طرز تهیه پودینگ پروتئینی رژیمی؛ مناسب برای ورزشکاران

اگر به‌دنبال یک دسر سالم، سیر کننده و سرشار از پروتئین هستید، پودینگ پروتئینی یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این پودینگ هم خوش‌طعم است، هم بدن را تغذیه می‌کند و هم برای میان‌وعده یا وعده بعد از ورزش عالی است. در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا با طرز تهیه پودینگ پروتئینی ساده و سریع آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه پودینگ پروتئینی  

برای تهیه پودینگ پروتئینی برای دو نفر به مواد اولیه زیر نیاز داریم.

برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی‌پزی و حجم آن‌ها سر بزنید. 

ارزش غذایی و کالری پودینگ پروتئینی

یک لیوان از این پودینگ دارای ارزش غذایی زیر است.

طرز تهیه پودینگ پروتئینی

برای تهیه پودینگ پروتئینی مقوی مراحل زیر را به ترتیب انجام می‌دهیم.

مرحله اول؛ ترکیب مواد اولیه

در یک کاسه یا ظرف درب‌دار، شیر، پودر کاکائو، عسل و وانیل را با هم مخلوط می‌کنیم تا کاملاً یکدست شود. از همزن دستی یا مخلوط‌کن برای اینکار می‌توانیم استفاده کنیم.

مرحله دوم؛ افزودن دانه چیا

دانه چیا را به ترکیب اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا در مایع پخش شود. این دانه‌ها بعد از چند ساعت پف کرده و بافت ژله‌ای پودینگ را ایجاد می‌کنند.

مرحله سوم؛ استراحت در یخچال

درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۲ تا ۴ ساعت (ترجیحاً یک شب تا صبح) در یخچال قرار می‌دهیم تا کاملاً غلیظ و پودینگی شود.

مرحله چهارم؛ سرو پودینگ پروتئینی با تاپینگ

پودینگ را از یخچال خارج کرده، هم می‌زنیم و با میوه تازه، مغزها یا کره بادام‌زمینی تزیین و میل می‌کنیم.

سخن آخر

پودینگ پروتئینی خانگی یکی از بهترین راه‌ها برای دریافت پروتئین بیشتر، بدون استفاده از شیرینی‌های ناسالم است. این دسر ساده، سریع و فوق‌العاده مقوی، به راحتی قابل تهیه است و می‌تواند در رژیم غذایی ورزشی یا کاهش وزن جای بگیرد. اگر به دنبال دستور تهیه انواع تنقلات پروتئینی هستید، به مقالات 3 مدل پروتئین بار بدون شکر ، اوتمیل پروتئینی و پروتئین بار موز و کدو حلوایی مراجعه کنید.