود. برای تهیه به مطلب طرز تهیه کیک بهارنارنج مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۴ عدد |
| شکر | ۲۸۰ گرم |
| وانیل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| عرق بهار نارنج | ۱۲۰ گرم |
| روغن | ۱۱۰ گرم |
| نمک | ۱/۸ قاشق چای‌خوری |
| آرد همه منظوره | ۳۰۰ گرم |
| بیکینگ پودر | ۲ قاشق چای‌خوری |
| شیر | ۱۲۰ گرم |
۲. کیک اسفنجی با آرد بادام
اگر دنبال کیکی هستید که هم خوش‌طعم باشد و هم ظاهری خاص داشته باشد، کیک اسفنجی با آرد بادام را امتحان کنید. این کیک بافتی نرم و طعمی ملایم دارد و برای تولدهای خانوادگی یک گزینه عالی است. مواد اولیه این کیک شامل آرد بادام، تخم‌مرغ، شکر و کمی وانیل است. قیمت مناسب آرد بادام و سادگی تهیه این کیک، آن را به انتخابی اقتصادی و جذاب تبدیل کرده است. برای تزئین، می‌توانید از خامه یا برش‌های بادام استفاده کنید. برای تهیه به مطلب طرز تهیه کیک اسفنجی با آرد بادام سر بزنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد بادام | ۱ پیمانه |
| آرد همه منظوره | ۱/۲ پیمانه |
| پودر قند | ۳/۴ پیمانه |
| سفیده تخم مرغ | ۵ عدد |
| زرده تخم مرغ | ۴ عدد |
| شکر گرانول | ۳ قاشق غذاخوری |
| کرم تارتار | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| نمک | ۱ پینچ |
| بادام پوست کنده | به مقدار لازم |
۳. کیک اسفنجی خرما شیر
کیک اسفنجی خرما شیر، ترکیبی جذاب از شیرینی طبیعی خرما و بافت اسفنجی است. این کیک علاوه بر قیمت مناسب، به دلیل استفاده از خرما به‌عنوان شیرین‌کننده اصلی، یک گزینه سالم‌تر برای تولدها به‌شمار می‌رود. با اضافه‌کردن کمی دارچین و گردو به این کیک، می‌توانید طعمی دلپذیرتر ایجاد کنید. چه بسا که ضرب‌المثل معروف «خرما را خورد و گفت خوشمزه نیست» به اینجا صدق نمی‌کند، چون هر لقمه از این کیک واقعا لذت‌بخش است! برای تهیه به مطلب طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| خرمای بدون هسته | ۲ فنجان |
| شیر داغ | ۱ و ۱/۴ فنجان |
| آرد همه منظوره | ۱ و ۱/۴ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۲ عدد |
| روغن زیتون | ۲/۳ فنجان |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| شربت خرما | ۱/۴ فنجان |
۴. کیک دارچینی
اگر عاشق عطر بی‌نظیر دارچین هستید، این کیک مناسب شماست. کیک دارچینی با طعم دلنشین و عطر مطبوعش، فضای خانه را پر از حس خوب می‌کند. برای تزئین، می‌توانید از پودر قند و دارچین یا کمی خامه استفاده کنید. ظاهر ساده و دلنشین این کیک، آن را به گزینه‌ای اقتصادی و جذاب برای جشن تولد تبدیل کرده است. با اضافه کردن چند تکه سیب خشک به تزئین، کیک شما کاملاً منحصر‌به‌فرد خواهد شد. برای درست‌کردن آن به طرز تهیه کیک دارچینی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد | ۲ پیمانه |
| شکر | ۱ پیمانه |
| شیر | ۱ پیمانه |
| روغن | ۱/۲ پیمانه |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| دارچین | ۲ قاشق غذاخوری |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
۵. کیک دو رنگی وانیلی شکلاتی
ترکیب طعم وانیل و شکلات همیشه برنده است! کیک دو رنگی وانیلی شکلاتی، علاوه بر طعم جذاب، با ظاهر متمایز و ساده‌اش همه را به وجد می‌آورد. برای تهیه این کیک، نیازی به مواد گران‌قیمت نیست؛ کمی آرد، تخم‌مرغ، شیر، پودر کاکائو و وانیل کافی است. با یک قالب ساده، می‌توانید این کیک دو رنگ زیبا را آماده کنید. ظاهر آن‌قدر جذاب است که مهمانان فکر می‌کنند از قنادی خریده‌اید! برای تهیه به طرز تهیه کیک دو رنگ وانیل شکلاتی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد قنادی | 2پیمانه |
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
| پودر کاکائو | 1قاشق غذاخوری |
| تخم‌مرغ | 4عدد |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| شیر | 1 لیوان |
| بکینگ پودر | 1/5 قاشق غذاخوری |
۶. کیک پرتقال شکلاتی
