اسموتیهای پاییزی، نوشیدنی خوشمزه و سالمی هستند که با افزایش انرژی بدن روز بهتری را برایتان رقم میزنند. فصل پاییز به دلیل وجود میوههای خوشمزه و رنگارنگ مانند انار، پرتقال، نارنگی، خرمالو و… یک فرصت عالی برای تهیه انواع اسموتی پاییزی خوش طعم و مقوی است. اسموتیها، این نوشیدنیهای خنک و خوشمزه یک راه عالی برای دریافت مواد مغذی موجود در میوه و سبزیجات مانند ویتامینها، آنتی اکسیدانها، مواد معدنی و … هستند. اسموتیها به دلیل انعطاف پذیری در انتخاب مواد اولیه و طرز تهیه راحت، بسیار محبوب هستند. با فرا رسیدن فصل پاییز و روانه شدن میوههای خوشمزه و مغذی پاییزی به بازار، بیسکوپدیا تصمیم گرفته است شما را با انواع اسموتی پاییزی آشنا کند.
اسموتی انار
انار، میوهی پاییزی و خوشمزهای است که خواص زیادی برای سلامتی دارد. انار سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین C، آنتی اکسیدان، فیبر، فلاونوئید و … است. این میوه خوشمزه در تهیه انواع دسر، شیرینی و اسموتی از جمله اسموتی انار به کار رفته و طعم فوق العادهای به آنها میبخشد.
برخی از خواص انار بر سلامتی
- کنترل فشار خون
- کنترل قند خون
- ضد التهاب
- تقویت سیستم ایمنی
- بهبود هضم غذا
- محافظت از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد
مواد لازم برای تهیه اسموتی انار
- آب انار: ½ پیمانه
- ماست یونانی: 3/1 پیمانه
- موز رسیده و یخ زده: 1 عدد
- شربت افرا: به مقدار دلخواه
- یخ: به مقدار دلخواه
برای مشاهده مراحل کامل تهیه این اسموتی لذیذ به بخش "اسموتی انار" در بیسکوپدیا مراجعه کنید.
اسموتی خرمالو
خرمالو یکی از میوههای خوش رنگ و خوش طعم فصل پاییز است که طرفداران زیادی دارد. بیش از صد نوع خرمالو در جهان وجود دارد که از معروفترین آنها هاچیا و فویو هستند. خرمالو به دلیل طعم شیرین و بافت لطیفی که دارد کاربرد گستردهای در تهیه شیرینی، دسر و نوشیدنی از جمله اسموتی خرمالو دارد. خرمالو به دلیل داشتن مواد معدنی، ویتامینها، فیبر و … خواص زیادی برای بدن دارد که در ادامه برخی از آنها را شرح میدهیم اما برای آشنایی کاملتر با خواص این میوه خوشمزه به بخش "خواص خرمالو" مراجعه کنید.
برخی از خواص خرمالو بر سلامتی
- بهبود سلامت قلب
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- حفظ سلامت پوست
- افزایش سطح انرژی بدن
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
مواد لازم برای تهیه اسموتی خرمالو
- خرمالو رسیده: 2 عدد متوسط
- موز یخ زده: 1 عدد متوسط
- شیر: 1 فنجان
- مغزیجات آسیاب شده: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
- دارچین: ¼ قاشق چایخوری
- شربت افرا (اختیاری) : 1 قاشق غذاخوری
پیشنهاد میکنیم حتما این اسموتی خوشمزه را با مراجعه به بخش "اسموتی خرمالو" تهیه و نوش جان کنید.
اسموتی کدو تنبل
کدو تنبل یکی از محصولات خوشمزه و مغذی فصل پاییز محسوب میشود که علاوه بر طعم خاص خود، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. کدو تنبل با داشتن ویتامینهایی مانند ویتامین A و ویتامین C و مواد معدنی مانند پتاسیم و فیبر در حفظ سلامتی بدن نقش به سزایی دارد.
برخی از خواص کدوتنبل بر سلامتی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود مشکلات قلب
- بهبود بینایی
- پیشگیری از سرطان
مواد لازم برای تهیه اسموتی کدوتنبل
پوره کدو تنبل: 3/1 فنجان
موز یخ زده: 1 عدد
دانه کتان آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: به مقدار دلخواه
شیر: 1 فنجان
عصاره وانیل: ¼ قاشق چایخوری
شکر قهوهای: 1 قاشق چایخوری
مراحل تهیه اسموتی کدو تنبل بسیار راحت است. برای دسترسی به مراحل تهیه آن میتوانید به بخش "اسموتی کدو تنبل" در بیسکوپدیا مراجعه کنید.
اسموتی نارنگی و توتفرنگی
نارنگی یکی از میوههای خوشمزه پاییزی است که به دلیل طعم شیرین و ملس و بافت آبدارش طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. ترکیب نارنگی و توتفرنگی یک اسموتی پاییزی خوشمزه را برای شما به ارمغان میآورد که علاوه بر طعم جذاب و جدید سرشار از خواص برای بدن است.
