اسموتی نارنگی و توتفرنگی یکی از اسموتیهای خوشمزه و معروف پاییزی است که از ترکیب دو میوه محبوب و پرطرفدار تهیه میشود. اسموتیها نوشیدنیهای خنک و خوشمزهای هستند که طرفداران زیادی در سراسر جهان به خصوص در هوای گرم تابستان دارند. اسموتیها انواع مختلفی دارند، محبوبترین آنها اسموتیهای میوهای هستند که معمولا از ترکیب چند میوه تهیه میشوند. با فرا رسیدن فصل پاییز و فراوانی میوهی نارنگی، تصمیم گرفتهایم یکی از انواع اسموتی پاییزی را با اضافه کردن طرز تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی به دو شیوه ساده و کرمی در بیسکوپدیا، بخش اسموتیهای میوهای را گسترش دهیم.
همچنین اگر از طرفداران اسموتیهای سبزیجات هستید، پیشنهاد میکنیم به بخش " اسموتی اسفناج و زنجبیل" مراجعه کنید.
خواص اسموتی نارنگی و توتفرنگی
نارنگی و توتفرنگی، هر دو میوههای خوشمزه و با ارزش غذایی بالا هستند. نارنگی منبع غنی از فلاونوئید، ویتامین C، آنتی اکسیدان، فیبر و … بوده و توتفرنگی سرشار از ویتامین C، ویتامین K، آنتی اکسیدان، آهن، اسید فولیک و … است. اسموتی نارنگی و توتفرنگی نیز به دلیل نارنگی و توتفرنگی به کار رفته در آن سرشار خواص مفید برای بدن از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت استخوانها، کاهش فشار خون، کاهش چربی خون، بهبود یبوست و … است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی ساده
مواد اولیه | مقدار لازم |
---|---|
نارنگی | 2 عدد |
توتفرنگی | 8 عدد |
آب نارگیل | 250 میلیلیتر |
یخ | به مقدار دلخواه |
مراحل طرز تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی ساده
بعد از آماده کردن مواد اولیه، نوبت به تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی میرسد که در ادامه به صورت مرحله به مرحله به آن میپردازیم.
مرحله اول: آماده کردن نارنگیها
در ابتدا نارنگیها را پوست گرفته، تکه تکه کرده و هستههای آنها را جدا میکنیم.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اولیه
نارنگی، توتفرنگی، یخ و آب نارگیل را درون مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شوند.
مرحله آخر: تزئین و سرو کردن اسموتی نارنگی و توتفرنگی
ترکیب به دست آمده از مرحله قبل را درون لیوان مورد نظر سرو کرده و با مواد دلخواه تزئین میکنیم.
اسموتی نارنگی و توتفرنگی شما آماده است.
نوش جانتان!
مواد لازم برای تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی کرمی
مواد اولیه | مقدار لازم |
---|---|
نارنگی پوست کنده | 1 عدد |
توتفرنگی یخ زده | 2/3 فنجان یا 8 عدد کوچک |
ماست یونانی وانیلی | 1/2 فنجان |
شیر کم چرب | 1/2 فنجان |
وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
مراحل طرز تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی کرمی
اسموتیهای کرمی به دلیل بافت غلیظی که دارند بسیار محبوب هستند. برای تهیه گام به گام اسموتی نارنگی و توتفرنگی کرمی ما را همراهی کنید.
مرحله اول: جدا کردن هستههای نارنگی
در ابتدا نارنگی را که از قبل پوست گرفتهایم را برش زده و هستههای آن را جدا میکنیم.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اولیه
نارنگی، توتفرنگی، ماست یونانی، وانیل و شیر را درون مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم تا ترکیب حاصل بافتی یکدست، غلیظ و کرمی پیدا کند.
مرحله آخر: تزئین و سرو کردن اسموتی نارنگی و توتفرنگی کرمی
مخلوط به دست آمده از مرحله قبل را درون لیوان سرو ریخته و با مواد دلخواه تزئین میکنیم.
اسموتی نارنگی و توتفرنگی کرمی شما آماده است.
نوش جانتان!
چند فوت کوزهگری در تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی
- میتوانید به جای ماست یونانی وانیلی از ماست یونانی ساده استفاده کنید.
- اگر به لاکتوز حساسیت دارید میتوانید از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، شیر سویا و … استفاده کنید.
- استفاده از توتفرنگی یخ زده باعث میشود اسموتی نارنگی و توتفرنگی بافت غلیظ تری داشته باشد.
- برای تزئین اسموتی نارنگی و توتفرنگی میتوانید از انواع میوههای تازه، یخ زده، خامه فرم گرفته و … استفاده کنید.
در پایان لازم به ذکر است که ارزش غذایی اسموتیها با توجه به میوه و سبزیجاتی که در آنها به کار میرود متغیر است. شما میتوانید طبق ذائقه خود از هر میوه و سبزیجاتی استفاده کرده و اسموتی دلخواهتان را تهیه کنید و با گنجاندن اسموتیها در برنامه غذایی خود مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کنید پس حتما به بخش نوشیدنی بیسکوپدیا سر بزنید.