طرز تهیه پای نارگیل شکلاتی خوش عطر و طعم

پای نارگیل شکلاتی یک شیرینی خوشمزه و خاص است که با ترکیب طعم‌های غنی شکلات و عطر ملایم نارگیل، هر دوستدار شیرینی را به وجد می‌آورد. این شیرینی بافتی نرم و لطیف دارد و با لایه‌ای از شکلات و نارگیل، نه تنها برای مهمانی‌ها و جشن‌ها، بلکه برای لذت بردن در کنار خانواده نیز ایده‌آل است. طرز تهیه این پای خوشمزه نه‌تنها ساده است، بلکه نتیجه‌ی آن، شیرینی است که همه از آن لذت خواهند برد. پس اگر به شیرینی‌هایی چون: کوکی نارگیلی کتویی، شیرینی نارگیلی با فیلینگ مربا یا ترافل نارگیلی علاقه دارید، با ما در طرز تهیه پای نارگیل شکلاتی در بیسکوپدیا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پای نارگیل شکلاتی

برای تهیه این شیرینی به مواد اولیه زیر نیاز خواهیم داشت.

مواد لازم برای پای نارگیل شکلاتی

مواد لازم برای گاناش

برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پری و حجم آن‌ها سر بزنید.

کالری و ارزش غذایی پای نارگیل شکلاتی

یک عدد از شیرینی پای با طعم نارگیل شکلاتی دارای ارزش غذایی زیر است.

مراحل تهیه پای نارگیل شکلاتی

برای اینکه بتوانید این پای را با همان ظاهر جذاب و طعم خوشمزه تهیه کنید، به ترتیب مراحل زیر پیش بروید.

مرحله اول؛ آماده‌سازی

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم می‌کنیم. مانند مافین گلابی از بین انواع قالب، قالب مافین 12 فنجانی را با فنجان‌های پخت می‌پوشانیم.

مرحله دوم؛ خامه‌زدن کره و شکر

حالا در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را مانند کاپ کیک انجیر با استفاده از همزن برقی با سرعت متوسط ​​به بالا به مدت 3 تا 4 دقیقه خامه می‌زنیم. بعد، تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی می‌زنیم تا کاملا مخلوط شوند. این ترکیب را مانند شیرینی مونت کارلو نارگیلی در شیر نارگیل مخلوط می‌کنیم.

مرحله سوم؛ ترکیب مواد خشک

در یک کاسه جداگانه همانطور که در شیرینی گردویی روسی انجام دادیم، آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می‌کنیم. مخلوط آرد را به آرامی به مخلوط مرطوب اضافه می‌کنیم. و در نهایت، تکه‌های نارگیل خرد شده را داخل آن می‌ریزیم.

مرحله چهارم؛ پخت پای‌ نارگیلی

در این مرحله، مثل کیک با سس عسلی و گردو پای‌ها را می‌پزیم. تابه‌ها را تا نیمه می‌چرخانیم و 20 تا 24 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز فرو کرده‌ایم، تمیز بیرون بیاید، به پختن ادامه می‌دهیم. پای‌های نارگیلی را به توری سیمی منتقل کرده و اجازه می‌دهیم تا در دمای اتاق خنک شوند.

مرحله پنجم؛ تهیه گاناش شکلاتی

در حالی‌که، پای خنک می‌شود، گاناش را درست می‌کنیم. برای این کار، خامه را به جوش آورده و از روی حرارت بر می‌داریم و مانند کرم شکلاتی، شکلات را اضافه می‌کنیم. اجازه می‌دهیم تا شکلات به مدت 2 دقیقه در خامه بماند، سپس هم می‌زنیم تا مثل فیلینگ کیک شکلاتی کرم دار یکدست شود. بعد می‌گذاریم تا گاناش در دمای اتاق خنک شود.

مرحله ششم؛ مونتاژ و سرو پای نارگیل شکلاتی

روی پای را به گاناش آغشته می‌کنیم. در صورت تمایل، می‌توانیم قبل از انجام این کار، بسته های کیک را برداریم. در صورت تمایل مثل توپک نارگیلی با پودر نارگیل تزیین کرده و اجازه دهید گاناش حداقل 5 دقیقه خنک شود. در پایان، مانند کیک صبحانه در ظرفی شکیل آن را سرو می‌کنیم.

نوش جان!

کلام پایانی

با پیروی از این دستور ساده و کاربردی، می‌توانید یک پای نارگیل شکلاتی خوشمزه و بی‌نظیر آماده کنید. این شیرینی نه تنها برای علاقه‌مندان به ترکیب شکلات و نارگیل جذاب است، بلکه می‌تواند مانند شیرینی لطیفه گردویی، شیرینی صدفی کرمدار و شیرینی قایقی مارمالادی زینت‌بخش میزهای پذیرایی شما در  مهمانی‌ها باشد. پس دست به کار شوید و از طعم و عطر دلنشین این پای خانگی با وایت چاکلت یا دمنوش پونه لذت ببرید.