آیا عاشق چیز کیک هستید و در دوره رژیم به سر می‌برید؟ آیا دیدن عکس و فیلم چیزکیک شما را به وسوسه می‌اندازد؟ وقتی رژیم کتو را می‌گذرانید، باید مصرف کربوهیدرات خود را تا حد کافی کاهش دهید. به همین دلیل مصرف کیک‌های زیادی مثل چیزکیک به‌علت کربوهیدرات بالایی که دارند، برای شما منع می‌شود. با این‌حال، بیسکوپدیا اینجاست تا به شما کمک کند. برای اینکه با استفاده از طرز تهیه چیز کیک کتو هم رژیم خود را حفظ کنید و هم کیکی که دوست دارید. را میل کنید، با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه چیزکیک کتو
این کیک از دو لایه اصلی تشکیل می‌شود و ما مواد لازم را به‌طور جداگانه برای هر دو لایه قرار داده‌ایم.
مواد لازم برای لایه بیرونی چیزکیک کتو
- کوکی کتویی خرد شده؛ ۲ و ۱/۲ فنجان
- کره؛ ۵/۸ فنجان
مواد لازم برای لایه درونی چیزکیک کتو
| پنیر خامه‌ای نرم شده و هم‌دمای اتاق | ۲ فنجان |
| خامه ترش هم‌دمای اتاق | ۱ و ۱/۴ فنجان |
| شیرین کنند‌ه طبیعی | ۳/۴ فنجان |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق غذاخوری |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۳ عدد |
طرز تهیه چیزکیک کتو با چند گام آسان
برای تهیه این چیزکیک خوشمزه، رژیمی و سالم، ۳ مرحله زیر را به‌صورت گام به گام دنبال کنید.
طرز تهیه لایه بیرونی چیز کیک کتو
- فر را در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد معادل ۳۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید تا گرم شود.
- یک ظرف فنری ۹ اینچی را با کاغذ روغنی و فویل آلومینیومی بپوشانید و کنار بگذارید.
- کوکی‌های کتویی را در مخلوط‌کن بریزید و روی سرعت بالا قرار دهید تا به قوام مناسب برسد.
- محتویات به دست آمده را درون ظرف فلزی به‌خوبی پخش کنید و در یخچال قرار دهید.
طرز تهیه لایه درونی چیزکیک کتو
- حالا پنیر خامه‌ای، خامه ترش و شیرین‌کننده طبیعی مانند عسل را در مخلوط کن با سرعت بالا قرار دهید.
- سپس تخم‌مرغ ها و عصاره وانیل را هم به مخلوط‌کن اضافه کرده و دوباره روی سرعت بالا قرار دهید تا به خوبی باهم ترکیب شوند.
ترکیب دو لایه با یکدیگر
- حالا لایه بیرونی چیزکیک کتو که در یخچال قرار داده بودید را خارج کنید.
- فیلینگ چیزکیک را اضافه کنید.
- ترکیبه دست آمده را به‌مدت ۱ ساعت در فر قرار دهید تا وسط آن سفت شود.
- اجازه بدهید چیزکیک به خوبی و به‌مدت چند ساعت به خوبی خنک شود.
چیز کیک کتویی شما به همین راحتی آماده شده‌است. با یک دمنوش سالم مانند دمنوش زعفران، یک میان‌وعده شگفت‌انگیز به خود هدیه دهید.
چند فوت کوزه‌گری
- برای شیرین کردن این کیک می‌توانید از عسل طبیعی یا شربت افرا استفاده کنید.
- برای کاهش کالری می‌توانید خامه را به مقدار کمتری استفاده کنید.
- از شکلات تلخ که برای رژیم لاغری هم مناسب است، برای تزیین این کیک جذاب و دلربا استفاده کنید.
چیز کیک کتو برای چه افرادی مناسب است؟
- افرادی که دیابت دارند و باید مصرف قند را تا حد ممکن کاهش دهند.
- افرادی که منع مصرف گلوتن دارند.
- افرادی که رژیم کتو دارند.
- افرادی که می‌خواهند یک کیک سالم و بی‌ضرر را برای خانواده و فرزندان خود تهیه کنند.
- کسانی‌که یک چیزکیک رژیمی با همان طعم فوق‌العاده و خوشمزه می‌خواهند.
کلام آخر
در این مطلب از خوشمزههای بیسکوپدیا شما را با یک میان‌وعده خوش‌طعم و رژیمی تحت عنوان طرز تهیه چیزکیک کتو آشنا کردیم. امیدواریم از این دستورالعمل برای تهیه یک کیک سالم استفاده کرده و از آن لذت ببرید. برای دسترسی به سایر شیرینی‌ها و کیک‌های سالم و رژیمی هم می‌توانید به بخش خوشمزههای سالم مراجعه کنید.
