طرز تهیه کیک شکلاتی کوکاکولا 🍫

کیک کوکا کولا یک کیک کلاسیک جنوبی است که به طرز خوشمزه‌ای شیرین است و مایه‌ای جذاب و مبهم دارد.این کیک جذاب یکی از محبوب ترین و پرطرفدار ترین انواع کیک شکلاتی در سراسر جهان است.بنابراین اگر قصد دارید این کیک شکلاتی نوشابه ای را در فر تهیه کنید،با دقت و آگاهی از عوامل مختلفی که ممکن است به سفت شدن، ترک خوردن کیک و یا اینکه چرا کیک مغز پخت نمی شود منجر شوند، می‌توانید این اتفاقات غیرقابل پیش‌بینی را با دانستی های جذاب پخت کیک به حداقل برسانید و از لذت خوردن یک کیک پخته شده و سالم و جلوگیری از گنبدی شکل شدن آن،بیشتر لذت ببرید.

 این دستور را برای یک دسر آسان که پر از طعم است از دست ندهید و در این مقاله از بیسکوپدیا همراه ما باشید تا بتوانید متفاوت‌ترین کیک شکلاتی عمرتان را درست کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی کوکا کولا

مواد اولیه	مقدار لازم
آرد قنادی	1پیمانه
شکر	2 پیمانه
نوشابه کوکا کولا	1 پیمانه
کره	200گرم
پودر کاکئو شیرین نشده	3قاشق غذاخوری
تخم مرغ	2عدد
وانیل	1 قاشق چای خوری
جوش شیرین	1قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس کیک شکلاتی کوکا کولا

مواد اولیه	مقدار لازم
کره	1/5پیمانه
نوشابه کوکا کولا	6قاشق غذاخوری
پودر کاکائو شیرین نشده	3قاشق غذاخوری
پودر قند	4پیمانه
وانیل	1قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک شکلاتی کوکا کولا

بعد از تهیه مواد اولیه مراحل را به ترتیب انجام دهید تا در نهایت با یک کیک شکلاتی کوکا کولایی خوشمزه حسابی هیجان زده شوید.

مرحله اول: آماده کردن فر و قالب

پیش از درست کردن مایع کیک، فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم. کف یک قالب گرد با قطر 20 سانتی‌متری را با کره یا روغن،چرب و آرد پاشی کرده یا کف آن را کاغذ روغنی می‌اندازیم.

مرحله دوم؛الک کردن آرد

در یک کاسه با ابعاد مناسب، آرد قنادی،شکر و جوش شیرین را باهم مخلوط کرده و 3 بار الک می کنیم تا در نهایت یک آرد نرم داشته باشیم.همچنین برای انتخاب آرد مناسب به بخش "آشنایی انواع آرد پخت و پز و کاربردهای آن" مراجعه کنید.

مرحله سوم؛جوشاندن کره و نوشابه کولا

در یک قابلمه با ابعاد مناسب کره ها را ریخته سپس پودر کاکائو و یک پیمانه نوشابه اضافه می کنیم.قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و به آرامی ترکیب را بهم می زنیم تا جایی که کره کاملا آب شود و ترکیب کمی بجوش بیاید.

مرحله چهارم؛اضافه کردن شکر و آرد الک شده به ترکیب

بعد از اینکه ترکیب کره و نوشابه کمی جوشید حرارت را خاموش کرده و شکر و آرد الک شده را به مخلوط اضافه می کنیم و به خوبی بهم می زنیم.

مرحله پنحم؛اضافه کردن تخم مرغ ها و وانیل

تخم مرغ ها را یک ظرف شسکته و مقداری وانیل اضافه می کنیم تا بوی زخم آنها گرفته شود.سپس با یک چنگال می زنیم تا از لختگی خارج شود.تخم مرغ های را به ترکیب اضافه می کنیم و با همزن برقی به مدت 3دقیقه مایع کیک را بهم می زنیم.

مرحله ششم؛ریختن مواد در قالب و قرار دادن در فر

مایع کیک را با توجه به مقاله انواع قالب کیک و شیرینی در قالب مناسب ریخته و سطح آن را کاملا صاف می‌کنیم.قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار می دهیم.

مرحله هفتم؛ آماده سازی سس شکلات

در این فاصله که کیک را داخل فر قرار داده ایم،در یک قابلمه با ابعاد مناسب یک و نیم پیمانه کره و 6قاشق غذاخوری نوشابه را باهم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم.کره که آب شد پودر کاکائو را اضافه می کنیم و به خوبی بهم می زنیم تا به قوام مورد نظر برسد.قابلمه را از حرارت برداشته و پودر قند و وانیل را به ترکیب اضافه می کنیم و به خوبی بهم می زنیم.

مرحله آخر؛تزئین کیک شکلاتی کوکا کولا با سس شکلات

بعد از زمان مشخص، کیک را با خلال دندان تست می کنیم و با رعایت نکات پخت کیک، اگر مواد به خلال نچسبید کیک ما آماده است .آن را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا کمی خنک شود.سس شکلات را روی کیک می ریزیم.کیک ما آماده سرو است.نوش جان

فوت کوزه گری در تهیه کیک شکلاتی کوکا کولا

توجه داشته باشید که برای پخت این کیک خوشمزه باید نوشابه را از نیم ساعت قبل در دمای محیط گذاشته باشید و اجازه دهید گاز آن خالی شود تا در نهایت بافت خوبی به کیک شما ببخشد.با رعایت این نکات، می‌توانید یک کیک نوشابه ای خوشمزه و منحصر به فرد تهیه کنید.

کیک شکلاتی کوکا کولا را بعد از پخت تا 2روز می توانید در یخچال نگهداری کنید.همچنین برای نکات بیشتر مقاله روش های نگهداری انواع کیک خانگی را از دست ندهید.

کلام آخر

در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه کیک شکلاتی کوکاکولا را باهم آموزش دیدیم.درست کردن انواع کیک خیس و انواع کیک عصرانه برای سرو در مهمانی و دورهمی های دوستانه در کنار انواع نوشیدنی برپایه قهوه و همچنین موکا کولای سرد عجیب به دل می نشیند و در ذهن ها ماندگار می شود.