کیک پرتقال شکلاتی، ترکیبی از طعم ترش و شیرین با یک ظاهر خاص و متفاوت است. عطر پرتقال تازه در کنار شکلات، ترکیبی بی‌نظیر ایجاد می‌کند که کمتر کسی می‌تواند در برابر آن مقاومت کند. برای تزئین این کیک، می‌توانید از پوست پرتقال‌های شکری‌شده و کمی خامه استفاده کنید. این کیک نه‌تنها ارزان است، بلکه آماده کردن آن هم بسیار ساده است. برای اطلاع از شیوه تهیه به مطلب طرز تهیه کیک پرتقال شکلاتی سر بزنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد | ۱ و ۳/۴ فنجان |
| شکر | ۱ و ۳/۴ فنجان |
| پودر کاکائو شیرین نشده | ۳/۴ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۲ قاشق چای‌خوری |
| جوش شیرین | ۱ قاشق چای‌خوری |
| روغن | ۱/۲ فنجان |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۲ عدد |
| دوغ | ۱ فنجان |
| عصاره پرتقال | ۱ قاشق چای‌خوری |
| پوست پرتقال | ۱ قاشق چای‌خوری |
| آب پرتقال | ۱/۲ فنجان |
| آب داغ | ۱/۲ فنجان |
۷. کیک لیمویی
کیک لیمویی، یکی از ساده‌ترین و خوش‌طعم‌ترین کیک‌های تولد است. تهیه این کیک به مهارت خاصی نیاز ندارد و مواد اولیه آن شامل آرد، تخم‌مرغ، شکر و لیمو است. اگر به دنبال گزینه‌ای سبک و پرطراوت هستید، این کیک انتخابی عالی است. کافی است کمی از پوست لیموی رنده‌شده برای تزئین استفاده کنید تا عطر لیمو همه را مدهوش کند. برای تهیه به طرز تهیه کیک لیمویی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد قنادی | 2پیمانه |
| شکر | ۲۰۰ گرم |
| شیر | 1 پیمانه |
| کره بدون نمک | 100گرم |
| پوست لیمو ترش | ۲ عدد |
| تخم‌مرغ | 3 عدد |
| آبلیمو | 1/4پیمانه |
| بکینگ پودر | 1قاشق چای خوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
۸. کیک آجیلی
اگر می‌خواهید جشن تولدتان حال‌وهوای مجلسی‌تری داشته باشد، کیک آجیلی را انتخاب کنید. این کیک با اضافه‌کردن مقداری آجیل مثل بادام، گردو و پسته به خمیر، طعمی غنی و جذاب پیدا می‌کند. علاوه بر این، ظاهر رنگارنگ و خوشایند آجیل‌ها، کیک را به یک گزینه لوکس اما اقتصادی تبدیل می‌کند. می‌توانید آجیل‌ها را از قبل تهیه کرده و به عنوان تزئین هم استفاده کنید. برای تهیه به مطلب طرز تهیه کیک آجیلی سر بزنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| کره نرم شده | ۱۵۰ گرم |
| شکر قهوه‌ای | ۱ فنجان |
| شکر دانه ریز | ۱ فنجان |
| عصاره وانیل | ۲ قاشق چای‌خوری |
| نمک | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| دارچین | ۲ قاشق چای‌خوری |
| جوز هندی | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| تخم‌مرغ | ۵ عدد |
| آرد کیک | ۳ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۳ فنجان |
| گردو | ۲ فنجان |
| روغن نباتی | ۱/۳ فنجان |
| خامه ترش پر چرب | ۱/۲ فنجان |
| آجیل مخلوط | ۲ فنجان |
۹. کیک عسلی
کیک عسلی به سبک روسی، یکی از خوشمزه‌ترین و خاص‌ترین کیک‌های تولد است. این کیک با لایه‌های نازک خمیر عسلی و کرم بین آن‌ها تهیه می‌شود و ظاهری زیبا و شیک دارد. اگرچه ممکن است به نظر برسد تهیه این کیک پیچیده است، اما با کمی دقت و مواد ساده می‌توانید شاهکاری ارزان و خوشمزه خلق کنید. طرز تهیه این کیک را در مطلب طرز تهیه کیک عسلی یاد بگیرید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد قنادی | 3پیمانه |
| عسل | 4 قاشق چای‌خوری |
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
| کره | 50 گرم |
| جوش شیرین | 1 قاشق غذاخوری |
| عصاره وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| شیر | 1/2پیمانه |
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
۱۰. کیک کشمشی با پف زیاد
کیک کشمشی یکی از ساده‌ترین کیک‌های تولد است که با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود. کشمش‌های شیرین و بافت نرم این کیک، آن را به گزینه‌ای دوست‌داشتنی تبدیل کرده است. با یک طراحی ساده با پودر قند یا شکلات، می‌توانید این کیک را به شکلی شیک‌تر برای تولد آماده کنید. برای یادگیری مراحل آن به طرز تهیه کیک کشمشی با پف زیاد مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد قنادی | 1پیمانه |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق چای‌خوری |
