چیز کیکها جزو خوشمزهترین دسرهای دنیا هستند که به روشهای مختلفی درست میشوند و طعم بینظیری دارند. در واقع درست کردن چیز کیک هم کار آنچنان سختی نیست و میتوان با کمترین مواد در مدت زمانی کم آن را با طعم دلخواه آماده کرد. امروز هم میخواهیم در این مطلب از بیسکوپدیا چیز کیک روسی را تهیه کنیم که نیاز به فر ندارد و یک دسر سرد و یخچالی خوشمزه است را به شما آموزش دهیم.
مواد مورد نیاز چیز کیک روسی لذیذ
| مواد لازم چیز کیک روسی | |
| بسکویت پتی بور یا ساقه طلایی یا اورئو | ۳۰۰ گرم |
| کره آب شده | ۱۱۰ گرم |
| مواد لازم برای کرم | |
| پنیر لبنه یا ماسکاروپونه | ۳۰۰ گرم |
| خامه صبحانه یا قنادی | ۱۳۰ گرم |
| شکلات سفید | ۲۰۰ گرم |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| پودر قند | به مقدار لازم |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
روش تهیه چیز کیک روسی خوشمزه
برای تهیه چیز کیک روسی خوشمزه مراحل زیر را گام به گام دنبال میکنیم.
مرحله اول؛ آماده سازی پایه چیز کیک
ابتدا پایه چیز کیک را با بیسکویت پتی بور وانیلی آماده میکنیم یعنی به صورت کامل بیسکویتها را خوب خرد و به حالت پودری در میآوریم و با کره آب شده مخلوط میکنیم و در قالب دلخواه ریخته و خوب فشرده میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار میدهیم.
مرحله دوم؛ آماده سازی کرم
برای آماده سازی کرم باید چند دقیقه پنیر را با همزن برقی بزنیم. سپس خامه صبحانهای که از قبل بن ماری شده است را به همراه وانیل، آبلیمو و شکلات آب شده را به پنیر افزوده و خوب ترکیب کرده و روی پایه چیز کیک میریزیم و به مدت ۱۰ ساعت در یخچال میگذاریم. همچنین میتوانید طرز تهیه چیز کیک ردولوت خوشمزه را هم دنبال کنید.
مرحله سوم؛ تزیین و سرو چیز کیک
پس از اینکه چیز کیک خوشمزه را ۱۰ ساعت در یخچال قرار دادیم، حدود نیم ساعت هم در فریزر گذاشته و سپس برای سرو در میآوریم. میتوانید با انواع میوه خرد شده روی چیز کیک را تزیین و با چای سرو کنید. نوش جان!
فوت کوزهگری
- میتوانید از تکههای میوه هم در کرم استفاده کنید.
- از شکلات قهوهای و حتی چیپس آن هم میتوانید در کرم استفاده کنید.
- از کیک پوره شده به جای بیسکویت میتوانید استفاده کنید.
کلام پایانی
چیز کیک روسی یکی از آسانترین نوع چیز کیکها است که بدون نیاز به هیچ فر و مایکروویوی میتوانید از یک روز قبلتر برای مهمانیهای خود درست کنید و بببینید که چقدر طعم بینظیری دارد. امیدواریم از روش تهیه این دسر خوشمزه لذت برده باشید.