برخی از خواص نارنگی و توتفرنگی بر سلامتی
- تصفیه خون
- کاهش تب
- کاهش فشار خون
- کاهش چربی خون
- تقویت استخوانها
مواد لازم برای تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی
- نارنگی: 2 عدد
- توتفرنگی: 8 عدد
- آب نارگیل: 250 میلیلیتر
- یخ: به مقدار دلخواه
اسموتی نارنگی و توتفرنگی به دو شیوه ساده و کرمی تهیه میشود. برای دسترسی به مواد لازم برای تهیه اسموتی نارنگی و توتفرنگی کرمی و آموزش مرحله به مرحله این اسموتی خوشمزه و مقوی به بخش "اسموتی نارنگی و توتفرنگی" در بیسکوپدیا مراجعه کنید. همچنین پیشنهاد میکنیم اگر از طرفداران نارنگی هستید فرصت تهیه کیک برگردان نارنگی را در فصل پاییز از دست ندهید.
اسموتی پرتقال و شیر
پرتقال یکی دیگر از میوههای خوشمزه فصل پاییز است که فواید آن برای بدن بر کسی پوشیده نیست. پرتقال کاربردهای زیادی در شیرینیپزی، تهیه نوشیدنی و اسموتی دارد که از محبوبترین آنها میتوان به اسموتی پرتقال و شیر و کیک برگردان پرتقال اشاره کرد.
برخی از خواص پرتقال بر سلامتی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود یبوست
- کاهش کلسترول خون
- تقویت ریهها
- بهبود سلامت کبد
مواد لازم برای تهیه اسموتی پرتقال و شیر
- پرتقال تازه: 4 عدد
- یخ: 2 فنجان
- شیر: 3/1 فنجان
- عسل: 1 الی 2 قاشق
- عصاره وانیل (اختیاری): 1 قاشق چایخوری
مراحل تهیه این اسموتی خوشمزه و راحت را در بخش "اسموتی پرتقال و شیر" در بیسکوپدیا به طور کامل توضیح دادهایم.
اسموتی انگور قرمز
انگور قرمز، یک میوه خوشمزه پاییزی و منبعی غنی از مواد مغذی مفید برای حفظ سلامت بدن از جمله ویتامین C و مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم، آهن و … است. اسموتی انگور قرمز یک اسموتی خوشمزه و مقوی بوده و از محبوبیت بالایی برخوردار است.
برخی از خواص انگور قرمز بر سلامتی
- ضد سرطان
- کاهش قند خون
- بهبود حافظه
- بهبود سلامت قلب
مواد لازم برای تهیه اسموتی انگور قرمز
- انگور قرمز: 2 فنجان
- موز: 1 عدد (دمای اتاق)
- شیر: ½ فنجان
- ماست یونانی: ½ فنجان
برای آموزش طرز تهیه این اسموتی خوشمزه به همراه همه فوت و فنهای لازم به بخش "اسموتی انگور قرمز" مراجعه کنید.
اسموتی ویتامین سی
اسموتی ویتامین سی یک اسموتی پاییزی مقوی و سرشار از ویتامین C است. اسموتی ویتامین سی از میوههای سرشار از ویتامین C تهیه شده و یک منبع عالی برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن است.
برخی از خواص ویتامین C بر سلامتی
- بهبود مشکلات پوست
- بهبود مشکلات قلب و عروق
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش علائم سرماخوردگی
مواد لازم برای اسموتی ویتامین سی
- یخ: ½ و 1 فنجان
- تکههای آناناس تازه: ½ 2 فنجان
- پرتقال پوست کنده: 2 عدد متوسط
- انبه پوست کنده و خرد شده: 1 عدد بزرگ
- زنجبیل پوست کنده و خرد شده: 2 اینچ
- موز رسیده و پوست کنده: 1 عدد
- آب: ½ فنجان (اختیاری)
حتما طرز تهیه "اسموتی ویتامین سی" را که به طور کامل در بیسکوپدیا توضیح دادهایم مطالعه و آن را تهیه کنید.
اسموتی کیوی
کیوی با داشتن مقادیر بالای ویتامین C، آنتی اکسیدان، فیبر و … یکی از مغذیترین میوههای فصل پاییز به شمار میرود. اسموتی کیوی یکی از راههای عالی برای دریافت مواد مغذی کیوی و کمک به حفظ سلامت بدن است.
برخی از خواص کیوی بر سلامتی
- کمک به سلامت قلب
- کمک به سلامت دستگاه گوارش
- درمان آسم
- کمک به سلامت چشم
مواد لازم برای تهیه اسموتی کیوی
- ماست یونانی: ½ فنجان
- آب: ¼ فنجان
- کیوی: 2 عدد
- موز رسیده: 1 عدد
- اسفناج یا کلم پیچ: 2 مشت
- آناناس یخ زده: ½ و 1 فنجان
سعی کردهایم با معرفی انواع اسموتی پاییزی، امکان تهیه این نوشیدنیهای خوشمزه و مقوی را برای همه سلیقهها فراهم کنیم. پس حتما یکبار هم که شده این اسموتیهای خوشمزه را تهیه کرده و با نوشیدن آنها مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. همچنین تهیه اسموتیهای میوهای خانگی مخصوص هر فصل، حس و حال خاص خودش را دارد، یخش "طرز تهیه ۴ نوع اسموتی خوشمزه برای روزهای گرم تابستانی" چند مدل اسموتی با میوههای تابستانی را به شما دوستداران نوشیدنی معرفی میکند.