فالوده به نظر با هر طعم و عطری در هر زمانی خوشمزه است به ویژه در گرمای شدید تابستان که حس خنکی و طراوت خوبی به انسان میدهد. پس ما هم میخواهیم یک دستور تهیه دسر ناب در بیسکوپدیا تنها در عرض یک ربع به شما آموزش دهیم آن هم فالوده توت فرنگی خوشمزه که در گرمای تابستان درست و نوش جان کنید. با ما همراه باشید.
مواد مورد نیاز فالوده توت فرنگی لذیذ
| مواد لازم | مقدار لازم |
| توت فرنگی | 1 پیمانه |
| شکر | 1 پیمانه |
| آّب | به میزان لازم |
| نشاسته | 100 گرم |
| گلاب | یک قاشق غذاخوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
روش تهیه فالوده بستنی خنک
پس از تهیه مواد مورد نیاز این فالوده توت فرنگی لذیذ سراغ تهیه آن میرویم.
مرحله اول؛ آماده سازی توت فرنگی
ابتدا توت فرنگیها را خوب شسته و خرد کرده و لایه لایه شکر به آن اضافه میکنیم و کنار میگذاریم. حداقل باید یک شب توت فرنگی با شکر بماند. پس از آن باید در یک قابلمه ریخته و اجازه دهیم خوب بپزد و شفافا شود.
مرحله دوم؛ آماده سازی سایر مواد
در مرحله دوم نشاسته، گلاب و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد و غلیظ شود. پس از چند دقیقه گلاب هم افزوده و این مخلدط را از صافی رد میکنیم و در آب یخ قرار میدهیم.
مرحله سوم؛ آماده شدن فالوده
پس از سرد شدن نشاسته، توت فرنگی پخته شده و شربت آن را با مخلوط نشاسته ترکیب کرده و در نهایت فالوده توت فرنگی ما آماده است که میتوانید پس از ترکیب کردن در یخچال قرار دهید که خنک شود و سپس میل کنید. نوش جان!
فوت کوزهگری
- میتوانید با هر نوع میوه دیگر به این روش فالوده درست کنید.
- افزودن چند قطره آبلیمو باعث بیشتر شفاف شدن شربت توت فرنگی میشود.
- توت فرنگی را بیش از اندازه نپزید.
کلام پایانی
فالوده توت فرنگی یکی از نمونه فالودههای بسیار خوشمزه و لذیذ است که میتوانید به راحتترین شیوه در عرض یک ربع بیست دقیقه آن را آماده و نوش جان کنید. امیدواریم این دستور تهیه مورد پسندتان بوده باشد. همچنین میتوانید دستور تهیه فالوده طالبی را هم دنبال کنید.