کره سیب با الهام از کره بادام زمینی و کره پسته یکی دیگر از انواع کره میوه‌ها است که بافتی شبیه به مارمالاد داشته و بدون شکر و هیچ ماده افزودنی تهیه می‌شود. کره سیب را می‌توان با آسان‌ترین روش در کمترین زمان ممکن تنها با ۵ قلم مواد در منزل آماده کرد و با نان تست و گردو به عنوان یک صبحانه و میان وعده سالم و مقوی از آن استفاده کرد. پس ما را در این مطلب از بیسکوپدیا همراهی کنید که روش تهیه آن را به شما معرفی کنیم.
مواد مورد نیاز برای تهیه کره سیب سالم
| مواد لازم مقدار لازم | |
| سیب درختی | ۴ عدد |
| شیره انگور | ۴ قاشق غذا خوری |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
| جوز هندی و نمک | نوک قاشق چای خوری (در صورت تمایل) |
روش تهیه کره سیب خوشمزه
تنها با ۵ قلم مواد ساده می‌توان کره سیب رژیمی و خوشمزه را آماده کرد پس سراغ تهیه آن به صورت گام به گام می‌رویم.
مرحله اول؛ آماده سازی سیب
ابتدا سیب‌ها را خوب شسته و پوست می‌کنیم و به ابعاد کوچک برش می‌دهیم. هر چه برش سیب‌ها کوچکتر باشد، آماده سازی آن راحتتر خواهد بود.
مرحله دوم؛ پخت سیب
سپس سیب‌ها را در یک تابه ریخته و به آن دارچین، نمک، جوز هندی و شیره انگور اضافه می‌کنیم. در تابه را بسته و اجازه می‌دهیم که با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزد که خوب آب آن هم کشیده شود.
مرحله سوم؛ له کردن سیب‌ها
پس از اینکه سیب‌ها به خوبی کاراملی شدند، آنها را با یک گوشت کوب له و به حالت پوره مانند می‌کنیم. زمانی که سیب‌ها خوب پوره شدند، در یک شیشه ریخته و در یخچال نگهداری می‌کنیم.
فوت کوزه‌گری
- می‌توانید هل هم به سیب‌ها اضافه کنید.
- افزودن مغز گردو خرد شده به کره سیب می‌تواند آن را مقوی‌تر کند.
- از گلاب هم برای طعم دهی بیشتر می‌توانید استفاده کنید.
کلام پایانی
کره سیب را به همین راحت در عرض نیم ساعت می‌توانید برای خود آماده کنید و به ویژه برای میان وعده‌های باشگاهی مقوی با نان تست و گردو سرو کنید که چقدر لذیذ و برای بدن سالم است. همچنین می‌توانید دستور تهیه کره توت فرنگی را هم دنبال کنید.
