اسموتی انبه یک نوع از انواع نوشیدنی خنک تابستانی محسوب میشود که طعم بسیار لذیذی دارد. انبه یکی از پرطرفدارترین میوهها در جهان است و اسموتی انبه در کشورهای گرمسیر مثل هند طرفداران بسیاری زیادی دارد. این اسموتی به دلیل وجود انبه در ترکیبات آن، ارزش غذایی بالایی داشته و خواص فراوانی برای بدن دارد. همچنین اسموتی انبه ظاهر بسیار جذاب و خوشرنگی دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای پذیرایی در روزهای گرم سال تبدیل میکند. پس در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا با ما همراه باشید تا با طرز تهیه اسموتی انبه آشنا شوید.
مواد اولیه برای تهیه اسموتی انبه
برای تهیه اسموتی انبه خوشمزه و با کیفیت، به مواد اولیه زیر احتیاج داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| انبه | 3 فنجان (به صورت منجمد یا تازه) |
| آب | نصف فنجان |
| موز | نصف موز (در دمای اتاق، خرد شده) |
| شیر | نصف فنجان (شیر ساده یا شیر غیر لبنی مانند شیر جو دوسر یا شیر بادام) |
| یخ | 5 تکه |
| آب لیموترش تازه | 1 قاشق غذاخوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پری و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه اسموتی انبه
بعد از آماده کردن مواد موردنیاز، به سراغ مراحل درست کردن اسموتی انبه میرویم، با ما همراه باشید که مرحله به مرحله اینکار را انجام دهیم.
مرحله اول: خرد کردن انبه
در اولین مرحله باید انبهها را پوست کرده و به صورت تکههای مکعبی برش بزنیم. 3 فنجان از انبههای خرد شده را جدا کرده و به مدت یک ساعت در فریزر قرار میدهیم تا یخ بزند.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اولیه
در این مرحله، شیر، موز، آب، آب لیموترش و یخ را در مخلوط کن میریزیم و چند پالس میزنیم تا به خوبی مخلوط شوند. بعد از یکدست شدن مواد، انبه را اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم تا طعمها به خورد هم روند.
مرحله سوم: سرو اسموتی انبه
برای سرو کردن اسموتی از لیوانهای بلند استفاده میکنیم. بعد از ترکیب مواد اولیه و یکدست شدن، مواد را بلافاصله داخل لیوان سرو میریزیم و برای تزئین از انبه خرد شده و خامه فرم گرفته استفاده میکنیم.
اسموتی انبه شما آماده است، نوش جانتان!
فوتهای کوزهگری
- برای افزایش پروتئین و ارزش غذایی این اسموتی، میتوانید از ماست یونانی به جای شیر استفاده کنید.
- یک راه برای افزودن پروتئین گیاهی کره آجیل است. بادام هندی میتواند گزینه خوبی باشد ولی به خاطر داشته باشید که این می تواند طعم اسموتی را نیز کاهش دهد.
کلام پایانی
در این مطلب از بیسکوپدیا با طرز تهیه اسموتی انبه آشنا شدیم. این اسموتی نوشیدنی را میتوانید با اضافه کردن میوههای مختلف، طعمدار کنید. اسموتی انبه، از جمله خوشمزهترین اسموتیها با میوههای شیرین و لذیذ تابستانی محسوب میشود که عطر و طعم بسیار دلپذیری دارد. مزیت اصلی انبه این است که غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدانها است و به سلامت پوست و سیستم ایمنی بدن کمک میکند. انبه علاوه بر اینکه غنی از ویتامینهاست، حاوی مواد معدنی مثل پتاسیم و فیبر نیز است. این میوه باعث سلامتی قلب و کاهش وزن میشود.