اوتمیل با دانه چیا یکی از انواع اوتمیل خانگی است که به راحتی در خانه درست میشود. این صبحانه با جو دوسر، دانه های مغذی چیا، شیرین شده با شربت افرا و کمی دارچین و وانیل برای صبحهای دلپذیر مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین، به طور طبیعی بدون گلوتن و وگان است و برای رژیمهای مختلف غذایی مناسبت دارد. علاوهبر این، دانه چیا به خودی خود مغذی و مفید برای قلب است و شما می توانید آن را در هر چیزی مخلوط کنید. با ما در این مطلب از بیسکوپدیا همراه باشید تا طرز تهیه این اوتمیل خوشمزه و سالم را مرور کنیم.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل با دانه چیا
برای تهیه این اوتمیل جذاب و بی نظیر به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شیر بادام شیرین نشده | ۱ فنجان |
| دانه چیا | ۱ قاشق غذاخوری |
| مغز آجیل (گردو، پسته و بادام) بدون نمک | ۲ قاشق غذاخوری |
| میوه خشک | ۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل، دارچین و نمک | به مقدار لازم |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پری و حجم آنها سر بزنید.
کالری و ارزش غذایی اوتمیل با دانه چیا
کالری و ارزش غذایی یک کاسه از این اوتمیل به شرح زیر است.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | ۲۴۷ کیلو کالری |
| کربوهیدرات | ۳۳ گرم |
| پروتئین | ۹ گرم |
| چربی | ۹ گرم |
| شکر | ۱ گرم |
مراحل تهیه اوتمیل با دانه چیا
برای تهیه این اوتمیل با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ مخلوطکردن مواد اولیه
در یک قابلمه متوسط یا حتی کوچک، شیر، دانه چیا، وانیل، دارچین و نمک را با هم مخلوط میکنیم و خوب مانند اوتمیل پروتئینی هم میزنیم. حرارت را روی متوسط رو به بالا قرار داده و مرتباً هم میزنیم تا بجوشد.
مرحله دوم؛ کاهش حرارت
حرارت را کم میکنیم و 5 دقیقه دیگر میپزیم یا تا زمانی که دانه چیا به دلخواه ما درست شود، به پختن آن ادامه میدهیم. فراموش نمیکنیم که مانند اوتمیل شکلاتی دوبل گهگاهی آن را هم بزنیم.
مرحله سوم؛ افزودن شیرینکننده
در این مرحله، اوتمیل را از روی حرارت بر میداریم و شربت افرا را اضافه کرده و هم میزنیم.
مرحله چهارم؛ سرو اوتمیل با دانه چیا
پس از آن اجازه میدهیم تا چند دقیقه اوتمیل خنک شود و سپس آن را با تکههای موز یا میوههای فصلی تزیین و سرو میکنیم. برای ذخیرهکردن و استفاده در روزهای آتی، باقیمانده را مانند اوتمیل دارچینی سیب میپوشانیم و تا 3 روز در یخچال نگهداری میکنیم.
کلام پایانی
اوتمیل با دانه چیا یک صبحانه مقوی و بینظیر برای افرادی محسوب میشود که ورزشکار هستند یا در رژیم لاغری افزایش یا کاهش وزن قرار دارند و میخواهند در وعدههای خود از مواد مغذی استفاده کنند. اگر از این طرز تهیه لذت بردید و دوست دارید که آن را با ترکیب میوهها تهیه کنید، مواردی مثل اوتمیل زغال اخته با کره بادام زمینی، اوتمیل بلوبری لیمو یا اوتمیل بادام گیلاس را امتحان کنید که در فصل تابستان بینظیر خواهد بود.