آیس تی یا چای سرد، یکی از نوشیدنیهای محبوب و گواراست که در روزهای گرم سال به عنوان یکی از انواع نوشیدنیهای خنک تابستان طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی علاوه بر اینکه طراوتبخش است، به دلیل ترکیبات مفید چای، دارای فواید سلامتی نیز برای بدن است و به راحتی میتواند عطش و تشنگی شما در روزهای گرم تابستان را برطرف کند. شما میتوانید برای عصرانه این نوشیدنی خنک را به همراه انواع کیک خانگی صرف کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید. در این مطلب از بیسکوپدیا با ما همراه باشید تا به طرز تهیه آیس تی آسان و فوری بپردازیم.
مواد لازم برای تهیه آیس تی
برای تهیه آیس تی خانگی به مواد اولیه زیر نیاز داریم که همگی ساده و در دسترس هستند.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
| چای سیاه یا سبز | ۲ قاشق غذاخوری چای خشک یا ۴ عدد تیبگ |
| آب جوش | ۴ فنجان |
| یخ | به میزان لازم |
| شکر یا عسل | به مقدار دلخواه |
| برشهای لیمو و برگ نعناع | به مقدار دلخواه برای تزئین |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه آیس تی فوری
برای تهیه آیس تی خنک و خوش طعم، پس از آمادهسازی مواد اولیه مراحل زیر را به صورت گام به گام انجام میدهیم.
مرحله اول؛ دم کشیدن چای
ابتدا چای را در آب جوش قرار میدهیم و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه زمان میدهیم تا دم بکشد. پس از دم کشیدن چای را صاف کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود.
مرحله دوم؛ اضافه کردن یخ
در یک پارچ مناسب، چای خنک شده را میریزیم و یخ را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا هم دما شوند.
مرحله سوم؛ افزودن عسل
در این مرحله، صورت تمایل، شکر یا عسل را به پارچ اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم تا ذرات شکر یا عسل با چای مخلوط شوند.
مرحله چهارم؛ سرو آیس تی
آیس تی آماده شده را در لیوانهای سرو میریزیم و با برشهای لیمو یا برگ نعناع تزیین میکنیم و به صورت خنک سرو مینماییم.
نوش جان!
فوتهای کوزهگری
- میتوانید برای تنوع با اضافه کردن میوههای تازه، گیاهان معطر و حتی ادویههایی مانند زنجبیل و دارچین طعمهای متفاوتی از آیس تی را تهیه و سرو کنید.
- آیس تی را میتوان تا چند روز در یخچال نگهداری کنید. بهترین زمان مصرف آیس تی تازه تهیهشده است، اما اگر باقیماندهای داشتید، آن را در یک ظرف دربسته نگهداری کنید.
کلام پایانی
آیس تی، نوشیدنی خنک و دلچسبی است که با ترکیب چای و یخ تهیه میشود و میتواند به شکلهای مختلفی آماده و سرو شود. این نوشیدنی با توجه به مواد استفادهشده در تهیه آن، گزینهای کمکالری و سالم برای شروع روز محسوب میشود. پس اگر به انواع چای علاقه دارید و به دنبال تهیه یک چای خنک در روزهای گرم تابستان هستید، این نوشیدنی متفاوت و هیجان انگیز یک انتخاب ایدهآل برای شماست. شما میتوانید این آیس تی جذاب را به همراه انواع کیکهای عصرانه سرو کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.