اگر به دنبال یک دسر سریع و خوشمزه هستید که در کمترین زمان ممکن آماده شود، شیرینی فوری با خمیر هزارلا یکی از بهترین گزینهها برای شما محسوب میشود. در واقع این شیرینی مناسب کسانی است که میخواهند با کمترین زحمت، یک شیرینی مجلسی، جذاب و حرفهای تهیه کنند. خمیر هزارلا یکی از مواد اولیه آمادهای است که در اکثر فروشگاهها یافت میشود و به دلیل لایهلایه بودن و بافت ترد و پوک آن، پایهای فوقالعاده برای تهیه انواع شیرینیهای فوری است. با استفاده از خمیر هزارلا آماده میتوانید در عرض کمتر از نیم ساعت، شیرینیهایی زیبا و خوشطعم تهیه کنید که مناسب پذیرایی از مهمان، دورهمیهای عصرگاهی یا حتی مناسبتهای خاص هستند. در این مطلب از بیسکوپدیا طرز تهیه شیرینی فوری با خمیر هزارلا را با تمام نکات مهم آموزش خواهیم داد تا بتوانید بدون تجربه خاصی در شیرینیپزی، نتیجهای عالی داشته باشید.
مواد اولیه برای تهیه شیرینی فوری با خمیر هزارلا
مواد لازم برای تهیه شیرینی فوری با خمیر هزارلا به شرح زیر است و در هر آشپزخانهای یافت میشود.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| خمیر هزارلا | ۱ ورق |
| مربای دلخواه | ۱/۲ پیمانه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پودر قند | به مقدار لازم |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها مراجعه کنید.
ارزش غذایی شیرینی فوری با خمیر هزارلا
برای آگاهی از میزان کالری و ارزش غذایی هر یک عدد شیرینی فوری با خمیر هزارلا، به جدول زیر مراجعه نمایید.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | ۱۸۳ کیلو کالری |
| کربوهیدرات | ۱۹ گرم |
| پروتئین | ۳ گرم |
| چربی | ۱۱ گرم |
مراحل تهیه شیرینی فوری با خمیر هزارلا
برای تهیه این شیرینی فوری و خوشمزه در منزل، پس از آمادهسازی مواد اولیه، مراحل زیر را به صورت گام به گام دنبال میکنیم.
مرحله اول؛ آمادهسازی مواد اولیه
قبل از شروع کار، فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن میکنیم تا گرم شود. خمیر هزارلا را از فریزر خارج کرده و اجازه میدهیم تا چند دقیقه در دمای محیط بماند و نرم شود.
مرحله دوم؛ شکلدهی خمیر
سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و خمیر هزارلا را روی آن پهن میکنیم و به ۹ مربع مساوی برش میدهیم. سپس با استفاده از چاقو، داخل هر مربع ایجاد شده، یک مربع کوچکتر ایجاد میکنیم.
مرحله سوم؛ افزودن مربا
تخم مرغ را در کاسه کوچکی هم میزنیم تا از حالت لختگی خارج شود. سپس آن را در امتداد مرز بیرونی شیرینی میمالیم. در ادامه، داخل هر مربع کوچک، یک قاشق چای خوری از انواع مربا دلخواه اضافه کرده و در همان قسمت پخش میکنیم.
مرحله چهارم؛ پخت شیرینی فوری با خمیر هزارلا
در این مرحله، سینی را در طبقه وسط فر قرار میدهیم. حدود ۱۳ الی ۱۵ دقیقه زمان میدهیم تا شیرینیها بپزند و رنگ آنها طلایی شود.
مرحله پنجم؛ سرو شیرینی فوری با خمیر هزارلا
پس از پخت، سینی را از فر خارج کرده و حدود 5 دقیقه زمان میدهیم تا در دمای محیط خنک شود. سپس شیرینی فوری با خمیر هزارلا را در ظرف مناسب سرو قرار داده و روی آنها پودر قند را الک میکنیم.
فوتهای کوزهگری
- از گرم شدن بیش از حد خمیر جلوگیری کنید تا لایهها خوب پف کنند.
- به جای مربا میتوانید از شکلات چیپسی، نوتلا، شکلات صبحانه یا مارمالاد نیز استفاده کنید.
- زمان پخت در هر فر متفاوت است، پس از چند دقیقه، شیرینیها را بررسی کنید تا نسوزند.
کلام پایانی
شیرینی فوری با خمیر هزارلا یک شیرینی سریع و آسان است که طعمی حرفهای و بافتی لطیف و ترد دارد. با چند ماده اولیه ساده و آماده، میتوانید شیرینیای درست کنید که ظاهر و طعمی بینقص دارد. این شیرینی را میتوان با تنوع بالا در طعمهای مختلف تهیه کرده و در مهمانیها، دورهمیها یا وعده عصرانه به همراه انواع چای سرو نمود. همچنین میتوانید این شیرینی را در روزهای گرم تابستان به همراه انواع نوشیدنی خنک سرو کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.