بستنی از محبوبترین دسرها در جهان است. این دسر خوشمزه و خنک را میتوان در تمام فصلهای سال علیالخصوص فصلهای گرم نوشجان کرد و از مزهی دلنشین آن لذت برد. بستنی از آن دسته از خوراکیهاست که همه اعضای خانواده، جوان یا پیر، بزرگ یا کوچک، دوستش دارند. طعمهای متنوع بستنی، انتخابهای مختلف در مورد مغزی یا میوهای بودن و همچنین دستهبندی مدلهای مختلف از بستنی، این انتخاب را حسابی سخت میکند. اگر شما هم مثل ما عاشق پروپاقرص بستنی هستید، پیشنهاد میکنیم که ما را در بیسکوپدیا همراهی کنید تا با بهترین بستنی سنتیهای تهران آشنا شوید.
تاریخچهی بستنی
بد نیست اول کمی در مورد تاریخچهی بستنی اطلاعات کسب کنیم. اولین شخصی که موفق به ابداع این خوراکی خوشمزه شده تاکنون به صورت قطع مشخص نشده است! خوردن دسرهای یخی در کشور چین تقریبا 4هزار سال قدمت دارد. دسرهای یخی از چین با استفاده از تجار به ایران رسید و با گذشت زمان به بستنیهای امروز تبدیل شد. اما اولین بستنی فروشی رسمی تهران توسط اکبر مشتی تأسیس شد و با خلاقیت خاص خودش، بستنی سنتی را با استفاده زعفران و گلاب درست کرد.
البته تاریخچهی بستنی به کشور ایران هم میرسد یعنی 500 سال قبل از تولد مسیح در زمان امپراطوری هخامنشیان، مردم در روزهای گرم دسرهای با طعمهای میوهای و زعفرانی میخوردند.
بستنی فروشیهای معروف و قدیمی تهران
قدمت بستنی فروشی در تهران به اوایل سده 13 شمسی میرسد و پس از تأسیس اولین بستنی فروشی که همچنان نیز مشغول به عرضه بستنیهای خاص خودش است، بستنی فروشیهای دیگری نیز تأسیس شدند. برای آشنا شدن با آنها تا انتهای این بخش با ما همراه شوید.
اکبر مشتی، اولین بستنی فروشی در تهران
سال تأسیس این بستنی فروشی به 1320 برمیگردد. زمانی که اکبر جعفری ملایری با تنها دوست خود در تهران به نام ممد ریش تصمیم گرفتند در خیابان ری بستنی فروشی برپا کنند. این مغازه اولین بستنی فروشی تهران بود. بعد از گذشت دوسال ممد ریش از شراکت با اکبر ملایری انصراف داد و بعد این ماجرا اکبر تنهایی به کار خود ادامه داد. اکبر مشتی از گذشته تاکنون محبوبیت زیادی داشته است.
با گذشت سالهای زیادی اکبر مشتی همچنان به بستنی سنتی و فالوده وفادار مانده و غیر این دو محصول چیز دیگری را ارائه نمیدهد. مزهی بستنی سنتیهای اکبر مشتی کمیاب است و برای شما لذت فراموش نشدنی را رقم میزند. پیشنهاد ما این است که لذت خوردن این بستنی خوشمزه را از دست ندهید.
📍 مشاهده آدرس بستنی اکبر مشتی روی گوگل مپ
بستنی منصور
یکی دیگر از بستنی فروشیهای محبوب و معروف تهران منصور است. این بستنی فروشی در سال 1374 تأسیس شده و تا الان به فعالیت خود ادامه داده است. بستنی منصور علاوه بر بستنی سنتی و فالوده، بستنی میوهای هم دارد. اگر شما هم اهل بستنیهای کیلویی هستید باید گفت که منصور میتواند از گزینههای شما باشد.
کیفیت و مزهی بستنیهای منصور باعث محبوبیت آن شده است به طوری که امکان دارد شما برای خرید بستنی از این مجموعه در صف طولانی بایستید.
📍 مشاهده آدرس بستنی منصور روی گوگل مپ
بستنی بابا رحیم
اگر شما هم به کیفیت و طعم اهمیت میدهید، به شما توصیه میکنیم که محصولات این بستنی فروشی را امتحان کنید. بستنی سنتی، فالوده و معجون از جمله خوراکیهای خوشمزهی بستنی فروشی بابا رحیم است. حاج رحیم جمالخانی با تأسیس این بستنی فروشی در تهران و ارائه محصولات با کیفیت معروف شد.
ناگفته نماند که علت اصلی به شهرت رسیدن این بستنی فروشی، معجون گردویی و شیر پستههای خوشمزهاش است. اگر شما قصد خرید معجونهای بابا رحیم را دارید بهتر است گرسنه باشید چرا که بتوانید کل معجون خوشمزه را بخورید!
📍 مشاهده آدرس بستنی بابا رحیم روی گوگل مپ
بستنی شاد
این بستنی فروشی در سال 1361 در چهارراه ولیعصر تهران تأسیس شد. بستنی شاد از گذشته تا به امروز سعی در حفظ کیفیت خود داشته و در این مسیر هم موفق بوده است. این بستنی فروشی در چندین شهر ایران دارای شعبه هست.
چیزی که بستنی شاد را از دیگر بستنی فروشیها متمایز کرده طعمهای مختلف بستنی است. شما میتوانید علاوه بر بستنی سنتی، کلی بستنی دیگر نیز از بستنی شاد تهیه کنید.
📍 مشاهده آدرس شعب بستنی شاد تهران روی گوگل مپ
📄 مشاهده منوی بستنی شاد
بستنی حاج ولی
یکی دیگر از قدیمترین و بهترین بستنی فروشیهای تهران بستنی حاج ولی است. مؤسس این بستنی فروشی یکی از شاگردان بستنی فروشی اکبر مشتی بود. این بستنی فروشی در محله مشریه تهران واقع شده است. بستنی سنتی حاج ولی یکی از معروفترینهاست، اگر شما هم به بستنی سنتی علاقه دارید، بستنی حاج ولی میتواند گزینه مناسبی باشد.
مراجع:
سایت کجارو
سایت الی گشت