طرز تهیه چیپس شکلات به روش خانگی و خوشمزه

شکلات چیپسی، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین تنقلات است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد.این شکلات های کوچک و بامزه مانند شکلات حبه ای و یا بار شکلات خانگی یکی از بهترین گزینه ها برای سرو در کنار انواع نوشیدنی خنک بر پایه قهوه است. شکلات چیپسی کاربرد بسیاری در دنیای شیرینی پزی دارد و برای طرز تهیه انواع کوکی همانند کوکی بستنی و یا کوکی موزی با شکلات چیپسی بسیار مرسوم است. در این مطلب از بیسکوپدیا طرز تهیه شکلات چیپسی خانگی را به صورت کامل، با جزئیات و نکات ضروری برای بهترین نتیجه به شما آموزش می‌دهیم. پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

مواد اولیه برای تهیه چیپس شکلات

برای تهیه چیپس شکلات به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید که به‌ راحتی در دسترس بوده و در جدول زیر آمده است.

کالری و ارزش غذایی چیپس شکلات

میزان کالری و ارزش غذایی چیپس شکلات خانگی، به شرح زیر است.

مراحل تهیه شکلات چیپسی 

برای تهیه شکلات چیپسی در منزل، پس از آماده‌سازی مواد اولیه مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم.

مرحله اول؛ترکیب مواد

در یک کاسه با ابعاد مناسب پودر قند،پودر کاکائو و پودر قهوه و کمی نمک را باهم مخلوط می کنیم و ترکیب را تا جایی که یکنواخت شود بهم می زنیم.

مرحله دوم؛افزودن آب به ترکیب

در ادامه 1/4 لیوان آب را در دو مرحله به ترکیب پودر قند و پودر کاکائو اضافه می کنیم و به خوبی بهم می زنیم تا مواد ما حالت رقیق به خودش بگیرد.

مرحله سوم؛ریختن مایه شکلات درون قیف

در این مرحله مایه شکلات را درون قیف ماسوره می ریزیم و روی یک لایه کاغذ روغنی به اندازه عدس شکلات را پایپ می کنیم.

مرحله چهارم؛آماده سازی شکلات چیپسی برای سرو

کاغذ روغنی را به مدت 30دقیقه درون یخچال قرار می دهیم.بعد از گدشت30 دقیقه کافد روغنی را از یخچال خارج کرده به کمک کاردک شکلات های چیپسی را از کاغد جدا کرده و در ظرف مورد نظر می ریزیم.

کلام پایانی

در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه شکلات چیپسی را باهم آموزش دیدیم.تهیه این شکلات در حجم بالا از نظر اقتاصادی نیز بسیار مقرون به صرفه بوده و می تواناز آن برای تهیه انواع کیک و شیرینی ها استفاده کرد.شکلات چیپسی خانگی مانند ترافل شکلاتی و یا قند رنگی در دنیای آشپزی بسیار کاربردی می باشد که توصیه می کنیم درخانه تهیه کنید.