درست کردن آبنبات گردویی یک تجربه لذت بخش و شگفت انگیز است که به راحتی در خانه تهیه می شود. فقط کافی است مواد لازم را تهیه کنید و طبق آموزش در این مقاله از بیسکوپدیا، مراحل را به ترتیب انجام دهید تا در نهایت یک آبنبات خوشمزه گردویی خواهید داشت که برای سرو در کنار انواع دمنوش گیاهی و قهوه بسیار مناسب است و یک ترکیب بهشتی ایجاد می کند.
جدول ارزش غذایی آبنبات گردویی
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که میزان کالری و ارزش غذایی خوراکیها برایتان مهم است، ما در بیسکوپدیا میزان کالری و ارزش غذایی آبنبات گردویی را گذاشتیم تا با آگاهی کامل، بتوانید این شیرینی خوشمزه را میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه 38 عدد آبنبات گردویی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شکر قهوه ای | 280گرم |
| شیر | 720گرم |
| گردو خرد شده | 40گرم |
| گلاب یا هل | به مقدار لازم |
طرز تهیه آبنبات گردویی
شیر یک منبع عالی از کلسیم است که خوردن آن به ویژه برای کودکان و نوجوانان بسیار توصیه می شود.درست کردن انواع آبنبات شیری خانگی یک بهانه جذاب برای استفاده از این ماده مغذی است.
مرحله اول؛جوشاندن شیر و شکر
شیر و شکر را داخل قابلمه روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید. گاهی هم بزنید و شکرهای دور قابلمه را به داخل هدایت کنید. وقتی حجم مواد کم شد مدام هم بزنید تا نسوزد.
مرحله دوم؛اضافه کردن طعم دهنده ها
هل یا گلاب و یا هر طعم دهنده دیگر را اضافه کنید و بعد گردوها را اضافه کنید. مواد را از کناره قابلمه به داخل هدایت کنید و هم بزنید.
مرحله سوم؛تشخیص آماده شدن آبنبات ها
برای تشخیص زمان برداشتن از روی حرارت کمی از مواد را داخل آب سرد بریزید اگر خودش را گرفت، میتوانید شعله را خاموش کنید.در این مرحله سرعت عملتان بالا باشد.
مرحله چهارم؛ آماده سازی ظرف برای خشک کردن آب نبات ها
سینی از قبل آماده کنید و سفره یا پلاستیک تمیز روی آن پهن کنید.
مرحله پنجم؛آماده سازی آبنبات ها برای سرو
مواد را داخل سینی بریزید و منتظر باشید کمی خنک شود.
مرحله آخر؛تزئین کردن آبنبات ها
بعد با انبر یا قند شکن مثل حبههای قند برش دهید.نوش جان
کلام آخر
در این مقاله از بیسکوپدیا یک آموزش جذاب دیگر از انواع آبنبات آموزش دیدیم.اگر بعد از درست کردن این آبنبات گردویی خوشمزه عاشق درست کردن این نوع از شکلات ها در خانه شدید، طرز تهیه آبنبات قیچی خوشمزه و خانگی و همچنین طرز تهیه آبنبات بدون گلوکز را از دست ندهید.امیدواریم که لذت برده باشید.