شاید در نگاه اول طرز تهیه فرنی بدون شیر برایتان کمی عجیب باشد اما باید بگوییم که این دسر بدون شیر هم خوشمزه و خوش عطر است.این فرنی در کنار انواع دسر برای افطار قابل سرو است و همانند فرنی شکلاتی و فرنی زعفرانی با ترکیب آرد برنج و گلاب خیلی زود و به آسانی در خانه آماده می شود.در این مقاله از بیسکوپدیا شما را با طرز تهیه فرنی بدون شیر آشنا خواهیم کرد.پس در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه فرنی بدون شیر
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آب | ۴ لیوان |
| آرد برنج | ۴ قاشق غذاخوری |
| گلاب | ۱/۲ فنجان |
| شکر | ۴ قاشق غذاخوری |
| هل آسیاب شده | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| دارچین برای تزیین | به مقدار لازم |
| خلال پسته برای تزیین | به مقدار لازم |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پری و حجم آنها سر بزنید.
کالری و ارزش غذایی فرنی بدون شیر
اگر شما هم رژیم غذایی خاصی را دنبال میکنید و به همین دلیل میزان کالری غذاهای مصرفی در طول روز برایتان مهم است، در جدول زیر کالری و ارزش غذایی فرنی بدون شیر آمده است.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | 126 کیلوکالری |
| پروتئین | 0.98 گرم |
| کربوهیدرات | 6.8 گرم |
| چربی | 4گرم |
| شکر | 5 گرم |
مراحل تهیه فرنی بدون شیر
اگر میخواهید یک فرنی بدون شیر اما خوشمزه و خوش عطر تهیه کنید، با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ آمادهسازی مواد
در ابتدا، مانند فرنی فشکل آرد برنج را در 4لیوان آب حل میکنیم تا گلوله نشود. این مواد را تا جایی هم میزنیم که آرد کاملا در آب حل شود و به غلظت مناسب برسد.
مرحله دوم؛ افزودن شکر
بعد از اینکه آرد برنج مخلوط و یکدست شد، مانند فرنی با عسل به آن شکر، هل و گلاب را اضافه کرده و باز هم میزنیم تا بهخوبی حل شوند.
مرحله سوم؛ سرو فرنی
زمانی که فرنی به اندازه کافی و مثل فرنی انبه غلیظ شد، میتوانیک آن را از روی گاز برداشته و داخل ظرف سرو بریزیم.در نهایت دسرمان را با کمی پودر دارچین و خلال پسته تزئین می کنیم.نوش جان
کلام آخر
در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه یک دسر زعفرانی خوشمزه را باهم آموزش دیدیم. اگر به این نوع از فرنی و دسر های فوری علاقه دارید،طرز تهیه کرمفیل وانیلی ذرت و طرز تهیه سیمفردوی انبه را از دست ندهید.سرو این دسرهای خوشمزه در کنار انواع کروسان خالی از لطف نیست.