حفظ تغذیه سالم و تامین انرژی مورد نیاز بدن به ویژه برای ورزشکاران و دانش آموزان که انرژی زیادی مصرف میکنند، از اهمیت بالایی برخوردار است. توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات، از بهترین میانوعدهها برای تامین پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است. این توپهای خوشمزه نه تنها انرژی زیادی به بدن شما میدهند، بلکه سرشار از مواد مغذی هستند و میتوانند به عنوان یک میانوعده سالم برای قبل یا بعد از تمرینات ورزشی یا تغذیهای سالم برای مدرسه فرزندانتان تهیه شوند. در این مطلب از بیسکوپدیا به طرز تهیه توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات به روشی ساده و سریع میپردازیم.
مواد اولیه برای تهیه توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات
در تهیه توپهای پروتئینی از مواد سالم و مفید استفاده میشود که نه تنها انرژی لازم را به بدن میرسانند، بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارند. برای تهیه این توپهای انرژیزا، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| کره بادام زمینی | ۱.۵ فنجان |
| جو دو سر | ۱ و ۱/۳ فنجان |
| عسل | ۱/۲ فنجان |
| پودر پروتئین وانیلی | ۱/۲ فنجان |
| شکلات چیپسی | ۱/۲ فنجان |
| دانه چیا | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱ پنس |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
کالری و ارزش غذایی توپ پروتئینی
میزان کالری و ارزش غذایی توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات به شرح زیر است.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | ۱۰۰ کیلو کالری |
| کربوهیدرات | ۱۱ گرم |
| پروتئین | ۴ گرم |
| چربی | ۵ گرم |
| فیبر | ۱ گرم |
مراحل تهیه توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات
پس از آمادهسازی مواد اولیه، به سراغ تهیه توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات میرویم و مراحل زیر را به ترتیب انجام میدهیم.
مرحله اول؛ آمادهسازی مواد
ابتدا کره بادام زمینی، جو دوسر و عسل را به همراه چیپس شکلات و پودر پروتئین به یک کاسه با اندازه مناسب اضافه میکنیم.
مرحله دوم؛ ترکیب مواد
با استفاده از یک کفگیر پلاستیکی مواد را هم میزنیم تا به خوبی ترکیب شوند. سپس نمک و دانه چیا را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم تا جایی که خمیر غلیظ و چسبناکی حاصل شود.
مرحله سوم؛ شکلدهی توپکهای پروتئینی
یک سینی مناسب را با کاغذ روغنی میپوشانیم. سپس با استفاده از قاشق بستنی، اسکوپهای دایرهای کوچکی از مواد برداشته و با فاصله مناسب در سینی میچینیم.
مرحله چهارم؛ استراحت توپکهای پروتئینی
پس از اینکه تمام خمیر را به شکل توپکهای دایرهای شکل درآوردیم، سینی را به مدت یک ساعت یا تا زمانی که توپ های انرژی سفت شوند، در یخچال قرار میدهیم تا بافت منسجمی پیدا کنند.
مرحله پنجم؛ سرو توپکهای پروتئینی
پس از گذشت مدت زمان تعیین شده و سفت شدن توپها، آنها را از یخچال خارج کرده و در ظرف مناسب قرار میدهیم. این توپکها را به عنوان یک میانوعده سالم و انرژیزا در طول روز مصرف میکنیم.
نوش جان!
فوتهای کوزهگری
- توپهای پروتئینی را میتوانید در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و تا یک هفته مصرف نمایید.
- میتوانید از انواع مختلف پودر پروتئین، مانند پروتئین وانیلی یا شکلاتی استفاده کنید تا طعم متفاوتی به توپهای پروتئینی خود بدهید.
- برای افزایش ارزش غذایی توپها، میتوانید دانههایی مانند چیا، تخم کتان یا کنجد را به مواد اضافه کنید.
- میتوانید برای تهیه توپهای پروتئینی به جای عسل از شربت افرا استفاده کنید.
- به جای شکلات چیپسی میتوانید از هر شکلات در دسترس دیگر مول شکلات تلخ یا شکلات شیری استفاده کنید.
خواص توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات
کره بادام زمینی منبعی غنی از پروتئینهای گیاهی، چربیهای سالم و ویتامینها است. این ماده غذایی، انرژی پایداری را به بدن شما میدهد و باعث کاهش اشتها در طول روز میشود. پودر پروتئین موجود در ترکیب این توپها، یکی از منابع مهم تامین پروتئین برای ورزشکاران است که به عضلهسازی و بازسازی بدن بعد از تمرین کمک میکند. شکلات نیز این توپهای پروتئینی را به یک میانوعده لذیذ تبدیل میکند که مورد علاقه کودکان است و میتوان به عنوان تغذیه مدرسه از آن استفاده کرد.
کلام پایانی
توپ پروتئینی کره بادام زمینی و شکلات نه تنها یک میانوعده سریع و آسان برای تهیه است، بلکه به شما کمک میکند تا پروتئین و انرژی لازم را بدون مصرف مواد ناسالم دریافت کنید. در تهیه این توپهای پروتئینی از شیرین کنندههای طبیعی استفاده میشود. وجود موادی مثل جو دوسر و کره بادام زمینی در ترکیبات این میان وعده، آن را به یک منبع انرژی سالم و مفید تبدیل میکند که انتخابی عالی برای ورزشکاران، دانشجویان، محصلان یا هر فردی است که به دنبال میانوعدهای سالم و خوشمزه است. علاوه بر این، امکان سفارشیسازی دستور تهیه آن با انواع مختلف پودر پروتئین و دانهها، این دستور را برای هر نوع رژیم غذایی مناسب میکند.