کیک‌ها جزء جدانشدنی هر جشنی محسوب می‌شوند. از تبدیل کردن یک مناسبت معمولی به یک جشن حسابی تنها به اندازه یک کیک خوشمزه فاصله دارید. در ادامه همراه بیسکوپدیا باشید تا چند ایده کیک روز مادر که هم خوشمزه باشند و هم متفاوت به شما ارائه دهیم.
اولین ایده؛ کیک کدو حلوایی
حالا که روز مادر مصادف با فصل زمستان شده است، فرصت پخت یک کیک کدو حلوایی خوشمزه را به مناسبت روز مادر از دست ندهید. علاوه‌بر این؛ با پخت کدو حلوایی به‌عنوان ایده کیک روز مادر بدون هیچ مواد مضری، یک کیک خوشمزه و سالم تحویل می‌گیرید.
مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی
- آرد؛ ۱۵۰ گرم معادل یک فنجان
- بیکینگ پودر؛ ۱ قاشق چای‌خوری
- شکر طلایی ریز؛ ۲۰۰ گرم معادل ۱۴ قاشق غذاخوری
- جوش شیرین؛ ۱ قاشق چای‌خوری
- دارچین؛ ۱ قاشق چای‌خوری
- جوز هندی؛ ۱/۴ قاشق چای‌خوری
- روغن نباتی؛ ۱۲۰ میلی‌لیتر معادل ۱/۲ فنجان
- پوره کدو حلوایی؛ ۱۶۵ گرم معادل ۱/۲ و ۱ فنجان
- زنجبیل؛ ۱/۲ قاشق چای‌خوری
- تخم‌مرغ بزرگ هم‌دمای محیط؛ ۲ عدد
برای تهیه این کیک خوشمزه زمستانی به مناسبت روز مادر به طرز تهیه کیک کدو حلوایی اسفنجی مراجعه کنید.
دومین ایده؛ کیک انار
یک ایده خوشمزه دیگر برای کیک روز مادر، کیک انار محسوب می‌شود. این کیک علاوه‌بر طعم لذیذ، بافت نرم و جذابی دارد که همراه با یک دمنوش گرم در این روز می‌چسبد. اگر مادر شما عاشق انار است، او را از لذت چشیدن این کیک محروم نکنید. همچنین می‌توانید از موس انار با کیک اسفنجی یا پاناکوتای انار به‌عنوان یک دسر خوشمزه در این شب بهره ببرید.
مواد لازم برای تهیه کیک انار
- دانه‌های انار تازه؛ ۱ فنجان
- آرد همه منظوره؛ ۱ و ۱/۲ فنجان
- بیکینگ پودر؛ ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری
- نمک؛ ۱ قاشق چای‌خوری
- کره بدون نمک هم‌دما با محیط؛ ۶ قاشق غذاخوری
- شکر؛ ۱ فنجان
- تخم‌مرغ؛ ۱ عدد
- عصاره وانیل؛ ۲ قاشق چای‌خوری
- عصاره بادام؛ ۱/۲ قاشق چای‌خوری
برای اطلاع از نحوه پخت این کیک بی‌نظیر و بهشتی به طرز تهیه کیک انار خانگی و خوشمزه سر بزنید.
سومین ایده؛ کیک لبو خاص و خوشرنگ
اگر خاطره لبو خوردن در شب‌های سرد زمستانی در کنار دست فروش‌های کنار خیابان با مادرتان را دارید، وقت آن است که با کیک لبوی خوشمزه آن خاطرات را زنده کرده و یک کیک خاص را در این روز تهیه کنید. لبو یکی از میوه‌های زمستانی محسوب می‌شود که در این فصل طرفداران خاص خود را دارد. علاوه‌بر این؛ به‌عنوان یک رنگ سرخ طبیعی زیبایی کیک شما را دوچندان می‌کند.
مواد لازم برای تهیه کیک لبو
- آرد سفید؛ ۱۳۰ گرم
- شکر؛ ۱۳۰ گرم
- تخم‌مرغ؛ ۳ عدد
- وانیل؛ ۱/۴ قاشق چای‌خوری
- نمک؛ نوک قاشق چای‌خوری
- بیکینگ پودر؛ ۱ قاشق چای‌خوری
- روغن مایع؛ ۷۵ گرم
- لبو خام رنده شده؛ ۱۱۰ گرم
- لبو؛ ۱۵۰ گرم
- خامه قنادی؛ ۳۰۰ گرم
برای پخت این کیک سرخ جذاب و دلربا به طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ و ساده مراجعه کنید.
سخن پایانی
مگر می‌شود جشن و پایکوبی به راه باشد و خبری از کیک‌های رنگارنگ و خوشمزه نباشد؟ اگر کیک نباشد همیشه یک جای کار میهمانی‌ها و مناسبت‌هایی مثل روز مادر می‌لنگد. در این مطلب از بیسکوپدیا ایده یک روز مادر را با توجه به فصلی که در آن قرار داریم به شما معرفی کردیم تا با تهیه آن جشن روز مادر حال و هوای دیگری به خود بگیرد. با خوردن این کیک همراه با یک نوشیدنی گرم و سالم تجربه یک شب فراموش‌نشدنی را برای خانواده خود بسازید.
