اگر به دنبال یک صبحانه سالم و مقوی هستید که هم انرژی شما را برای شروع روز تأمین کند و هم طعم بینظیری داشته باشد، فرنچ تست فرانسوی با ارده و عسل انتخابی فوقالعاده برای شما محسوب میشود. این صبحانه لذیذ که ریشه در آشپزی کلاسیک فرانسه دارد، با ترکیب نان تست نرم، تخممرغ، شیر و کره درست میشود. اما در این نسخه خاص، با اضافه کردن ارده و عسل طبیعی نه تنها ارزش غذایی آن چند برابر میشود، بلکه طعم دلپذیر و خاصی پیدا میکند که هم برای بزرگسالان و هم کودکان جذاب است. ما در این مطلب از بیسکوپدیا با یک ترکیب رژیمی و سالم، این صبحانه جذاب را به شما آموزش میدهیم. پس در ادامه با ما همراه شوید.
مواد اولیه برای تهیه فرنچ تست با ارده و عسل
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شکر قهوهای | 50 گرم |
| تخممرغ | 2 عدد |
| شیر | 50 گرم |
| کره | 30 گرم |
| نان تست | 6 عدد |
| دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
| آرد و عسل | به مقدار دلخواه |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در خانهتان حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه فرنچ تست با ارده و عسل
این صبحانه سرشار از انرژی و مغذی خیلی سریع و آسان آماده میشود تا شما با میل کردن آن روز فوقالعادهای را آغاز کنید. با ما همراه شوید تا این تست خوشمزه را با هم آماده کنیم.
مرحله اول؛ آماده کردن ترکیب تخم مرغی
ابتدا تخممرغها را در ظرفی پهن ریخته و با همزن دستی کاملا میزنیم تا از حالت لختگی خارج شود. سپس شیر، شکر قهوهای، وانیل و دارچین را به ظرف اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم.
مرحله دوم؛ آماده کردن تستها
نان تستها را در مخلوط تخم مرغی آماده شده قرار میدهیم تا کاملا به مواد آغشته شود. سپس نان را برمیگردانیم تا طرف دیگر آن نیز در مخلوط قرار گیرد و کمی استراحت کند.
مرحله سوم؛ پخت فرنچ تست
در این مرحله، کره را به تابه اضافه کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا داغ شود. سپس نان تستها را در ماهیتابه قرار داده و با حرارت ملایم دو طرف آنها را کمی سرخ میکنیم تا طلایی و برشته شود.
مرحله چهارم؛ سرو فرنچ تست با ارده و عسل
پس از آماده شدن فرنچ تستها، آنها را در ظرف مناسبی قرار داده و وقتی هنوز داغ است، ترکیب ارده و عسل را به آن اضافه میکنیم تا کاملا طعمها به خورد هم روند.
نوشجانتان!
فوتهای کوزهگری
- استفاده از نان تست یک روز مانده باعث میشود مایه تخممرغی بهتر جذب نان شود و بافت آن خراب نشود.
- ترکیب دارچین و وانیل در مایه تخممرغی، عطر فوقالعادهای ایجاد میکند.
- برای یک نسخه سالمتر، میتوانید کره را با روغن نارگیل جایگزین کنید.
- عسل را حتماً بعد از پخت اضافه کنید تا خواص آن حفظ شود.
کلام پایانی
فرنچ تست فرانسوی با ارده و عسل نه تنها یک غذای خوشمزه و سریع است، بلکه از نظر ارزش غذایی هم بسیار کامل محسوب میشود. میتوانید آن را برای صبحانه، میانوعده یا حتی به عنوان یک عصرانه سالم در کنار چای یا قهوه سرو کنید. با رعایت چند نکته کوچک، این غذا به یکی از محبوبترین آیتمهای آشپزی شما تبدیل خواهد شد. علاوه بر این، این صبحانه ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات پیچیده و چربی سالم است که باعث میشود تا مدت طولانی احساس سیری کنید. وجود ارده باعث تأمین کلسیم و آهن شده و عسل به عنوان یک منبع انرژی طبیعی، سطح قند خون را به آرامی بالا میبرد.