لاته ماچا توت فرنگی ترکیبی دلپذیر و متفاوت از طعم خاص و زمینی چای سبز ماچا و شیرینی طبیعی و لطیف توت فرنگی است. اگر به دنبال یک نوشیدنی سالم، خاص و متنوع هستید که هم چشم‌نواز باشد و هم طعم بی‌نظیری داشته باشد، ماچا توت فرنگی همان انتخاب بی‌نظیر برای شما محسوب می‌شود. این نوشیدنی سرد مخصوصا در روزهای گرم سال طرفداران زیادی دارد و در بین علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم و گیاه‌خواری، یا عاشقان نوشیدنی‌های خلاقانه، بسیار محبوب شده است. در این مطلب از بیسکوپدیا با ما همراه باشید تا طرز تهیه لاته ماچا توت فرنگی در منزل را به همراه تمامی نکات لازم آموزش ببینید. با رعایت دقیق این دستور، می‌توانید در کمتر از ۱۰ دقیقه یک نوشیدنی لاکچری، مقوی و زیبا تهیه کنید که طعم آن تا مدت‌ها در ذهن شما خواهد ماند.
مواد اولیه برای تهیه ماچا توت فرنگی
مواد لازم برای تهیه ماچا توت فرنگی بسیار ساده و در دسترس بوده و مقدار دقیق آنها به شرح زیر است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شیر گیاهی | ۱ پیمانه |
| توت فرنگی خرد شده | ۱/۲ پیمانه |
| آب داغ | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر ماچا | ۱ قاشق چای‌خوری |
| عسل یا شربت افرا | ۲ قاشق چای‌خوری |
| یخ | به مقدار لازم |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
کالری و ارزش غذایی ماچا توت فرنگی
میزان کالری و ارزش غذایی یک لیوان از لاته ماچا توت فرنگی، به شرح زیر است.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | ۲۶۰ کیلو کالری |
| کربوهیدرات | ۴۲ گرم |
| پروتئین | ۹ گرم |
| چربی | ۶ گرم |
مراحل تهیه لاته ماچا توت فرنگی
برای تهیه لاته ماچا و توت فرنگی خانگی، پس از آماده‌سازی مواد اولیه، مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم.
مرحله اول؛ آماده‌سازی توت فرنگی
ابتدا توت فرنگی‌ها را شسته و دم آنها را جدا می‌کنیم. سپس آنها را به همراه عسل یا شربت افرا داخل مخلوط‌کن ریخته و با دور متوسط، میکس می‌کنیم تا توت فرنگی‌ها پوره شده و بافتی یکدست و صاف حاصل شود.
مرحله دوم؛ تهیه ماچا
پودر ماچا را در یک کاسه کوچک ریخته و آب داغ (حدود ۸۰ درجه سانتی‌گراد) را به آن اضافه می‌کنیم. با استفاده از همزن بامبو (چا‌سن) یا همزن دستی کوچک، ماچا را خوب هم می‌زنیم تا کف کند و ذرات ماچا کاملا در آب حل شوند.
مرحله سوم؛ افزودن توت فرنگی و شیر
در یک لیوان شفاف، ابتدا چند تکه یخ ریخته و پوره توت فرنگی را به عنوان لایه اول در لیوان می‌ریزیم. بعد از آن شیر سرد را به عنوان لایه دوم به لیوان اضافه می‌کنیم.
مرحله چهارم؛ افزودن ماچا
در نهایت، لایه کف‌دار ماچا را به آرامی و با دقت به عنوان لایه سوم، روی شیر می‌ریزیم تا نوشیدنی سه لایه زیبایی به دست آید.
مرحله پنجم؛ سرو ماچا توت فرنگی
با افزودن هر سه لایه، ماچا توت فرنگی ما آماده است. می‌توانیم نوشیدنی خود را به همراه چند برش توت فرنگی یا مقداری پودر ماچا تزیین کرده و به صورت سرد سرو کنیم.
فوت‌های کوزه‌گری
- پودر ماچا با کیفیت، رنگ سبز زنده‌تری دارد و طعم آن ملایم‌تر و شیرین‌تر است.
- اگر رژیم وگان دارید، از شیر بادام یا شیر جو دوسر استفاده کنید.
- می‌توانید برای طعم بهتر، شیر را قبل از اضافه کردن، کمی کف‌دار کنید.
- به‌جای شکر، از شیرین‌کننده‌هایی مثل استویا یا شیره افرا نیز می‌توان استفاده کرد.
- برای ظاهر زیباتر نوشیدنی، از نی فلزی یا لیوان شیشه‌ای بلند استفاده کنید.
کلام پایانی
ماچا توت فرنگی فقط یک نوشیدنی خوشمزه و مفید و سرشار از رنگ و آرامش است. تهیه این نوشیدنی در منزل بسیار ساده است و با رعایت چند نکته می‌توانید کیفیتی در حد بهترین کافه‌ها داشته باشید. اگر به دنبال راهی برای تنوع در نوشیدنی‌های روزمره‌تان هستید، یا به دنبال یک گزینه سالم و خاص برای پذیرایی از مهمان‌ها می‌گردید، حتماً ماچا توت‌فرنگی را امتحان کنید. شما می توانید این نوشیدنی جذاب را به همراه انواع کیک خانگی سرو کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
