طرز تهیه پروتئین‌بار موز 🍌و کدو حلوایی 🎃

پروتئین بار موز و گردو یک میان وعده سالم و خوشمزه است که وفاید زیادی برای بدن دارد. اگر ورزشکار هستید یا به یک میان‌وعده سالم که سرشار از پروتئین است نیاز دارید، پروتئین‌بار موز و کدو حلوایی یک انتخاب خوشمزه و مقوی برای شما محسوب می‌شود. همچنین طرز تهیه این پروتئین بار بسیار سریع و آسان بوده و سرشار از خواص و ویتامین‌های مختلف است. پس در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این پروتئین بار لذیذ آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه پروتئین بار موز و کدو حلوایی

برای تهیه پروتئین بار موز و کدو حلوایی در منزل، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز داریم که مقدار دقیق آن به شرح زیر است.

برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.

مراحل تهیه پروتئین بار موز و کدو حلوایی

پس از آماده‌سازی مواد اولیه، به سراغ تهیه پروتئین بار موز و کدو حلوایی رفته و مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم.

مرحله اول؛ پخت کدو حلوایی

برای آماده کردن این پروتئین‌بار خوشمزه و مقوی، ابتدا کدو حلوایی‌ها را با مقدار کمی آب در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا به آرامی پخته شوند.

مرحله دوم؛ ترکیب مواد اولیه

جو دو سر، موز له شده، عسل یا شیره انگور، کره بادام‌زمینی، دارچین و زنجبیل و پودر پروتئین را در یک کاسه می‌ریزیم و خوب هم می‌زنیم تا با هم مخلوط شوند.

مرحله سوم؛ افزودن کدو حلوایی

کدو حلوایی‌های پخته شده را با پشت چنگال یا گوشت کوب برقی میکس می‌کنیم تا کاملا پوره‌ شود. سپس آن را به ترکیب مواد قبلی اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا کاملا به خورد هم روند.

مرحله چهارم؛ افزودن مواد به قالب

کف یک ظرف مربع یا مستطیل‌ شکل را کاغذ روغنی پهن می‌کنیم. خمیر تهیه شده را داخل آن می‌ریزیم و سطح آن را با لیسک به خوبی صاف می‌کنیم.

مرحله پنجم؛ آماده‌سازی لایه شکلاتی

شکلات تلخ را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار می‌دهیم تا ذوب شود. سپس یک لایه نازک از شکلات را در قالب روی مواد پروتئین‌بار ریخته و صاف می‌کنیم.

مرحله ششم؛ سرو پروتئین بار

روی شکلات‌ را به دلخواه با هر نوع مغزی‌ که دوست داریم تزئین می‌کنیم. سپس قالب را داخل یخچال قرار می‌دهیم تا شکلات آن ببندد.

در پایان و پس از بستن شکلات، پروتئین بار را برش زده و سرو می‌کنیم.

نوش جانتان!

کلام پایانی

در این مطلب از بیسکوپدیا با طرز تهیه پروتئین بار موز و کدو حلوایی آشنا شدیم. این پروتئین بار از مواد اولیه سالم و مقوی تشکیل شده و به همین دلیل از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و فواید زیادی برای بدن دارد. مواد مورد نیاز برای تهیه این دسر نیز در دسترس بوده و به راحتی قابل تهیه است. همچنین برای تهیه آن به فر نیاز نداریم و در مدت زمان کوتاهی در یخچال آماده می‌شود.