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
| کشمش پلویی | 100گرم |
| تخم‌مرغ | 1 عدد |
| عصاره وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| شیر | 1/2پیمانه |
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق غذاخوری |
۱۱. کیک مربایی
اگر در خانه مرباهای خوش‌طعم دارید، کیک مربایی بهترین انتخاب برای شماست. این کیک با استفاده از مربای خانگی یا مارمالاد تهیه می‌شود و طعمی جذاب و متفاوت دارد. کافی است مربا را در لایه میانی یا به‌عنوان روکش استفاده کنید تا کیک شما به یک اثر هنری خوشمزه تبدیل شود. برای تهیه آن به طرز تهیه کیک مربایی سر بزنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد | ۱.۵ پیمانه |
| پودر قند | ۱.۵ پیمانه |
| کره | ۱۷۵ گرم |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
| عصاره وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
| مربا | به مقدار لازم |
۱۲. کیک پنبه‌ای نرم و خوشمزه
کیک پنبه‌ای با بافت نرم و لطیف خود، انتخابی عالی برای جشن تولد است. این کیک با استفاده از تخم‌مرغ، شیر، آرد و کمی کره تهیه می‌شود و ظاهر ساده اما جذابی دارد. با یک تزئین کوچک، این کیک می‌تواند به یکی از زیباترین بخش‌های جشن شما تبدیل شود. برای تهیه این کیک با بافت بی‌نظیر به طرز تهیه کیک پنبه‌ای سر بزنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| زرده تخم‌مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۳۶ گرم |
| روغن نباتی | ۴۸ گرم |
| شیر | ۶۰ میلی‌لیتر |
| آرد کیک | ۹۰ گرم |
| آبلیمو | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| سفیده تخم‌مرغ | ۳ عدد |
۱۳. کیک شیری خیس
کیک شیری خیس، با عطر و طعم منحصر‌به‌فرد خود، یکی از پرطرفدارترین گزینه‌ها برای تولد است. این کیک به‌راحتی تهیه می‌شود و استفاده از شیر تازه و شربت شیرین آن را کاملاً متمایز می‌کند. با تزئین خامه یا میوه‌های تازه، این کیک به یک شاهکار ارزان و خوشمزه تبدیل می‌شود. برای شیوه درست‌کردن این کیک به مطلب طرز تهیه کیک شیری خیس سر بزنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد همه منظوره | ۱ و ۱/۲ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق چای‌خوری |
| کره بدون نمک | ۱/۲ فنجان |
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
| تخم‌مرغ | ۵ عدد |
| عصاره وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| شیر | ۲ فنجان |
| شیر غلیظ شیرین شده | ۱۴ اونس |
| شیر تبخیر شده | ۱۲ اونس |
| خامه فرم گرفته | ۱ و ۱/۲ فنجان |
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
۱۴. کیک اسفنجی خانگی برای ۱۰ نفر
برای جشن‌های خانوادگی با جمعیت کم، کیک اسفنجی خانگی گزینه‌ای اقتصادی و عالی است. این کیک سبک و ساده با مواد اولیه‌ای مثل تخم‌مرغ، شکر، آرد و وانیل تهیه می‌شود و می‌توان آن را به‌راحتی با خامه و میوه تزئین کرد. برای تهیه این کیک به مطلب طرز تهیه کیک اسفنجی خانگی برای ۱۰ نفر مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| آرد همه منظوره | ۹۰ گرم |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۲ عدد |
| شکر | ۱۰۰ گرم |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق چای‌خوری |
| جوش شیرین | ۱/۸ قاشق چای‌خوری |
| روغن | ۱۲۰ میلی‌لیتر |
| شیر | ۱/۴ فنجان |
| عصاره وانیل | ۲ قاشق چای‌خوری |
کلام پایانی
کیک‌های تولد ارزان به این معنا نیست که شما باید از کیفیت یا زیبایی جشن خود کم کنید. با کمی خلاقیت و استفاده از مواد ساده و در دسترس، می‌توانید کیک‌هایی خاص و خوش‌طعم تهیه کنید. برای کامل‌تر کردن جشن تولد، پیشنهاد می‌کنیم کنار کیک خود، دسرهایی مثل ژله انار میوه‌ای یا نوشیدنی‌هایی مثل شربت زعفران و خاکشیر آماده کنید. با این کار، جشن تولد شما هم اقتصادی خواهد بود و هم به‌یادماندنی.
