خرما شکلاتی مغزدار یکی از انواع شیرینی و دسر خرمایی است. این دسر انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال میانوعده سالم و مقوی هستند. خرما شکلاتی را با انواع مغزهای دلخواه مانند گردو، پسته، بادام و فندق میتوانید درست کنید و در شکلات آب شده بغلتانید، به همین راحتی یک میانوعده سالم خواهید داشت. برای دریافت دستور کامل و جزئیات این دسر در ادامه این مقاله از بیسکوپدیا با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه خرما شکلاتی مغزدار
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| خرما | به مقدار لازم |
| شکلات تلخ یا شیری( دلخواه) | ۴۰۰ گرم |
| مغزهای متنوع به دلخواه | به مقدار لازم |
| پودر نارگیل برای تزیین | به مقدار لازم |
مراحل تهیه خرما شکلاتی مغزدار
برای تهیه این خرما مراحل ساده زیر را انجام میدهیم.
مرحله اول؛ آماده سازی خرماها
ابتدا خرماها را با دقت از وسط برش داده و هسته آنها را خارج میکنیم. ترجیحا از خرماهای بزرگ استفاده کنید. باید مراقب باشیم که خرماها کاملا از هم جدا و دو تکه نشوند.
مرحله دوم؛ اضافه کردن مغز
در هر خرما یک عدد از مغزهای دلخواه مانند بادام، گردو، پسته و فندق را قرار میدهیم یا ترکیبی از دو مغز را میتوانیم قرار دهیم.
مرحله سوم؛ پوشش دادن خرماها با شکلات
شکلات را به روش بنماری آب کرده و خرماهای پرشده را با قاشق درون ظرف شکلات آب شده کاملا میغلتانیم و بعد از ظرف خارج کرده و روی کاغذ روغنی قرار میدهیم تا چند دقیقه بماند و شکلات دور آن سفت شود.
مرحله چهارم؛ تزیین و سرو خرما شکلاتی مغزدار
قبل از اینکه شکلات کاملا سفت شود میتوانیم برای تزیین کمی پودر نارگیل روی آن بپاشیم. در نهایت خرماها را در یخچال قرار میدهیم تا شکلات کاملا سفت شود. این خوراکی خوشمزه و مقوی را میتوانید در کنار انواع چای و دمنوشهای گیاهی سرو کنید. نوش جان
کلام آخر
در این مقاله با طرز تهیه خرما شکلاتی مغزدار آشنا شدیم. اگر به دنبال دستور انواع خوراکیهای شکلاتی هستید پیشنهاد میکنم به مقالههای ترافل موز شکلاتی، توپک بیسکویت شکلاتی و حلوا شکلاتی مراجعه کنید.