اسموتی ویتامین سی از جمله اسموتیهای جذاب و خوشمزه است که ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. این اسموتی سرشار از ویتامین C بوده و خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند. اسموتی ویتامین سی همچنین میتواند به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا، بهبود سلامت پوست و مو و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی کمک کند. در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا با ما همراه باشید تا طرز تهیه اسموتی ویتامین سی را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی ویتامین سی
برای تهیه این اسموتی خوشمزه پاییزی به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| یخ | 1 و 1/2 فنجان |
| تکههای آناناس تازه | 2 و 1/2 فنجان |
| پرتقال متوسط | 2عدد (پوست کنده) |
| انبه بزرگ | 1 عدد (پوست کنده و خرد شده) |
| زنجبیل | 2 اینج (پوست کنده و خرد شده) |
| موز | 1/2 فنجان (اختیاری) |
| آب | 1/2 فنجان (اختیاری) |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه اسموتی ویتامین سی
در ادامه همراه ما باشید تا این اسموتی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله آماده کنیم.
مرحله اول؛ مخلوط کردن مواد اولیه
پرتقال پوست گرفته و خرد شده را به همراه تکههای آناناس، موز، زنجبیل، انبه و یخ داخل مخلوط کن میریزیم و با سرعت کند مخلوط میکنیم تا کاملا به خورد هم روند.
مرحله دوم؛ اضافه کردن آب در صورت نیاز
مخلوط اسموتی را به مدت 1 الی 2 دقیقه با دور تند مخلوط میکنیم. در صورتی که غلظت مواد زیاد بود، میتوانید مجددا مقدار کمی آب اضافه کنید و مواد را مخلوط نمایید تا یکدست شوند.
مرحله سوم؛ سرو و تزئین اسموتی ویتامین سی
مخلوط اسموتی ویتامین سی را درون لیوان شیشهای و بلند مخصوص سرو میریزیم و با استفاده از تکههای میوه، خامه و … تزئین میکنیم.
اسموتی ویتامین سی شما آماده است.
نوش جانتان!
فوتهای کوزهگری
- برای تهیه اسموتی ویتامین سی خوشمزهتر، از میوهها و سبزیجات تازه و رسیده استفاده کنید.
- برای افزودن پروتئین و مواد مغذی بیشتر به اسموتی ویتامین سی، میتوانید ماست یونانی یا پودر پروتئین گیاهی به آن اضافه کنید.
- میتوانید اسموتی ویتامین سی خود را با انواع مغزها و دانهها، مانند تخم کتان و چیا تزئین کنید.
- توجه داشته باشید که اسموتی ویتامین سی باید بلافاصله بعد از تهیه (حداکثر 12ساعت)، مصرف شود چرا که اگر بیشتر از 12 ساعت باقی بماند خواص خود را از دست میدهد.
- شما میتوانید از شیرین کنندههای مختلفی مثل شربت افرا برای شیرین کردن اسموتی ویتامین سی استفاده کنید.
کلام پایانی
اسموتی ویتامین سی از جمله نوشیدنیهای خنک و خوش طعم پاییزی محسوب میشود که فواید زیادی نیز برای بدن دارد. شما میتوانید با چند میوه ساده و در دسترس، این اسموتی جذاب را در منزل تهیه کنید و از سرو آن به همراه دونات پرتقالی لذت ببرید. این نوشیدنی به دلیل وجود ترکیبات سالم، ارزش غذایی بالایی دارد.