اوتمیل (oatmeal)، یک غلات کامل است و حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری از جمله کربوهیدرات‌های پیچیده با فیبرهای نامحلول، محلول و پری بیوتیک، ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌های گیاهی است. صبحانه هایی که برپایه انواع بلغور یا پرک جو دوسر آماده می شوند نیاز به اصطلاح اوتمیل گفته می شود. در این مقاله از بیسکوپدیا همراه ما باشید تا با طرز تهیه انواع اوتمیل برای صبحانه یا پذیرایی میان وعده آشنا شوید.
فواید اوتمیل برای سلامتی
قبل از هرچیزی به بررسی فواید اوتمیل بر سلامتی می‌پردازیم. اوتمیل دارای فیبر پری بیوتیک است که در سلامت روده تإثیر به سزایی دارد. علاوه بر این حاوی فیبر محلول است که برای کاهش کلسترول و سلامت قلب مهم است. همچنین فیبر محلول یزان سیر بودن افراد را افزایش می دهد، سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد و عملکرد خوب روده را تقویت می‌کند.
ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های موجود در اوتمیل از استخوان‌های سالم، متابولیسم، عملکرد سیستم ایمنی، سلامت قلب، کاهش التهاب و سلامت مغز حمایت می‌کنند.
اوتمیل پخته همراه با موز و توت فرنگی
بد نیست برای تنوع هم که شده اوتمیل پخته همراه با موز و توت فرنگی را برای صبحانه امتحان کنید. برای تهیه این صبحانه خوشمزه و رژیمی به موز رسیده، ماست، بادام خلال یا پرک، جو دوسر پرک، شیر کم چرب ،توت‌فرنگی خرد شده، عسل و تخم مرغ نیاز دارید.
برای خواندن مراحل تهیه اوتمیل پخته همراه با موز و توت فرنگی، مقاله بیسکوپدیا را از دست ندهید.
طرز تهیه اوتمیل موز کاراملی پخته
طرفداران صبحانه شیرین و سالم می توانند اوتمیل موز کاراملی پخته را در برنامه غذایی خود قرار دهند. این صبحانه رژیمی که به خاطر استفاده از جو پرک حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است را با خیال راحت اما به اندازه نوش جان کنید.
برای خواندن مراحل طرز تهیه اوتمیل موز کاراملی به مقاله بیسکوپدیا سر بزنید.
اوتمیل شکر قهوه‌ای و افرا
برای میل کردن اوتمیل‌های متنوع بر پایه جو دوسر، حتما اوتمیل شکر قهوه‌ای و تفرا را امتحان کنید. شربت افرا یک شربت خوشمزه و خوش عطر است که همراه شدن آن با شکر قهوه‌ای در این اوتمیل طعم بی‌نظیری را رقم می‌زند. این اوتمیل مواد اولیه ساده‌ای دارد و به آسانی آماده می‌شود.
اگر علاقه‌مند به پخت این اوتمیل خوشمزه هستید به بخش طرز تهیه اوتمیل شکر قهوه‌ای و افرا؛ یک میان وعده خوشمزه مراجعه کنید.
اوتمیل یخچالی کدو حلوایی
کدو حلوایی یک خوراکی پاییزی و سرشار از خواص و آنتی اکسیدان است. خواص کدو حلوایی سبب می‌شود که کسانی که به دنبال سلامتی در تغذیه هستند از آن غافل نشوند. اوتمیل و کدو حلوایی یک ترکیب کامل برای صبحانه و میان وعده افرادی است که عاشق طعم کدو حلوایی و طرغدار پر و پا قرص سلامتی هستند.
این اوتمیل بسیار آسان آماده می‌شود و می‌توان آنرا دو-سه روز در بخچال نگهداری و میل کرد. برای دیدن توضیحات کامل در خصوص آماده کردن این اوتمیل به بخش طرز تهیه اوتمیل یخچالی کدو حلوایی رژیمی و سالم سر بزنید.
در این مقاله از بیسکوپدیا انواع اوتمیل و طرز تهیه آن ها را با شما به اشتراک می گذاریم تا لیست کاملی برای تهیه صبحانه ای متفاوت و سالم در اختیار داشته باشید.
