اگر به دنبال یک صبحانه مقوی، خوشطعم و سریع برای شروع روز هستید، اوتمیل پخته موز و توتفرنگی میتواند بهترین انتخاب برای شما باشد. این ترکیب نه تنها از نظر طعم فوقالعاده است، بلکه سرشار از فیبر، ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. جذابیت اوتمیل پخته این است که میتوانید آن را در فر آماده کنید و حتی برای چند روز ذخیره داشته باشید. این دستور تهیه ساده، بدون شکر سفید و با مواد طبیعی است، بنابراین حتی برای افرادی که رژیم سالمخوری دارند هم کاملاً مناسب است. پس در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این اوتمیل جذاب آشنا شوید.
مواد اولیه برای تهیه اوتمیل پخته موز و توت فرنگی
برای تهیه این اوتمیل جذاب و خوش طعم در منزل، به مواد اولیه ساده و در دسترسی نیاز دارید که مقدار دقیق آنها به شرح زیر است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| موز رسیده | ۱ عدد( ۲۰۰) گرم |
| ماست | 1 عدد |
| بادام خلال یا پرک | 10 گرم |
| جو دوسر پرک | 100 گرم |
| شیر کم چرب | 80 گرم |
| توتفرنگی خرد شده | 120 گرم |
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | 1 عدد |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در خانهتان حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهيه اوتميل پخته همراه با موز و توتفرنگی
پس از آمادهسازی مواد اولیه، برای تهیه این اوتمیل خوشمزه مراحل زیر را به ترتیب انجام میدهیم.
مرحله اول؛ آماده کردن مواد اولیه
ابتدا موز را پوست گرفته و به صورت حلقهای برش میزنیم. سپس برشهای موز را در با استفاده از گوشتکوب پوره میکنیم. توت فرنگیها را نیز پس شستن، خرد میکنیم.
مرحله دوم؛ ترکیب مواد اوتمیل
در این مرحله، تخم مرغ ،وانیل ،ماست را در کاسهای مجزا با هم مخلوط میکنیم. سپس جو دوسر پرک، شیر، پوره موز و توت فرنگی خرد شده را نیز به کاسه اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مواد کاملا به خورد هم روند.
مرحله سوم؛ آمادهسازی فر و قالب
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم تا گرم شود. قالب مستطیلی ۲۰×۳۰ را از میان انواع قالب جدا کرده و کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده و چرب میکنیم.
مرحله چهارم؛ پخت اوتمیل
در این مرحله، مواد اوتمیل آماده شده را در قالب ریخته و سطح آن را صاف میکنیم. سپس روی آن را با حلقههای توت فرنگی، موز و خلال بادام تزئین میکنیم.
در نهایت قالب را در طبقه وسط فر به مدت ۳۵ دقیقه قرار میدهیم تا اوتمیل به خوبی پخته شده و سطح آن طلایی شود.
مرحله پنجم؛ سرو اوتمیل پخته
بعد از گذشت مدت زمان تعیین شده و پخت اوتمیل، آن را از فر خارج کرده و در دمای محیط قرار میدهیم تا خنک شود. سپس آن را با چاقو به اندازه دلخواه برش زده و در ظرف مناسب سرو قرار میدهیم.
نوش جانتان!
فوتهای کوزهگری
- استفاده از موز کاملاً رسیده باعث شیرینی طبیعی بیشتر و طعم بهتر میشود.
- اگر رژیم بدون گلوتن دارید، از جو دوسر بدون گلوتن استفاده کنید.
- برای بافت نرمتر، از شیر پرچرب یا شیر نارگیل استفاده کنید.
- میتوانید توتفرنگی را با انواع توتها مانند بلوبری، تمشک یا شاتوت جایگزین کنید.
- این اوتمیل تا ۴ روز در یخچال قابل نگهداری است و به راحتی در مایکروویو یا فر گرم میشود.
کلام پایانی
با این دستور، شما یک صبحانه یا میانوعده سالم و خوشمزه خواهید داشت که میتواند انرژی طولانی مدت و حس سیری مناسبی به شما بدهد. ترکیب موز و توتفرنگی در اوتمیل پخته نه تنها رنگ و طعم فوقالعادهای ایجاد میکند، بلکه ارزش غذایی بالایی را هم به همراه دارد. شما میتوانید این اوتمیل را آماده و با نگهداری در یخچال، برای چند روز یک صبحانه خوشمزه و آماده داشته باشید و دیگر صبحها نگران آماده کردن صبحانه نباشید. تنها کافی است یک برش از این اوتمیل خوشمزه را گرم کرده و با یک فنجان چای یا قهوه میل کنید.