اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و سریع برای روزهای بهاری یا تابستانی هستید، دسر توت فرنگی با بیسکویت یک انتخاب بی‌نقص برای شما محسوب می‌شود. این دسر خوش طعم و رنگ، علاوه بر اینکه بافتی سبک و لطیف دارد، با ترکیب بیسکویت و توت فرنگی تازه، طعمی شیرین و دلپذیر ایجاد می‌کند که مورد پسند همه سلیقه‌ها خواهد بود. یکی از مزایای اصلی دسر توت فرنگی با بیسکویت این است که در کمترین زمان ممکن و بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. بنابراین می‌توانید به راحتی با مواد اولیه ساده و با کمترین امکانات، در منزل به تهیه آن بپردازید. در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا همراه ما باشید تا طرز تهیه دسر توت فرنگی خانگی با بیسکویت را یاد بگیرید.
مواد اولیه برای تهیه دسر توت فرنگی با بیسکویت
برای تهیه این دسر لطیف و خوش طعم، به مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی نیاز دارید که مقدار دقیق آنها در جدول زیر ارائه شده است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی بزرگ | ۱۰ عدد |
| ژله توت فرنگی | ۱ عدد |
| بیسکویت پتی‌بور | ۱ بسته |
| شیر گرم | ۲ لیوان |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پزی و حجم آنها مراجعه کنید.
مراحل تهیه دسر توت فرنگی با بیسکویت
پس از آماده‌سازی مواد اولیه، به سراغ تهیه دسر توت فرنگی با بیسکویت می‌رویم و مراحل زیر را به ترتیب انجام میدهیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی بیسکویت
برای شروع کار، بیسکویت‌ها را با دست نصف کرده و در یک نایلون زیپ‌دار یا زیپ کیپ می‌ریزیم. سپس با استفاده از گوشت‌کوب یا وردنه، روی بیسکویت‌ها را می‌کوبیم تا کاملا پودر شوند.
مرحله دوم؛ آماده‌سازی توت فرنگی
ابتدا با توجه به نکات شستن توت فرنگی، آنها را به خوبی می‌شوییم و برگ‌های سبزشان را جدا می‌کنیم. سپس توت فرنگی‌ها را در غذاساز ریخته و چند پالس می‌زنیم تا پوره شوند.
مرحله سوم؛ ترکیب کل مواد
پس از پوره کردن توت فرنگی‌ها، شیر گرم را به همراه بیسکویت خرد شده و ژله توت فرنگی به غذاساز اضافه کرده و به خوبی آنها را میکس می‌کنیم تا مواد کاملا با هم مخلوط شده و ترکیب یکدستی حاصل شود.
مرحله چهارم؛ استراحت دسر در یخچال
پس از میکس کردن کل مواد، آنها را در ظرف‌های سرو یک نفره می‌ریزیم. سپس ظرف‌ها را به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار میدهیم تا دسر خودش را بگیرد و تمام طعم‌ها به خورد هم روند.
مرحله پنجم؛ سرو دسر توت فرنگی با بیسکویت
پس از گذشت مدت زمان تعیین شده و آماده‌سازی دسر توت فرنگی با بیسکویت، آنها را از یخچال خارج کرده و روی دسر را با خامه فرم گرفته و برش‌های توت فرنگی تزیین می‌کنیم.
فوت‌های کوزه‌گری
- استفاده از بیسکویت کره‌ای یا دایجستیو باعث می‌شود دسر بافت بهتری داشته باشد.
- اگر خامه فرم‌گرفته در دسترس ندارید، می‌توانید از خامه قنادی آماده استفاده کنید.
- برای تزئین روی دسر، می‌توانید از برش‌های توت فرنگی، برگ نعناع تازه یا ژله توت فرنگی استفاده کنید.
- این دسر برای پذیرایی در لیوان‌های تک‌نفره بسیار شیک و کاربردی است.
کلام پایانی
طرز تهیه دسر توت فرنگی با بیسکویت علاوه بر اینکه بسیار ساده و سریع است، با مواد اولیه در دسترس و کم‌هزینه تهیه نیز می‌شود و از لحاظ اقتصادی، بهینه است. این دسر با شیرینی بیسکویت، طعم طبیعی توت فرنگی و بافت لطیف شیر، ترکیبی ایده‌آل برای پذیرایی از مهمانان یا یک میان‌وعده دلچسب برای اعضای خانواده است. پس اگر نمی‌دانید که با توت فرنگی چی درست کنید، همین حالا دست به کار شوید و این دسر جذاب را تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
