اوتمیل کلوچه کشمشی، یک میان وعده رژیمی خوشمزه و جذاب است که با استفاده از کشمش و اوتمیل تهیه میشود. این اوتمیل که به شکل کلوچه یا کوکی هست، طعمی دلپذیر و جذاب دارد که هر کسی را به طرفدار خود تبدیل میکند. همچنین بافت شگفت انگیز اوتمیل کلوچه کشمشی شما را مجذوب خود میکند. این اوتمیل با ترکیبی از طعمهای شیرین و مقوی، میتواند یک انتخاب عالی برای افرادی باشد که به دنبال یک میان وعده سالم و لذیذ هستند. در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا همراه ما باشید تا طرز تهیه اوتمیل کلوچه کشمشی را مرور کنیم.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل کلوچه کشمشی
برای تهیه این کلوچههای رژیمی و خوشمزه، به مواد اولیه در دسترسی نیاز داریم که مقدار دقیق آنها به شرح زیر است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| کره | ¾ فنجان (نرم شده) |
| شکر | ¾ فنجان |
| شکر قهوهای | ¾ فنجان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| آرد | 1و 1/4 فنجان |
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
| دارچین آسیاب شده | ¾ قاشق چایخوری |
| جو دوسر نورد شده | 2 و 3/4 فنجان |
| کشمش | 1 فنجان |
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه اوتمیل کلوچه کشمشی
بعد از تهیه مواد اولیه با ما همراه شوید تا اوتمیل کلوچه کشمشی را به صورت مرحله به مرحله آماده کنیم.
مرحله اول؛ گرم کردن فر
قبل از شروع کار، فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم میکنیم. سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشانیم و کنار میگذاریم.
مرحله دوم؛ ترکیب کردن مواد اولیه
در یک کاسه بزرگ کره، شکر سفید و شکر قهوهای را هم میزنیم تا یکدست و کرم رنگ شود. سپس تخم مرغها و وانیل را به مخلوط اضافه میکنیم و با همزن برقی میزنیم تا پف کند.
مرحله سوم؛ ترکیب کل مواد
در یک کاسه آرد، جوش شیرین، دارچین و نمک را با هم مخلوط میکنیم. مواد خشک را به تدریج به مخلوط مرحله قبل اضافه میکنیم. درنهایت جو و کشمش را به کل مخلوط اضافه کرده و همه را با هم ترکیب میکنیم.
مرحله چهارم؛ پخت کوکی اوتمیل
با استفاده از یک قاشق چایخوری ،موادی که آماده کردهایم را روی سینی فر با رعایت فاصله از یکدیگر قرار میدهیم. سپس قالب را در فر از پیش گرم شده قرارداده و به مدت 8 تا 10 دقیقه میپزیم تا قهوهای طلایی شوند. در حین پخت، سینی را یک بار جابه جا میکنیم تا به طور یکنواخت بپزند.
مرحله پنجم؛ سرو اوتمیل کلوچه کشمشی
پس از پخت، کوکیها را به مدت 1 تا 2 دقیقه در دمای محیط قرار میدهیم تا کمی خنک شوند. سپس، آنها را به توری سیمی منتقل میکنیم تا کاملا خنک شوند.
اوتمیل کلوچه کشمشی شما آماده است.
نوش جانتان!
فوتهای کوزهگری
- اگر شما از طرفدارن شکلات هستید، میتوانید از چیپس شکلات در این طرز تهیه استفاده کنید.
- شما میتوانید در تهیه اوتمیل کلوچه کشمشی از جوز هندی نیز استفاده کنید.
این اوتمیل خوشمزه را میتوانید درست کنید و مانند کلوچه و کوکی هر زمان که میل داشتید به عنوان صبحانه یا میان وعده میل کنید. اگر جزء افرادی هستید که نمیتوانید بین گرانولا و اوتمیل، گزینه مورد علاقه خود را انتخاب کنید، به بخش معرفی تفاوتهای گرانولا و اوتمیل؛ میان وعدههای سالم و پرانرژی سر بزنید. همچنین اگر به دنبال میاندعده و صبحانه متنوع هستید به بخش صبحانهجات بیسکوپدیا مخصوص شماست.
کلام پایانی
کوکی اوتمیل و کشمش از جمله شیرینیهای کلاسیک و پرطرفدار است که بافت نرم جو دوسر را با شیرینی طبیعی کشمش ترکیب میکند و نتیجهای خوشطعم و دلنشین به همراه دارد. این کوکیها علاوه بر عطر و طعم مطلوب، به دلیل استفاده از اوتمیل، گزینهای مغذیتر نسبت به بسیاری از شیرینیهای رایج محسوب میشوند. کوکی اوتمیل و کشمش انتخابی ایدهآل برای پذیرایی، میانوعده یا همراهی با چای و قهوه است و با مواد اولیه ساده، بهراحتی در منزل قابل تهیه میباشد.