این کیک با طعم بادام و کره‌ای غنی و خامه‌ای لطیف، قلب هر کسی را به شور و شادی می‌اندازد. آرد بادام، این کیک را با طعم و عطر خاص خود شیرین تر و خوشمزه تر می‌کند. با بیسکوپدیا همراه باشید تا این طعم بی نظیر را تجربه کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک کتو با آرد بادام:
| مواد لازم | مقدار نیاز |
|---|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
| شکر رژیمی ( استویا) | 50 گرم |
| آرد بادام | 80 گرم |
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
| خلال بادام یا هر میوه دلخواه | به مقدار نیاز |
| کره | 1 قاشق غذا خوری |
| وانیل | 1 قاشق میوه خوری |
طرز تهیه کیک کتو با آرد بادام:
مواد اولیه کیک کتو با آرد بادام را آماده کرده‌اید؟ پس وقت آن رسیده که به سراغ بخش هیجان‌انگیز ماجرا یعنی پخت این کیک خوشمزه برویم. برای پخت این کیک بی نظیر، با ما تا انتها همراه باشید تا مراحل پخت آن را به صورت گام به گام آموزش ببینید.
مرحله اول: جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم.
مرحله دوم: هم زدن مواد
زرده را به همراه شکر و وانیل با هم زن برقی می زنیم تا کرم رنگ شود.
مرحله سوم: اضافه کردن مواد به ترکیب
در ادامه ماست و کره اب شده را اضافه می کنیم تا همه مواد ترکیب شوند ، ارد بادام را به مخلوط زرد و شکر اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم .
مرحله چهارم: هم زدن سفیده تخم مرغ
در این مرحله سفیده را جدا با همزن برقی می زنیم تا سفیده سفت شود و از کاسه نریزد.
مرحله پنجم: مخلوط کردن مواد
و در اخر سفیده را کم کم به مخلوط اضافه می کنیم و اروم اروم با لیسک هم می زنیم تا با مواد کامل مخلوط شود .
مرحله ششم: ریختن مواد در قالب
قالب کمر بندی ( شماره ۱۶ )را کاغذ روغنی انداخته و کمی آن را چرب می کنیم و مواد در آن می ریزیم.
مرحله هفتم: تزئین کردن کیک
روی کیک را با خلال بادام و یا هر میوه دلخواه تزئین میکینیم.(من با آلبالو تزئین کردم)
مرحله آخر: قرار دادن در فر
در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار می دهیم .
چند فوت کوزه گری:
در این کیک، از آرد بادام به جای آرد گندم استفاده می‌شود. آرد بادام از خود چربی بیشتری دارد، بنابراین باید مقدار روغن یا کره کمتری به خمیر اضافه کنید.
جدول ارزش غذایی کیک کتو با آرد بادام:
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که میزان کالری و ارزش غذایی خوراکی‌ها برایتان مهم است، ما در بیسکوپدیا میزان کالری و ارزش غذایی کیک کتو با آرد بادام را گذاشتیم تا با آگاهی کامل، بتوانید این کیک خوشمزه را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.
کلام آخر:
در پایان پیشنهاد می‌کنیم این رولت کیک کتو با آرد بادام را به همراه با انواع اسموتی های دلچسب و مفید سرو کنید.
