آبنباتها نوعی از شیرینیها به شمار میروند که در اندازه کوچک و با طعم و رنگ متفاوت در بازار عرضه میشوند. قند و مواد افزودنی در آبنباتهای بازاری باعث شده تا عده زیادی از خوردن آن پرهیز کنند و تا حد امکان آنها در وعدههای غذایی خود مثل صبحانه قرار ندهند و بهجای آن از نان شیرمال یا حلیم استفاده کنند. در این مطلب از بیسکوپدیا قصد معرفی طرز تهیه انواع آبنبات در خانه را داریم. پس تا پایان با ما باشید.
۱. آبنبات کاراملی؛ نرم و جویدنی
کارامل یکی از طعمهای پرطرفداری است که هر کسی را به وسوسه میاندازد. افراد محدودی هستند که طعم تافیهای کاراملی را دوست ندارند. بیشترین حجم آبنباتهای بازاری بر پایه کارامل تهیه میشوند. شما میتوانید از دستور آبنبات کاراملی خانگی بیسکوپدیا استفاده کنید تا در کمترین زمان بتوانید آن را تهیه کنید.
۲. آبنبات قیچی؛ نوستالژی و خوشمزه
در گذشته آبنباتها محدود به تعداد خاصی بود که یکی از آنها آبنبات قیچی محسوب میشود. قطعا هر کسی با آبنبات قیچی خاطرههایی دارد و با جویدن آن مانند سوار شدن در یک ماشین زمان به گذشتههای دور میرود. شما میتوانید این شیرینی نوستالژیک را در طرز تهیه آبنبات قیچی فرا گرفته و در خانه به اجرا در بیاورید تا یاد روزهای قدیمی را زنده کنید.
۳. آبنبات کنجدی؛ خوش طعم و مقوی
اگر قرار باشد بین آبنباتها یکی از مقویترین و مفیدترین آن را به شما معرفی کنیم، بی شک آن آبنبات کنجدی خواهد بود. بیشترین حجم این آبنبات را کنجد تشکیل میدهد و از اینرو بهعنوان شیرینیهای سالم شناخته میشود. پس، به طرز تهیه آبنبات کنجدی مراجعه کرده و یک آبنبات جذاب و مقوی خانگی برای اعضای خانه تهیه کنید.
۴. آبنبات چوبی؛ در ۴ مرحله
هیچکس وجود ندارد که ادعا کند آبنبات چوبی را دوست ندارد. همه ما در کودکی طعم این آبنباتها را چشیدهایم و حتی برای ساعتها در دهان خود قرار دادیم تا به این زودیها آب نشود. عده زیادی عاشق طعم آدامسی وسط آبنبات چوبیها بودند. اگر هم جزء کسانی هستید که هنوز هم با مراجعه به فروشگاهها توجه شما به این شیرینیها جلب میشود، با ما در طرز تهیه آبنبات چوبی همراه باشید.
۵. آبنبات میوهای؛ مینیاتوری و براق
آبنبات میوهای یا تانقولو میتواند یک تیر و دو نشان را به روایت شیرینی به تصویر بکشد. این آبنبات با لایه چسبنده شیرینی که دور انواع و اقسام میوهها پوشیده میشود، یکی از بهترین تجربیاتی است که میتوانید در زمینه شیرینی داشته باشید. اگر فرزند کوچکی دارید که تمایلی به میوه ندارد، طرز تهیه آبنبات میوهای یک راه میانبر عالی برای شما خواهد بود. خوردن این آبنباتها در کنار انواع بابلتی حس خوبی به آنها تزریق میکند.
۶. آبنبات مغزدار؛ انتخاب ورزشکاران
اگر عاشق آبنبات هستید اما نمیخواهید با قند بالای موجود در آن به سلامتی خود آسیب بزنید یا رژیم غذایی خود را بشکنید، آبنبات مغزدار بهترین گزینه برای شما به شمار میرود. شما میتوانید مغزیجات مهمی که در قاووت هفت مغز هم به کار میرود، در این آبنبات به کار ببرید و در حین خوردن آن از تکههای مغزی آن لذت ببرید. اگر این مدل شیرینیها را دوست دارید، به طرز تهیه آبنبات مغزدار مراجعه کنید.
۷. آبنبات پولکی زعفرانی؛ همراهی بینطیر برای چای
هر کسی که یکبار به اصفهان مسافرت کرده باشد، با طعم آشنای آبنبات پولکی زعفرانی خاطرههای زیادی دارد. این آبنبات هماکنون با طعمهای مختلفی مثل: لیمویی و دارچینی تهیه میشود اما قدیمیترین و اولین نوع آن همان پولکی زعفرانی است که پدر و مادرها دوست دارند بهجای قند در کنار چای میل کنند و لذت ببرند.
۸. آبنبات بدون گلوکز؛ سالم و پرکاربرد
اگر بخواهید آبنبات را در سالمترین نوع آن تهیه کنید، باید گلوکز و طعمدهندههای بازاری و صنعتی را فراموش کنید. شما در طرز تهیه آبنبات بدون گلوکز میتوانید با طعمدهنده طبیعی آشنا شوید که شما را به مراد دلتان میرساند و هیچ آسیبی به بدنتان وارد نمیکند. بهترین گزینه برای بیماران دیابتی یا رژیم لاغری این نمونه از آبنبات خواهد بود.
۹. آبنبات شیری؛ نرم و جذاب
همانطور که از اسم آن بر میآید، آبنبات شیری بر پایه شیر تهیه میشود. این مواد اولیه در تهیه شیرینیها کاربرد زیادی دارد و باعث ایجاد بافت نرم و تردی در آنها میشود. اگر میخواهید فوت و فن تهیه این شیرینی را فرا بگیرید، به سراغ طرز تهیه آبنبات شیری بروید.
10. آبنبات گردویی؛ با ارزش غذایی بالا
آبنبات گردویی از آن آبنباتهایی است که از خوردن آن پشیمان نمیشوید. این آبنبات بر پایه گردو تهیه شه و میتوانی به جای شکر سفید از شکر قهوهای که سالمتر است هم در آن استفاده کنید. مواد اولیه باکیفیت و بیضرر این آبنبات مزیدی بر علت شده تا بهعنوان یکی از خوشمزهترین آبنباتها که ارزش غذایی بالایی هم دارد، شناخته شود. برای تهیه این آبنبات به دستورالعمل ساده و فوری بیسکوپدیا برای طرز تهیه آبنبات گردویی مراجعه کنید.
کلام آخر
همه دوست دارند در کنار نوشیدنیهای خود، نوعی قند و شیرینی مصرف کنند. در این مطلب به بررسی انواع آبنباتهایی که در خانه تهیه میشوند، پرداختهایم تا با کمترین زحمت آن را در خانه تهیه کنید. همچنین، اگر به این مدل شیرینیها علاقه دارید، سری به مطالب نقل ، قند دارچین یا حبه خرما بزنید.