اوتمیل بادام یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین انواع اوتمیل و گرانولا است که با طعم خاصی که دارد مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.مصرف بادام میتواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند و همچنین ترکیب مقوی و خوشمزه،انرژی لازم برای شروع روز شما را تامین می کند پس در این در این مقاله از بیسکوپدیا همراه ما باشید تا طرز تهیه این اوتمیل خوشمزه و مقوی را به آسانی در خانه مانند اوتمیل موز و کره بادام باهم آموزش ببینیم.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل بادام افرا
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| جو دو سر | یک پیمانه |
| شیر | ۲ پیمانه |
| بادام بلانچ شده | نصف پیمانه |
| عسل یا شربت افرا | ۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| نمک | 1پنس |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
کالری و ارزش غذایی اوتمیل بادام افرا
اگر شما هم رژیم غذایی خاصی را دنبال میکنید و به همین دلیل میزان کالری غذاهای مصرفی در طول روز برایتان مهم است، در جدول زیر کالری و ارزش غذایی اوتمیل بدام افرا آمده است.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | 219 کالری |
| کربوهیدرات | ۴۰ گرم |
| پروتئین | 3.6 گرم |
| فیبر | 4 گرم |
| چربی | 2.9 گرم |
مرحله اول؛آماده سازی جوپرک و پایه اوتمیل
در یک قابلمه با ابعاد مناسب،شیر می ریزیم و جو دوسر پرک را اضافه میکنیم. حرارت را ملایم کرده و بهم میزنیم.وقتی به جوش اومد و جو دوسر پرک کمی نرم شد عسل یا شربت افرا را همانند کاری که در طرز تهیه سوهان عسلی انجام دادیم،به ترکیب اضافه میکنیم.
مرحله دوم؛ افزودن بادام و موز سرخ شده به اوتمیل
مانند تهیه کوکی جو دوسر زمانی که جو دوسر به خوبی پخت و تقریباً نرم شد، بادام بلانچ شده را به ترکیب مواد اضافه میکنیم.سپس یک عدد موز را با شربت افرا کمی تفت می دهیم و مواد را هم میزنیم تا به خوبی با هم ترکیب شوند.در نهایت کمی وانیل و نمک اضافه می کنیم و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه زمان میدهیم تا مواد به خورد هم بروند.
مرحله سوم؛ سرو اوتمیل بادام افرا
بعد از اینکه اوتمیل به خوبی پخته شد، آن را از روی حرارت برداشته و اجازه میدهیم کمی در دمای محیط با در بسته باقی بماند تا پخت جو دو سر کامل شود. سپس اوتمیل را در ظرف مناسب ریخته و روی آن را با باقی بادام و موز تزیین میکنیم.نوش جان
با فواید بادام بیشتر آشنا شویم:
غنی از مواد مغذی: بادام حاوی ویتامین E، منیزیم، فیبر و پروتئین است که برای سلامتی ضروری هستند.
بهبود سلامت قلب: مصرف بادام میتواند به کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) کمک کند و خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
کنترل قند خون: بادام دارای شاخص گلیسمی پایین است و میتواند به کنترل قند خون کمک کند، که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین E موجود در بادام به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
بهبود سلامت پوست: آنتیاکسیدانهای موجود در بادام میتوانند به حفظ جوانی و سلامت پوست کمک کنند.
کاهش وزن: بادام به دلیل محتوای فیبر و پروتئین بالا میتواند احساس سیری را افزایش دهد و به کنترل وزن کمک کند.
کاهش التهاب: ترکیبات موجود در بادام میتوانند خواص ضد التهابی داشته باشند.
کلام آخر
در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه اوتمیل زغال اخته با کره بادام زمینی را باهم آموزش دیدیم..اگر به این نوع از رسپی های مناسب وعده صبحانه و همچنین طعم بادام علاقه دارید،در مقاله های قبلی طرز تهیه اوتمیل شکر قهوهای و افرا و طرز تهیه کروسان بادام و لوز بادام را آموزش دادیم.با تنوع دادن به این وعده روز خود را پرانژی شروع کنید.