پاپ کورن صورتی یکی از جذابترین و فانتزیترین خوراکیهایی است که در سالهای اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده است. این پاپ کورن رنگی، به خصوص در جشن تولدها، مهمانیهای کودکانه، جشن ولنتاین، نامزدی و حتی برای تزیین میز تنقلات بسیار محبوب است. ترکیب رنگ صورتی شاد با طعم شیرین و دلپذیر پاپ کورن، آن را به یک اسنک خاص و چشمنواز تبدیل میکند. اگر به دنبال طرز تهیه پاپ کورن صورتی خانگی هستید که هم سالم باشد، هم اقتصادی و هم از نظر ظاهر شبیه نمونههای بازاری شود، در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پاپ کورن صورتی
برای تهیه پاپ کورن صورتی در منزل، به مواد اولیه در دسترسی نیاز داریم که مقدار دقیق آنها به شرح زیر است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| پاپکورن آماده شده | ۴ کیسه |
| شکر دانه ریز | ۲ فنجان |
| شیر کامل | ۲/۳ فنجان |
| شربت ذرت سبک | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| رنگ خوراکی صورتی | مقدار لازم |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه پاپ کورن صورتی
پس از آمادهسازی مواد اولیه، به سراغ تهیه پاپ کورن صورتی رفته و مراحل زیر را به ترتیب انجام میدهیم.
مرحله اول؛ دستهبندی پاپ کورن در کاسهها
یک کاغذ روغنی را برداشته و روی ۲ سینی پخت بزرگ قرار میدهیم. سپس براساس اندازه، پاپ کورنها را در ۲ یا ۳ کاسه مجزا قرار میدهیم.
مرحله دوم؛ آماده کردن شربت
شکر، شیر، شربت ذرت و نمک را باهم درون یک قابلمه ریخته و آن را روی حرارت قرار میدهیم. سپس تا زمانی که شکر به خوبی در آب حل میشود، به هم زدن مواد ادامه میدهیم.
مرحله سوم؛ اضافه کردن رنگ صورتی
مخلوط به دست آمده را تا دمای ۲۳۰ درجه فارنهایت گرم میکنیم. پس از بررسی دما، مخلوط را از روی حرارت برمیداریم. سپس عصاره وانیل و رنگ خوراکی صورتی را به آن اضافه میکنیم.
مرحله چهارم؛ صورتی کردن پاپ کورنها
مخلوط شکر را روی پاپ کورن ریخته و به خوبی هم میزنیم تا کل محتویات به طور یکنواخت به شربت ذرت آغشته شود. سپس پاپ کورن را روی ورقهایی که آماده کردیم، میریزیم. حالا زمان میدهیم تا پاپ کورن در دمای معمولی اتاق بماند و خشک و سفت شود.
فوتهای کوزهگری
- از رنگهای خوراکی دیگر میتوانید برای تهیه پاپ کورنهای رنگی استفاده کنید.
- از این پاپ کورن صورتی میتوانید در کنار انواع کیک و شیرینی کریسمس برای پذیرایی استفاده کنید.
- برای تهیه یک سورپرایز ویژه در شب ولنتاین در کنار پاپکورن صورتی از کیک رد ولوت، توت فرنگی شکلاتی، کیک قلبی و ماکارونهای قلبی استفاده کنید تا میزبانی بهتری داشته باشید.
کلام پایانی
پاپ کورن صورتی یک خوراکی ساده، کمهزینه و در عین حال بسیار شیک و جذاب است که به راحتی و با کمترین مواد اولیه، در خانه تهیه میشود. با رعایت نکات گفتهشده در این آموزش، میتوانید یک پاپ کورن صورتی خوشرنگ، ترد و خوشطعم درست کنید که هم ظاهر حرفهای و هم طعم دلنشینی دارد. پس اگر به دنبال یک دستور خاص و فانتزی برای تنقلات خانگی هستید، حتما این طرز تهیه پاپ کورن صورتی خانگی را امتحان کنید.