اسموتی ویتامین سی از جمله اسموتیهای جذاب و خوشمزه است که ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. طعم دلنشین این اسموتی شما را به وجد میآورد به طوری که تبدیل به یکی از محبوبترین نوشیدنیهایتان میشود. اسموتی ویتامین سی به دلیل اینکه سرشار از ویتامینC است خواص بسیار زیادی بر سلامتی دارد. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند. اسموتی ویتامین سی همچنین میتواند به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا، بهبود سلامت پوست و مو و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی کمک کند. همچنین ویتامین C یک ماده مغذی ضروری است که بدن انسان نمیتواند آن را تولید کند. بنابراین، ما باید ویتامین C را از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنیم. میوهها و سبزیجات بهترین منابع ویتامین C هستند. اسموتی ویتامین سی یک راه آسان و خوشمزه برای دریافت ویتامین C مورد نیاز بدن است. در ادامه با بیسکوپدیا همراه باشید تا طرز تهیه اسموتی ویتامین سی را مرور کنیم.
همچنین اگر از طرفداران نوشیدنیهای اسموتی هستید، بخش انواع اسموتی پاییزی را در بیسکوپدیا مطالعه کنید. در این بخش با انواع اسموتیهایی که با میوههای پاییزی تهیه میشوند، آشنا میشوید و میتوانید با استفاده از طرز تهیه آنها یک نوشیدنی مفید و خوشمزه را تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی ویتامین سی:
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| یخ | 1 و 1/2 فنجان |
| تکههای آناناس تازه | 2 و 1/2 فنجان |
| پرتقال متوسط | 2عدد (پوست کنده) |
| انبه بزرگ | 1 عدد (پوست کنده و خرد شده) |
| زنجبیل | 2 اینج (پوست کنده و خرد شده) |
| موز | 1/2 فنجان (اختیاری) |
| آب | 1/2 فنجان (اختیاری) |
مراحل تهیه اسموتی ویتامین سی
بعد از آماده کردن مواد اولیه، نوبت به تهیه اسموتی ویتامین سی میرسد. طرز تهیه اسموتی ویتامین سی بسیار ساده است، در ادامه همراه ما باشید تا این اسموتی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله آماده کنیم.
مرحله اول: مخلوط کردن مواد اولیه
پرتقال پوست گرفته و خرد شده را به همراه تکههای آناناس، موز، زنجبیل، انبه و یخ داخل مخلوط کن میریزیم و با سرعت کند مخلوط میکنیم. در صورتی که غلظت اسموتی زیاد بود آب را به آن اضافه میکنیم تا بهتر مخلوط و یکدست شوند.
مرحله دوم: اضافه کردن آب در صورت نیاز
مخلوط اسموتی را به مدت 1 الی 2 دقیقه با دور تند مخلوط میکنیم. در صورتی که غلظت مواد زیاد بود میتوانید مجددا مقدار کمی آب اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله آخر: سرو و تزئین اسموتی ویتامین سی
مخلوط اسموتی ویتامین سی را درون لیوان سرو میریزیم و با استفاده از تکههای میوه، خامه و … تزئین میکنیم.
اسموتی ویتامین سی شما آماده است.
نوش جانتان!
چند فوت کوزهگری در طرز تهیه اسموتی ویتامین سی
- برای تهیه اسموتی ویتامین سی خوشمزهتر، از میوهها و سبزیجات تازه و رسیده استفاده کنید.
- برای افزودن پروتئین و مواد مغذی بیشتر به اسموتی ویتامین سی، میتوانید ماست یونانی یا پودر پروتئین گیاهی به آن اضافه کنید.
- میتوانید اسموتی ویتامین سی خود را با انواع مغزها و دانهها، مانند تخم کتان و چیا تزئین کنید.
- توجه داشته باشید که اسموتی ویتامین سی باید بلافاصله بعد از تهیه (حداکثر 12ساعت)، مصرف شود چرا که اگر بیشتر از 12 ساعت باقی بماند خواص خود را از دست میدهد.
- شما میتوانید از شیرین کنندههای مختلفی مثل شربت افرا برای شیرین کردن اسموتی ویتامین سی استفاده کنید.
اگر از این نوشیدنی خنک پاییزی لذت بردید و دوست دارید با نوشیدنیهای خنک و گرم بیشتری آشنا شوید به بخش نوشیدنی بیسکوپدیا سر بزنید.
